正文目录
1、土豆馅饺子如何做
2、土豆馅饺子如何做才好吃
3、土豆馅饺子简单做法
今天小编百里如花分享的美食经验:土豆馅饺子怎么做,土豆馅饺子如何做,土豆馅饺子如何做才好吃,土豆馅饺子简单做法,欢迎阅读。
1、原料:面粉、土豆、肉、韭菜、姜、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡粉、十三香。
2、做法步骤:土豆去皮洗净切丝。
3、切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。
4、起锅烧油,油热放入肉末炒变色,倒入土豆末和韭菜末煸炒,调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味,炒匀就可以了,将它摊开晾凉。
5、取适量面粉,加入少许盐,用温水和面,揉成光滑的面团,稍微醒一会,取适量面团揉成条,分成大小均匀的剂子,擀成片放入馅包成饺子即可。
6、包好后,煮熟就可以吃了。
食材主料猪瘦肉150g红萝卜1根土豆1个包菜半个饺子皮500g辅料香油适量盐适量步骤1.红萝卜洗净,切片,再切到很小丁2.土豆刨皮洗净,切片,再切到很小丁3.包菜洗净,切细4.瘦肉洗净,剁碎5.把切好的胡萝卜、土豆、包菜、瘦肉放到一个碗里6.放入香油、盐,用筷子充分搅拌7.准备饺子皮,把陷放到饺子皮上8.包成饺子型9.饺子形状没学到家,卖相有些差10.饺子包完后,锅烧热,放入适量水11.待水烧开,放入包好的饺子,盖上锅盖12.等饺子浮上来,就可以出锅了
1、将四五个土豆(两人吃 )用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的土豆剥皮,放入盆内,先用勺子捣碎,在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油(最好是动物油,我们老家一般用羊油,特香),不要多,能少给土豆泥上色即可;
4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟,放盐,五香粉花椒味精等调料,千万不要放酱油。土豆泥入锅搅拌,同时放入和肉沫同量的葱花,一起炒,注意不要时间太长,这主要不是在炒,只是将土豆泥和油等均匀搅拌,尽量不要使土豆泥变色;
5、土豆泥拌好后下火,咱们的馅儿就做好了;
6、作饺子皮就不用说了吧,饺子皮做好就是包了;
7、煮的时候看饺子在锅里膨胀就刚合适,佛则容易开膛;
8、盛饺子在碗里,视口味放醋,酱油,辣椒油,蒜泥。 你听都没有听过的饺子就做好了,绝对美味舒服,吃了难忘,记得别来这里告诉我感受啊!
可以的,做出来是晶莹剔透的饺子,隐约还能看到馅,很Q弹,在山西岚县就能做这种饺子,困难的时候,基本上顿顿都有土豆,这种饺子叫水晶饺子,岚县是马铃薯之乡,把土豆泥中倒入生粉,和成土豆面团,然后揪剂子,擀成饺子皮,然后包饺子,上锅蒸30分钟就好了。
素食者的福音,个人觉得比肉馅更好吃,不信可以试试。
用料
土豆2个(300g左右) 胡萝卜1/2根
小葱4根 料油60g 十三香2g 白胡椒粉2g
盐3克
土豆馅饺子的做法步骤
步骤 1
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土豆去皮切丝切碎,直接放盆里备用
步骤 2
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加胡萝卜碎和葱花用料油拌匀锁住水分
步骤 3
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加十三香、白胡椒粉搅拌均匀备用
步骤 4
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饺子皮准备好再放盐,搅拌均匀包饺子
步骤 5
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水开下饺子,两开就熟了,喜欢吃软糯的就煮三开
步骤 6
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我做成油泼的,贼香,多倒点生抽就不放盐了,这个按各人口味
步骤 7
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煮熟也是大肚子,馅真的太好吃啦
土豆去皮洗净擦成丝,剁碎 ,葱姜切沫放进剁好的土豆里,在加上自己喜欢的调料,就可以了。
好吃
土豆馅的饺子,您吃过吗?我到单位和同事白哗说我包土豆馅的饺子,他们都瞪那么大的眼睛问我:土豆也能包饺子?我说:是啊,还很好吃哪,要不你们也试试?和正常的馅没什么区别,主要是把肉先拌好,再放些蒜苗,再把土豆切成细丝剁碎碎的,直接拌到肉里就可以了,是不是很简单?可是味道却有些不一样哪!
俄罗斯土豆蘑菇馅饺子
用蘑菇磨碎煲汤,煮土豆蓉,然后包到厚厚的饺子皮里面吃,吃的时候还要伴上牛油。材料简单得很,却出奇的软滑好吃。
1、将四五个土豆(两人吃 )用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的土豆剥皮,放入盆内,先用勺子捣碎,在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油(最好是动物油,我们老家一般用羊油,特香),不要多,能少给土豆泥上色即可;
4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟,放盐,五香粉花椒味精等调料,千万不要放酱油。土豆泥入锅搅拌,同时放入和肉沫同量的葱花,一起炒,注意不要时间太长,这主要不是在炒,只是将土豆泥和油等均匀搅拌,尽量不要使土豆泥变色;
5、土豆泥拌好后下火,咱们的馅儿就做好了;
6、作饺子皮就不用说了吧,饺子皮做好就是包了;
7、煮的时候看饺子在锅里膨胀就刚合适,佛则容易开膛;
8、盛饺子在碗里,视口味放醋,酱油,辣椒油,蒜泥。 你听都没有听过的饺子就做好了,绝对美味舒服,吃了难忘,记得别来这里告诉我感受啊!
调料
菠菜100g,土豆200g,盐10g,五香粉10g,酱油20ml
1/准备食材菠菜100g,土豆200g,盐10g,五香粉10g,酱油20ml。
2/土豆切成条,菠菜切成段。
3/热锅下油,放入五香粉,加入土豆翻炒,炒熟后加汤,再加入菠菜煮熟,最后加入盐翻炒盛出即可。
4.美味又好吃的做土豆菠菜饺子完成开吃了。
把土豆和白菜剁碎调成馅,然后包饺子就可以了
土豆胡萝卜饺子的做法
1.
给土豆削皮,切块,蒸20分钟,直到可以用牙签轻易插进去
2.
将土豆用勺子压成泥状
3.
将胡萝卜洗干净切成小块,越小越好,与土豆均匀混合,加入一勺盐
4.
包成饺子,就可以下锅了,煮到饺子浮起来就放入洗干净的生菜,再煮一分钟就可以出锅了
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