秋葵焯水多久 秋葵焯水多久可以给宝宝吃

正文目录
1、秋葵焯水多久
2、秋葵焯水多久熟
3、秋葵焯水多久可以给宝宝吃

今天小编月璟分享的美食经验：秋葵煮出来的水能喝吗,秋葵焯水多久,秋葵焯水多久熟,秋葵焯水多久可以给宝宝吃，欢迎阅读。

秋葵焯水多久

1、秋葵煮出来的水是不建议喝的，会有很多的草酸和单宁成分，最好直接倒掉。

2、秋葵含有粘液，其中含有大量水溶性果胶和粘液蛋白。它不仅保护胃肠粘膜，而且促进胃肠蠕动，帮助食物消化和吸收。饭后吃对身体有好处。

3、如果切割后将水漂白，大部分粘液将流失到水中，这将大大降低秋葵的营养价值；整个热烫水可以保留尽可能多的粘液，减少营养素的流失。烫漂时，应注意时间不宜过长。如果时间太长，很容易使秋葵爆裂，里面的粘液就会流出。一般情况下，建议焯水约3分钟。

秋葵焯水多久熟

通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就熟了

秋葵中含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。

秋葵一般抄三分钟左右就可以了，抄时间长影响口感，就会变得特别黏，那样吃起来就会不好吃，还会流失秋葵原本的营养，水开抄三分钟左右然后捞出，制作一个汁淋上就可以了，放蒜末葱姜，再加上酱油，耗油，少来点粗，淋上秋葵就可以装盘了，这样子做口感非常好

如何脱水

先将秋葵焯水至7分熟，然后捞出控干水分，码放在竹制的架子上热风烘干。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。加工及食用方法黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。

温拌秋葵

冬天吃沙拉就是温拌才行，太凉是受不了。用温拌的方法，即健康又可以尽享美味

做法:

主料：黄秋葵150克

辅料：红辣椒1个、沙拉汁

1.新鲜的秋葵；

2.洗净后开水焯烫约1-2分钟；

3.捞出后切掉把的一端；

4.然后切斜片；

5.鲜的红辣椒也切斜片；

6.放入碗里，用沙拉汁调味；

7.加入适量的沙拉汁；

8.拌均匀即可。

秋葵炒鸡蛋

主料：黄秋葵150克

辅料：鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克

做法：

1.秋葵洗净，焯水2分钟；

2.捞出充分过凉；

3.去蒂，斜切；

4.青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎；

5.鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀；

6.起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用；

7.锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下；

8.放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀；

9.放入鸡蛋，炒匀即可出锅。

香炸秋葵

主料：黄秋葵250g

调料：花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量

做法：

1.秋葵用水冲洗干净；

2.切去蒂，剖开，或是切段；

3.鸡蛋打散，加入少量水；

4.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，充分搅拌均匀；

5.秋葵放进蛋糊中，与面糊充分拌匀；

6.锅烧热，加入适量花生油；

7.花生油中放少许花椒；

8.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味；

9.一面炸至金黄，翻另一面；

10.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。

辣炒黄秋葵

辣炒黄秋葵

主料：黄秋葵1包

辅料：西红柿1个、尖椒1根

调料：色拉油适量、食盐适量

做法：

1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用；

2.黄秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片；

3.辣椒切片，西红柿切片；

4.锅热后加适量油，爆香辣椒；

5.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

食材清单

山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、 料汁： 、 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺

