吃薯片有哪些好处 薯片好处

正文目录
1、吃薯片有哪些好处
2、吃薯片有哪些好处呢
3、薯片好处

今天小编百里如花分享的健康经验：吃薯片有什么好处,吃薯片有哪些好处,吃薯片有哪些好处呢,薯片好处，欢迎阅读。

吃薯片有哪些好处

1、补充能量：薯片含有微量元素、脂肪和优质淀粉等营养元素，可以为人体补充能量。

2、促进新陈代谢：薯片也含有大量的纤维素、氨基酸和蛋白质，可以促进新陈代谢的正常进行。

3、薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食，与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。

吃薯片有哪些好处呢

薯片最大的好处是快捷，可以在短时间填饱肚子。

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1，B2，B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素，氨基酸，蛋白质，脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%至40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

薯片很香是因为薯片是一种油渣食物，里面除了土豆粉以外，还添加有各种调料，这些调料可以遮掩土豆的油腻，也可以丰富土豆的味道，所以薯片吃起来会很香。

但是这样做的薯片虽然很香，但是土豆的营养成分也随着高温烘焙丢失了，配上调料后也更加重口味。长期食用，会增加肾脏的负担。

1。抗氧化剂，薯片制作中自然会用到油脂，抗氧化剂可以减缓油脂氧化酸败速度。

2。膨松剂，可以起到使薯片酥脆的作用。

3。酸度调节剂，调味作用。

4。色素，改善外观。

5。香精，满足不同口味需求。1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。8、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。9、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。10、取出来，依次将薯片翻面。11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。

薯片中含有淀粉、脂肪、盐等人体必备的营养元素。并且这些元素在远古时代都是非常稀缺的。

人会本能的想要多摄入这些营养元素。

所以就很容易吃薯片吃个不停。

1.薯片最大的好处是可以为饮料节约了大量的时间，随着生活生活节奏的加快，人们越来越不愿在厨房里多花时间，方便快捷的食品成为消费一族的新宠，并占据了食品市场的大半个江山；

2.炸薯片是以马铃薯为主要原料，采用先进工艺精制而成，酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球，深受消费者青睐。

总结起来，就是方便，好吃。

薯片好处

夜晚吃一大桶薯片，是容易肥胖的，也会比较上火，平时不建议经常吃些膨化食品，这类食品盐分、糖分都是比较多，长期吃是会影响食欲的，可以选择些其他的零食食用，适当地吃些零食对身体也有好处。

一、坚果

坚果耐吃耐嚼，口感酥脆，越嚼越香，受到不少人欢迎，当大家聚一起时，坚果的存在总能让人放下手机，相互交谈起来，吃坚果还可以活动手指，不断的咀嚼，也能练习咬合能力，坚果不仅味道香甜，还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，每天坚持吃40克坚果零食，对人是有益处的。坚果有种类还蛮多的，有核桃、花生、瓜子、开心果等，喜欢吃坚果都可以多备几种。

二、果脯

果脯也是人们生活中常吃的一种休闲零食，酸甜可口，软糯易嚼，老人小孩都可以吃，果脯是水果制作成，吃起来比水果方便，也耐存放，经过加工的果脯，也保留了水果中的大部分应养成分，如维生素、矿物质、糖、果酸等，常吃果脯对人的皮肤都是有好处的，酸甜的口感比较开胃，没什么胃口时，都可适当地尝试些，常见的果脯有山楂片、菠萝干、猕猴干、芒果干等，个人觉得小谷熊芒果干还不错，感兴趣的可以尝试下。

三、鱼肉干

鱼类一直是人们餐桌上的一种食物，经常吃也不觉得腻，现在人们将一些鱼类制作成了美味的鱼肉干零食，受到不少人的喜欢，它们的口感丰富，软硬不一，有辣的、有甜的、有咸淡适中的，可以多种选择，鱼肉干也有营养价值的，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和一些微量元素，这些都是对人体有益的营养物质，吃鱼肉干能给身体补充所需营养成分，常见的鱼肉干有鳗鱼丝、鱿鱼丝、黄花鱼和红娘鱼等。

油炸食品存在着两大问题：一是卫生问题，主要是使用的原材料及油是否卫生；二是成分安全问题，小超人带大家从这两点来探讨一下油炸食品的健康问题。

卫生问题

油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是损坏的食材或者是次品食材，油炸掩盖异味。二，使用的油不卫生，许多恶劣的商贩会使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了有害物质的含量。

当然，我们经常说：“人间有真情，人间有真爱”，自然也有良心卖家用上好的食材和上好的食用油来精心制作一份美味的油炸食品。所以，油炸食品的卫生问题，除非自己能够辨别或者专业机构给出检测认证，我们也很难去认定其使用了不卫生的原材料。

成分安全问题

油炸食品的卫生问题可能给出定论，但是成分安全问题却是有很多确切可证的资料。

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。

①反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。

②膨松剂是在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。

③过量色素和护色剂的长期摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。

④油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

除去以上有害成分之外还有其他一些成分也会对人体产生危害，所以小超人提醒大家，油炸食品虽好吃，也要控制摄入量，不然非常容易引发健康问题。

希望小超人的回答对您有帮助，关注小超人，为您带来更多美食相关资讯~

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原则上只要含有热量的食物都可以当饭吃，薯片也不另外，但只吃薯片一是不健康二是营养不全。

薯片很香是因为薯片是一种油渣食物，里面除了土豆粉以外，还添加有各种调料，这些调料可以遮掩土豆的油腻，也可以丰富土豆的味道，所以薯片吃起来会很香。

但是这样做的薯片虽然很香，但是土豆的营养成分也随着高温烘焙丢失了，配上调料后也更加重口味。长期食用，会增加肾脏的负担。

薯片热量相对一般食物较高，吃了之后困，是因为在消化过程中，胃的蠕动需的血液供应相对增多，这样，就会使脑供血量减少，由此原因导致，就会困的。

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