虫草属于凉性还是热性的呢 新鲜的虫草是凉性还是热性

正文目录
1、虫草属于凉性还是热性的呢
2、虫草属于凉性还是热性的呢怎么吃
3、新鲜的虫草是凉性还是热性

今天小编唐浅分享的健康经验：虫草是凉性还是热性,虫草属于凉性还是热性的呢,虫草属于凉性还是热性的呢怎么吃,新鲜的虫草是凉性还是热性，欢迎阅读。

虫草属于凉性还是热性的呢

1、虫草既不是凉性也不是热性，其性平。中医认为虫草具有滋补肾脏、增益肺气等功效，对部分病证有着较好的治疗效果，但也需辨证诊治后方可遵医嘱用药。

2、滋补肾脏：虫草可入肾经，对肾脏有一定滋补作用，因此对肾阳不足、精血亏虚引起的腰膝酸痛、阳痿遗精等病症有较好的治疗作用，可以单独浸酒后服用。

3、增益肺气：虫草归肺经，具有较好的补益肺气的作用，可以单独用于治疗久咳虚喘、咯血等。

4、其他：由于虫草有补肾固本、补肺气等作用，也可以用于治疗患病后体质虚弱、自汗畏寒等病症。

5、日常在服用虫草时，需要避免辣椒、洋葱等辛辣刺激性食物的摄入，避免高脂、高糖、高盐食物的摄入，可以适当吃蔬菜水果、多喝水，对疾病的恢复有一定好处。

虫草属于凉性还是热性的呢怎么吃

冬虫夏草的功效与作用及用法

冬虫夏草具有补肾益肺，止血化痰的功效，主要用于治疗肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛等。

临床上可用于治疗慢性肝炎、慢性肾功能衰竭、高血压、变态反应性鼻炎等疾病。本品既可煎汁内服，又可入丸散服用，还可与鸡鸭等同炖食用。煎汁内服时，虫草的每日常规用量为3～9克。

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。现代药理学研究表明，虫草具有双向调节机体免疫功能、保护心肌、抗癌、降血压、抗心律失常、加速肾小管再生修复、加速急性肾衰的恢复、抑制免疫复合物的形成、保护肝脏、抗哮喘、清除自由基、抗衰老、抗疲劳、抗炎、镇静等作用。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核

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中药冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠蛾幼虫的尸体。主要产于四川、青海、西藏、云南等地。一般在夏至前后挖取，去泥后晒干或者烘干后生用。

2015年版《中国药典》收录了冬虫夏草，并对其功效、主治等有明确的论述。

冬虫夏草味甘、性温，归肺、肾两经，中医将其归入补虚药之温阳药类，具有益肾补肺、止血化痰等作用。古时《药性考》中就曾记载其具有“秘精益气，专补命门”的功效。现代通常用来治疗腰膝酸软无力及阳痿遗精，因为冬虫夏草具有益肾温阳的功效，可以单用白酒泡服，也可以和杜仲、巴戟天、淫羊藿等补肾助阳的药物一起配成方药服用。另外还可以用于治疗久咳虚喘、劳嗽咳血等，因此药即补肾阳又益肺阴，而且可以止血化痰，通常单用或者与其他补肺益肾的药物同服，譬如对于肺阴不足、劳嗽、痰中带血者，可以在服用冬虫夏草的基础上配合使用沙参、阿胶、川贝等养阴清肺、止血化痰的药物。

此外对于大病、久病之后体虚不复或者自汗畏寒之人，可以将冬虫夏草与鸡、鸭、猪肉等一起炖服，具有补虚的功效。一般冬虫夏草的服用计量在一次5-10g左右，可以煎汤服用也可以做成药膳服用，或者泡酒、入丸散剂服用。

现代研究进一步发现冬虫夏草还具有提高机体免疫力、抗癌、抗氧化、延缓衰老等功效，可以双向调节心律失常，保护肾脏、肝脏及胰脏，能够抗疲劳、提高智力等。

但是冬虫夏草虽好，却并不适合所有人服用，其中少年儿童就不宜服用，因为冬虫夏草具有雄性激素类作用，少年儿童服用易引起性早熟，影响其正常的生长发育；此外热性体质、内有实火或者外感邪气的人群也是不宜服用的。

那么适合服用的人群又有哪些呢？首先体虚、工作压力大、易疲劳者可以适量服用；另外对于免疫力低下，易急躁，时感乏力或者自觉衰老过快，平素易感冒、过敏的人群是可以服用的；还有各类肿瘤患者及肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎的患者是可酌情服用。

总之冬虫夏草是一味非常名贵的中药材，可以在煲汤时适量放入一些，这样做既丰富了食物的口感又带来了丰富的营养，实为一举两得。希望这篇文章能够解答你的疑惑，感谢阅读！

文：济南市中心医院西院区马文君医师

虫草即冬虫夏草。本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。其味甘性平；归肺、肾经。从归经可略知符合什么人服用。对于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸软和久咳虚喘，劳嗽痰血的人可服用。此外，对于病后体虚不复，或自汗畏寒之人，还可将本品与鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫的功能。煎汤或炖服的用量为3一9克。但对有表邪者不宜服用