烹饪步骤

1/5

步骤1

山药秋葵洗净 山药切块 秋葵焯完水再去蒂

2/5

步骤2

焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）

3/5

步骤3

大蒜用压蒜器压好 料汁备用

4/5

步骤4少许油放大蒜 放料汁爆香关火

最后一步

步骤5

焯完水的秋葵山药摆盘 浇汁

秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。

二、秋葵的做法

(一)煮秋葵

1.材料：秋葵，生抽

2.做法：

(1)把秋葵的根部处理掉。

(2)锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。

(3)淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

(二)蒜香蚝油秋葵

1.用料：秋葵 8根、蚝油 1汤匙、蒜 4瓣、油 1汤匙。

2.做法：

(1)秋葵洗净备用，蒜切碎。

(2)锅子水烧开后放1/4茶匙油，然后放入秋葵烫大约两分钟，熄火捞起放入凉水中。

(3)烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿，然后将秋葵斜着切片备用。

(4)锅子的水倒掉，再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后，倒入秋葵翻炒约10秒，然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。

(5)试试味道，汁滚后即可盛起享用。

秋葵焯水多久可以给宝宝吃

秋葵是一个非常好的东西，既能入药又能食用，有清热解毒润肠润燥的功效，孩子吃了对身体是非常有好处的，今天我就用，秋葵和土豆放在一起，做了一道颜值超高的并且还非常有营养价值的美食，希望能给您带来一些分享，先把秋葵去头去尾切成大概五毫米的小段儿，把土豆切成片在锅上蒸15分钟，然后把土豆捣成泥，放上一些简单的调料，放少量一些胡椒粉淋上一点香油，再把切好段的秋葵在锅里焯水一分钟，然后焯水的时候放上一些盐和一些油，这样可以让秋葵的色相更好，并且更好的去除秋葵表面附着的一些有害物质，一切准备工作都基本就绪之后，把切好的秋葵整齐的摆放在碗中打底，然后把蒸好的土豆捣成泥，再把土豆放在刚才摆好秋葵的碗里，盖上一个盘子，然后颠倒过来拿掉碗，你会有非常非常大的惊喜，颜值很高并且口感很好，下面是我做这道美食的视频，希望能给您带来一些参考，我是娟子，每天为您带来一道美食喜欢我的视频，欢迎您关注留言，谢谢您的支持

通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。

5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。

6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，切成条或块等形状，就可以

秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。

二、秋葵的做法

(一)煮秋葵

1.材料：秋葵，生抽

2.做法：

(1)把秋葵的根部处理掉。

(2)锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。

(3)淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

(二)蒜香蚝油秋葵

1.用料：秋葵 8根、蚝油 1汤匙、蒜 4瓣、油 1汤匙。

2.做法：

(1)秋葵洗净备用，蒜切碎。

(2)锅子水烧开后放1/4茶匙油，然后放入秋葵烫大约两分钟，熄火捞起放入凉水中。

(3)烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿，然后将秋葵斜着切片备用。

(4)锅子的水倒掉，再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后，倒入秋葵翻炒约10秒，然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。

(5)试试味道，汁滚后即可盛起享用。

秋葵的营养元素中最主要的成分就是纤维素，纤维素是较为容易被煮熟的，一般来说焯水1-2分钟即可。

具体步骤：

1、将秋葵用清水洗净后放碗里。

2、锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开。

3、大火烧沸。

4、放入秋葵焯水，焯水至颜色改变即可。

注意事项：秋葵焯水的时间不宜过长，否则秋葵的口感就没那么清脆好吃了，而且营养也会流失更多，所以一般秋葵焯水到断生变色即可捞出

秋葵，它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

先说说我平时喜欢的吃法和做法

1.先准备好秋葵，洗净表面

2.锅烧水开，放入秋葵，一定要整的放进去，不要改刀，煮上30秒，捞出过凉水

3.用刀将秋葵的两头切掉，再对角改刀，放入一个大点的碗里

4.碗里倒入冰镇的水，准备一个小碗，倒入生抽，「喜欢吃芥末的放点」。

这样就可以蘸着吃了，口感清脆，味道鲜美

个人建议，欢迎参考

以上就是"月璟"为大家介绍的秋葵煮出来的水能喝吗,的相关信息，想了解更多"秋葵焯水多久熟 秋葵焯水多久可以给宝宝吃"相关知识，请收 藏经验之家。