豆浆的好处和坏处简单介绍 豆浆的好处和坏处有什么

正文目录
1、豆浆的好处和坏处简单介绍
2、豆浆的好处和坏处简单介绍英语
3、豆浆的好处和坏处有什么

今天小编月璟分享的健康经验：豆浆的好处和坏处,豆浆的好处和坏处简单介绍,豆浆的好处和坏处简单介绍英语,豆浆的好处和坏处有什么，欢迎阅读。

豆浆的好处和坏处简单介绍

1、好处：（1）豆浆是机体蛋白质的重要来源，大豆蛋白是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，经过机体消化吸收产生的氨基酸可以合成体内重要的酶、激素、抗体等生物活性物质，从而提高机体免疫力。（2）豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节女性体内的激素水平，延迟女性衰老，使皮肤保持弹性，起到美容护肤的作用。

2、坏处：豆浆空腹饮用，可能会引起腹胀、反胃、嗳气、反酸等症状，存在消化不良、腹胀、腹泻、急性胃炎等情况的患者不宜饮用豆浆。

豆浆的好处和坏处简单介绍英语

喝豆浆有什么好处和坏处？

喝豆浆的好处是补充营养、美容护肤、提高免疫力，豆浆的坏处主要是可能会引起腹胀、反胃、嗳气、反酸等症状。

豆浆是机体蛋白质的重要来源，大豆蛋白是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，经过机体消化吸收产生的氨基酸可以合成体内重要的酶、激素、抗体等生物活性物质，从而提高机体免疫力。豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节女性体内的激素水平，延迟女性衰老，使皮肤保持弹性，起到美容护肤的作用。豆浆不宜空腹饮用，可能会引起腹胀、反胃、嗳气、反酸等症状，存在消化不良、腹胀、腹泻、急性胃炎等情况的患者不宜饮用豆浆。

本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 宋瑛世审核

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豆浆英文介绍:DOU JIANG

豆浆英文表达：soya-bean milk、soybean milk1、soya-bean milk读音：英 [ˈsɔiə bi:n milk] 美 [ˈsɔɪə bin mɪlk] n.豆浆2、soybean milk读音：英 [ˈsɔɪˌbi:n milk] 美 [ˈsɔɪˌbin mɪlk] n.豆浆例句：Sometimes we have milk or soybean milk. 扩展资料：1、Fried bread stickn.油条2、steamed bunsn.馒头;蒸包3、boiled dumplingsn.水饺

豆浆：soybean milk，['sɒɪbi:n] [mɪlk]；油条：fried bread stick，[fraɪd] [bred] [stɪk]。

豆浆的色泽看起来白白的，有点儿像牛奶，喝起来浓浓的，非常的好喝。

那乳白色的液体，飘逸的豆香，常让人忆起那温馨醇厚的豆浆岁月。

母亲做的豆浆豆香浓郁，口感爽滑，还带有一点甜味，受到街坊邻居称赞。

然后，把浆水放到水壶里小火慢煮，此时，一股芳香飘逸而来，这便是香醇的豆浆。

豆浆的好处和坏处有什么

豆浆是很多人早餐的第一选择，对于上班族来说，简单一杯豆浆搭配上包子、油条更是抗饿小帮手；对于孩子来说，来一杯豆浆更是顺滑可口，开启一天的能量。那么喝豆浆需要注意些什么情况呢？

喝豆浆要注意什么情况

1. 豆浆要煮沸

没煮熟的豆浆中含有可以导致中毒的物质——皂素、皂甙和胰蛋白酶抑制物等。其中皂甙可以刺激消化道，胰蛋白酶可以阻碍蛋白质的消化、利用，除此之外，没煮熟豆浆中含有的其他物质都有机会导致人体中毒。豆浆煮沸的过程中，可能会出现“假沸”情况，建议豆浆内的泡沫完全消失时，方可停止。

2. 不可仅喝豆浆

豆浆营养不全面钙含量很低，不可代替牛奶营养，每天喝了豆浆还要喝牛奶，补充营养。

3. 不要空腹饮用

空腹饮用时，蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用。加之豆浆的碳水化合物含量较低，可搭配馒头、包子、面包一起吃。

