羽衣甘蓝有减肥效果吗 羽衣甘蓝粉减肥吗

正文目录
1、羽衣甘蓝有减肥效果吗
2、羽衣甘蓝有减肥效果吗?
3、羽衣甘蓝粉减肥吗

今天小编唐浅分享的健身经验：羽衣甘蓝真的能减肥吗,羽衣甘蓝有减肥效果吗,羽衣甘蓝有减肥效果吗?,羽衣甘蓝粉减肥吗，欢迎阅读。

羽衣甘蓝有减肥效果吗

1、羽衣甘蓝对于减肥能起到一定的效果，但不能仅依靠羽衣甘蓝粉来减肥。羽衣甘蓝是低能量的绿叶蔬菜类食物，100g羽衣甘蓝仅含163KJ能量，约为100g米饭所含能量的1/3。羽衣甘蓝粉含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助减少摄入其他高热量食物，如奶油蛋糕、薯片、肥肉等。由此可见，羽衣甘蓝粉确实对减肥有一定的帮助。

2、但必须清楚，减肥需要使每日摄入的能量与消耗的能量达到负平衡。即仅靠服用羽衣甘蓝粉，通常无法达到减肥效果。还要配合适量的运动，如进行慢跑、骑自行车、游泳、体操、瑜伽等有氧运动。

羽衣甘蓝有减肥效果吗?

我们来解释下：好吃=口感好，不长胖=热量低，垫肚子=饱腹感强。当你能够找到满足以上三个条件的食物，无论是增肌、减脂、塑形，都能够事半功倍。哪些食物具备这些特点呢？

第一类食物是低升糖指数（GI）的食物。

同样是吃一碗主食，吃一碗面条很快就饿了，吃一碗米饭能多坚持会，要是吃一碗粗粮粉就更不容易饿了。这是因为不同种类的碳水化合物对血糖的影响不同、身体吸收效率有高有低。所以根据食物对血糖水平的影响程度，我们将不同的碳水化合物做了区分。

低GI碳水化合物指的是：吃完之后血糖水平上升较慢的食物。这类食物吃到肚子里，消化吸收得较慢、血糖缓慢上升，血糖水平的平稳不会引起胰岛素大量分泌，能够提供更加持久的热量和饱腹感，比高GI食物更适合用来控制饮食。

上面这张表为大家展示了部分食物的GI值，对比不难发现：

糙米比小米和大米的升糖指数更低；玉米、麦片和藜麦比面包类更低；全脂牛奶比果汁和碳酸饮料的饱腹感更强；其他的如黑豆、扁豆、腰果这些豆类食物也是不错的选择。水果里面，香蕉和橙子、苹果都可以用来代餐。

第二类食物是富含蛋白质的食物。

蛋白质是人体组织不可或缺的组成部分，可以说是生命的基础。蛋白质的消化从咀嚼开始，经肠胃分解吸收。在消化吸收的同时，人身体也在不断合成蛋白质，形成生命的动态平衡。

富含蛋白质的食物分两类，动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白以肉类、禽蛋为主，可以提供更多的饱腹感，同时对于增肌有着重要意义。常见的食物如：鱼虾、牛羊肉、猪瘦肉、鸡蛋牛奶等，都是不错的蛋白质摄入方式。植物蛋白如豆制品、坚果、米面等食物也可以补充蛋白质。

在肉类的选择上，中国健体那些事儿提醒大家：除了考虑蛋白质摄入外，还需要考虑微量元素。不同肉类中富含的微量元素不同，摄入后对身体的营养补给也有差异。所以建议大家在经济条件允许的前提下，补充不同种类的肉质，确保膳食营养均衡。

第三类是含水量大、膳食纤维丰富的食物。

我们常说要多吃蔬菜、蔬菜顶饱，其实是因为很多蔬菜中富含两种元素：水和膳食纤维。蔬菜类食物大多热量较低，而且在补充身体水分的同时，能够提供更多的饱腹感，非常适合减脂期人士。

中国健体那些事儿比较推荐的有：叶菜瓜果类食物（芹菜、生菜、西蓝花、生菜、黄瓜、西红柿等），菌菇类食物（香菇、金针菇、口蘑等）都可以作为垫肚子的食物。它们烹饪简单甚至可以生吃，而且越简单的烹饪方式，蔬菜的营养流失越少。

说在最后：

上面提到的三类食物，营养价值和口感一样丰富，能给你带来更长久的饱腹感，降低你对于食物的渴望，非常适合减脂瘦身人群搭配食用。

当然了，再好的食物也需要合适的烹饪方法。红油锅里涮肉吃、油炸锅里下蔬菜，热量还是很高。以上的食物最好选择简单的蒸煮、煎烤方式烹饪，低油少盐，不放太多调味料。这样才是真正的“健康食物”。

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1.科属不同

羽衣甘蓝，别称叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。为白花菜目，十字花科芸薹属二年生草本植物。