据现代研究：本品除平喘、镇咳、祛痰作用外，还有一定的拟雄性激素样作用和抗雌激素作用、增强肾上腺皮质激素的合成与分泌、提高细胞免疫等作用；还可减慢心律、降压、降血脂、抗衰老、抗癌、抗病毒、抗放射等作用。

很高兴能回答您的问题，同时也希望我的回答能帮到您，谢谢！冬虫夏草的营养虫和草里都有冬虫夏草主要起作用的虫草素、虫草酸、虫草多糖在虫和草里的含量都有，草中含量稍多一点；但虫里的蛋白质、氨基酸等含量要比草里多。另外，无论冬虫夏草的虫和草的营养有多少，一定要记住虫和草一定要一起服用，冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体，我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座，是具有丰富的营养物质。《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光吃虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草都要吃。虫草的吃法主要有煲汤，煮水，一般炖汤的话，用水鸭炖，最好是等到水鸭炖熟的时候才放进去，每次炖虫草的时候不要超过10分钟；不过，科学研究说虫草磨成粉生吃最有效。来自西藏和青海的冬虫夏草因价格昂贵，各种伪品层出不穷。建议选择像福临门和同仁堂这类老牌的冬虫夏草产地比较正宗，但是同仁堂1克贵300左右。

可以。

对温补身体有好处，虫草比较好的食用方式是用来炖老鸭，对胃肠道的疾病很好。

先将冬虫夏草拣杂，洗净，切成小段。将鲤鱼肉放入清水中浸泡片刻，洗净，切成2厘米厚的鲤鱼肉段，入沸水锅中焯一下，取出，沥去水分，盛人碗中。

锅置火上，加植物油，大火烧至八成热时下鲤鱼段，煸煎片刻，烹、人料酒，加葱花、姜末，翻炒出香，加清水或高汤。

新鲜的虫草是凉性还是热性

关于这个问题，哈吉只能从我们那曲产地的角度去回答。今天哈吉就跟大家分享一下，新鲜冬虫夏草和干冬虫夏草的区别和不同，到底哪个更好。

鲜虫草对于干虫草的优势

1、营养价值的区别

在产地，很多人认为1根鲜虫草的营养价值≈3根干草的营养价值，虽然这个有夸大的嫌疑，但是还是证明了新鲜虫草的营养价值会更高一些

干草由采摘后经过刷洗(去除表面泥垢)、阴干而成。阴干过程中水分蒸发30%-50%。需要注意的是，水分蒸发的同时，冬虫夏草体内的营养成分应该也会随之被蒸发了一些。

2、营养吸收率的区别

鲜草的营养吸收率比干草好一些，鲜草只要是时间短，是可以直接鲜吃的，更加的易于人体吸收。干草一般都是用于打粉，煮水，煲汤用。

3、虫体更加洁净

鲜草的清洗更简单、更到位、经过处理干净的虫草直接口服效果更加完美。

新鲜冬虫夏草，供应期只有不到两个月时间。每年 4 月底到6月中旬左右，依次从低海拔到高海拔上市。采挖后去除表面泥垢直接真空包装，顺丰航空直达，最大限度地保持了营养和功效。

高海拔那曲冬虫夏草的采挖季：5.20号左右到6月15号左右。4月份，5月下旬前就出来的新鲜虫草，绝对不是高海拔那曲虫草。所以一般大家要买到新鲜那曲冬虫夏草，需要在这个时间段去购买。关于冬虫夏草的那曲产区知识，大家可以百度“挖草藏民哈吉家”自己去了解。

干虫草对比鲜虫草的优势

干虫草更易保存，一年四季都能买到。而且由于藏区气候问题，对冬虫夏草的阴干程序和营养保存方法都非常有研究。所以干冬虫夏草更适合常年吃，而新鲜虫草就算放在冰箱急冻保存，也不建议超过3个月。很多商家号称在冰箱可保存半年，哈吉认为都是言过其实，都是为了更好的售卖新鲜冬虫夏草而已。

感谢您关注我的头条号：藏民哈吉家，您也可以网络搜索“挖草藏民哈吉家”了解更多那曲产地的虫草知识

冬虫夏草哪三种人不宜吃

一般来说，对冬虫夏草过敏者，阴虚火旺者，儿童、孕妇等特殊人群需慎用冬虫夏草。

冬虫夏草性味甘平，归肺、肾经，具有补肾益肺、止血化痰的功效。以下人群不宜使用：

1.对冬虫夏草过敏者禁止服用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏症状。

2.中医认为冬虫夏草药性偏温，故阴虚火旺者不宜单独服用，以免出现或加重咽喉肿痛、牙龈红肿、发热、大汗等阴虚症状。

3.特殊人群须谨慎使用。对于儿童、孕妇、哺乳期女、年老体弱者，以及患有糖尿病、心脏病、肾病、肝病等慢性疾病严重的患者应在医生的指导下服用。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核