4. 不要用暖瓶保温

豆浆里的皂毒素能够溶解暖瓶里的水垢，而且温湿的内环境有利于细菌繁殖，喝了不利于人体健康。

5. 不要加红糖

豆浆里的蛋白酶和红糖里面有多种有机酸结合，不容易被人体吸收。建议喝豆浆最好不要加红糖。

喝豆浆的好处

1. 预防子宫癌：鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素，是天然的雌激素补充剂，且豆浆中还含有异黄酮、卵磷脂等物质，对预防子宫癌有一定作用。

2. 养颜：豆浆富含植物雌激素，是女性补充雌激素很好的来源之一，每天喝鲜豆浆，可以延缓皮肤衰老，达到养颜美容目的。

什么人不适合喝豆浆

1. 手术或病后处于恢复期的人

他们身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，建议恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，以免产生恶心、腹泻等症状

2. 有痛风症状的人

大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆

3. 缺锌的人

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

4. 肠胃不好的人

豆浆性质偏寒，在酶的作用下能产气，消化不良、嗝气和肾功能不好，以及腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

一般豆浆的搭配，面包、包子，以及油条都是不错的。中国人对于三餐中的早餐格外重视，素有“早餐要吃好”的说法，其中豆浆就是广大人的必备选择之一，以它在一天中的重要性格外突出，但是这些注意情况我们也要放在心上，引起注意。

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空腹喝豆浆不是很好。对健康没有危害，但是从营养吸收的角度来看，空腹豆浆的摄入量会相对较差。因为在禁食的情况下，人体的胃肠蠕动相对较快，如果饮用豆浆等液体食品，由于胃肠蠕动很容易快速进入大肠，在小肠中的停留时间很短，豆浆中的植物蛋白、维生素b、维生素c、维生素e、铁、钙等

这位网友您好！

说到花生豆浆的好处，那真是太多了。

首先，花生的功效就很多：

促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。健脑益智：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。止血凝血：止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”降低胆固醇：防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。养血通乳：滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。防癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

其次，黄豆的功效也很多：

减轻女性更年期综合征症状：大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。防止血管硬化：防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。让头脑聪明：在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。美白护肤：能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。预防癌症：具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。降低血脂：黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

最后，要强调的是，花生和黄豆虽好，常喝花生豆浆益处很多，但是也要注意以下几点：

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

希望能够帮助到您！

（图片内容素材来自网络）

豆浆本身对人的害处并不比好处多，经常喝豆浆对人的身体健康有好处，如果担心则不要喝太多，一天控制在一到两杯。喝豆浆不影响怀孕，对孕妇有好处。豆奶中含有丰富的优质蛋白质供身体吸收，帮助宝宝发育，还可以防止妊娠后期水肿，但要注意饮食卫生。

豆浆可以说是营养价值非常高的饮品，豆浆的原料大多是黄豆制作，黄豆本身就是一种营养价值非常高的食材，含有优质蛋白质，也是唯一一类可以和动物性食物相媲美的好食材。

在众多豆制品中可以说豆浆的营养价值应该是最高的，因为在制作过程当中，豆浆最大限度的保留了大豆所含有的各种营养成分，比如说蛋白质、多不饱和脂肪酸、低聚糖、卵磷脂、大豆异黄酮、皂甙、甾醇等都会最大限度的保留，而这些营养成分对身体都是有利的。

还有膳食纤维也是豆浆当中有健康价值的好成分，不过这些成分往往都是在豆渣里面，而有些人习惯将豆渣都过得干干净净，这样就会导致膳食纤维所剩无几了，如果是那种功能比较强大不必过渣的豆浆机就不存在这个弊端了。

唯一美中不足的就是豆浆当中含钙量不如其他豆制品高，这主要是因为其他豆制品在制作过程中添加了含钙凝固剂所导致的结果。

至于什么时候喝好，其实一天之中都可以喝，主要还是看条件是否允许吧，毕竟如果单纯靠豆浆来满足每天对大豆的需要量那可是要500ml左右才够的，也就是2~3杯才可以，这个量还是分次喝吧。

原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。

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