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在中医里面，冬虫夏草性味甘平。具有补肾助阳、补肺止血化痰的作用，是一味平补阴阳药。

适用于主要用于病后体虚，及肺肾两虚之久咳、虚喘、痨嗽、咯血的人群。而对补肾阳作用比较弱，需要配合其它中药组方使用。所以单纯用冬虫夏草补阳是不大有效果的，而且需要长期服用。

现代药理认为，该药还有以下作用:调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、调节心脏、肝脏、呼吸系统等功能。

我觉得现在冬虫夏草的功效大大被放大，不对症吃的大有人在。本来是个好东西，现在反而硬生生地被浪费了。而且因为利润可观，现在假的冬虫夏草太多，反而害了正真需要的人。

可以

虫草，是一种真菌类植物寄生在蝙蝠蛾的幼虫体内的虫和真菌的结合体。这种真菌的子囊孢子成熟散落后，冬季遇到土壤中的蝙蝠蛾的幼虫，就钻到其体内萌发为菌丝体，吸收虫体的养料。从冬季到夏季，菌丝体慢慢把幼虫内部“吃光”，剩下死幼虫的一层皮，里面包的是变得密实的藏着大量养料的菌丝体。这便称作“冬虫”。到了夏天，这个菌核从幼虫头顶上长出草来，露于土外细长如棒即所谓的“夏草”。它大多生长在海拔三千米以上的高山草甸上，我国四川、西藏、云南、贵州、青海、甘肃等地均有出产，以体粗壮、个大、色泽黄褐者为佳。

虫草为我国传统的名贵食疗滋补品，素与人参、鹿茸齐名，也是历代医家推崇的良药。据《重庆堂随笔》云：“冬虫夏草，具温和平补之性，为虚症、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，功胜九香虫。凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者，授之悉效，调经种子有专能也。”《云南中草药》亦载其具有“补肺、壮肾阳、治痰饮喘咳、诸虚劳损所不足之症宜用之”。

传统医学认为，冬虫夏草性味甘温，入肺、肾经，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效，适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽短气、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症。又因其性平力缓，能平补阴阳，为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补药食佳品。

据现代医学研究，冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、虫胶原、虫草素、虫草酸、氨基酸，以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素。药理试验证实，虫草有雄性激素样作用；可提高巨噬细胞吞噬能力，增强机体非特异性免疫功能；具有平喘、镇静、催眠及抗癌作用。近年来，医学专家研究发现，虫草对结核杆菌有明显的抑制作用；可防治药物性肾损伤，为临床安全应用肾毒性抗生素提供了新的保障手段。冬虫夏草还可提高细胞免疫功能，对治疗乙肝，终止肝纤维化，使早期肝硬化逆转，有一定的疗效。另据最新报道，日本科学家进行的动物实验结果表明，冬虫夏草能促进胰岛细胞分泌胰岛素。与单纯降低血糖值的药物不同的是，它仅在血糖高于正常值时起作用。

虫草的食用方法很多，除配伍中药煎服、作丸剂或研末吞服、装入胶囊服用外，还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。现介绍几款用虫草药膳方供读者选用：

■虫草鸡肉汤

虫草10克、鸡肉250克。先将鸡肉切小块，与虫草一同放入沙锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒和清水适量，用武火煮沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂，加食盐调味，佐餐食用。此方有补虚损、益五脏之功效，适用于身体虚弱或虚劳引起诸虚等症。老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿之功效。

■虫草金龟粥

虫草5克，沙参6克，金钱龟500克，火腿末25克，粳米100克，调味品适量。先将金龟肉放入锅内与葱姜炒香，放黄酒，再与淘洗干净的粳米、沙参、虫草一同入锅煮粥，待粥煮至浓稠时，加入生姜、火腿末、胡椒、葱段、食盐等调料，再煮10分钟即可食用。此方具有防癌抗癌作用，可用于肺癌、乳腺癌、白血病等癌症的辅助食疗。

■虫草炖乌鸡

虫草15克，去毛去内脏乌鸡250克。先将乌鸡放沸水锅中焯一下取出，将虫草一半置鸡腹内，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加生姜、葱段、大蒜、胡椒、食盐上笼蒸至熟烂即可食用。此方具有益肝肾、补气血、调经止带之功效，适用于体虚羸弱之人，尤其适用于崩漏带下之妇女食用。

虫草是味药材，并不是万能补品，每个人食用的效果是不同的，目前世面太过于神话虫草的功能了。而且世面好的虫草的确很少。下图有具体辨别方法，希望能帮到你！

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