芥兰，又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物。

2.形态特征不同

羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。叶基生，幼苗与食用甘蓝极像，但长大后不结球。叶大而肥厚，叶色丰富，叶形多变，开花时总状花序高可达1.2m。植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。花期4月。

芥兰，一年生草本，高0.5-1米，常30-40厘米，无毛，具粉霜；茎直立，有分枝。基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3-7厘米；茎生叶卵形或圆卵形，长6-9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少数显著裂片；茎上部叶长圆形，长8-15厘米，顶端圆钝，不裂，边缘有粗齿，不下延或有显著叶柄。总状花序长，直立；花白色或淡黄色，长角果线形，顶端骤收缩成长5-10毫米的喙。种子凸球形，直径约2毫米，红棕色，有微小窝点。花期3-4月，果期5-6月

甘蓝粉和青汁是有区别的

从两者的组成成分来说，羽衣甘蓝粉主要是羽衣甘蓝磨成的粉末，青汁主要是大麦嫩叶、甘薯嫩叶和甘蓝嫩叶为原料制成的。从营养价值上来说羽衣甘蓝粉更高一些，不仅含有丰富的膳食纤维，还富含有优质蛋白质和微量元素等。从功效上来说羽衣甘蓝粉更侧重于减肥瘦身，而青汁不仅可以美容瘦身，提高调节三高问题。

羽衣甘蓝粉好。

从两者的组成成分来说，羽衣甘蓝粉主要是羽衣甘蓝磨成的粉末，青汁主要是大麦嫩叶、甘薯嫩叶和甘蓝嫩叶为原料制成的。

从营养价值上来说羽衣甘蓝粉更高一些，不仅含有丰富的膳食纤维，还富含有优质蛋白质和微量元素等。

从功效上来说羽衣甘蓝粉更侧重于减肥瘦身，而青汁不仅可以美容瘦身，提高调节三高问题。

羽衣甘蓝粉和大麦若叶两个的效果都很好。相比较之下，羽衣甘蓝粉的营养价值很高，里面含有天然植物成分，能够清肠排毒，调理肠胃，帮助身体排出宿便，起到非常好的减重的作用。

大麦若叶在冲泡后饮用，热量非常的低，可以作为代餐使用，能够起到一定的饱腹作用，还能够减少其他热量食物的摄入，也是可以起到一定的减肥作用的。所以两者都不错，大家可以根据自身的情况选择合适的。

羽衣甘蓝粉减肥吗

取5克。加入喜欢的食物当中调匀就可以直接食用，比如搭配奇异果、香蕉、椰浆、凤梨等一起吃，口感味道都很不错。

羽衣甘蓝粉可以加入酸奶、牛奶燕麦片当中饮用，因为酸奶或燕麦片也属于减肥食物，加入之后不仅可以补充营养，能增加饱腹感，更有助于减肥瘦身。

羽衣甘蓝粉和青汁是有区别的，从两者的组成成分来说，羽衣甘蓝粉主要是羽衣甘蓝磨成的粉末，青汁主要是大麦嫩叶、甘薯嫩叶和甘蓝嫩叶为原料制成的。从营养价值上来说羽衣甘蓝粉更高一些，不仅含有丰富的膳食纤维，还富含有优质蛋白质和微量元素等。从功效上来说羽衣甘蓝粉更侧重于减肥瘦身，而青汁不仅可以美容瘦身，提高调节三高问题。

区别：从两者的组成成分来说，羽衣甘蓝粉主要是羽衣甘蓝磨成的粉末，青汁主要是大麦嫩叶、甘薯嫩叶和甘蓝嫩叶为原料制成的。

从营养价值上来说羽衣甘蓝粉更高一些，不仅含有丰富的膳食纤维，还富含有优质蛋白质和微量元素等。

从功效上来说羽衣甘蓝粉更侧重于减肥瘦身，而青汁不仅可以美容瘦身，提高调节三高问题。

羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，又称绿叶甘蓝、牡丹菜，是甘蓝原始形态的变种。羽衣甘蓝原产希腊，在欧洲栽培普遍。近几年，北京地区从欧美、日本等地引进，开始作为一种特菜栽培。 羽衣甘蓝在营养生长期茎较短、粗且坚硬，到第二年生殖生长时期抽薹开花时，裂片互相覆盖面似皱褶，有些品种的裂片卷曲有如西兰花的小花苞。叶的颜色也因品种不同而有差异，有叶色紫红、鲜红或红中间绿，形状如莲花的观赏品种，作为食用栽培的一般为绿色。羽衣甘蓝 （北京绿东方农业技术研究所） 羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，又称绿叶甘蓝、牡丹菜，是甘蓝原始形态的变种。羽衣甘蓝原产希腊，在欧洲栽培普遍。近几年，北京地区从欧美、日本等地引进，开始作为一种特菜栽培。 羽衣甘蓝在营养生长期茎较短、粗且坚硬，到第二年生殖生长时期抽薹开花时，裂片互相覆盖面似皱褶，有些品种的裂片卷曲有如西兰花的小花苞。叶的颜色也因品种不同而有差异，有叶色紫红、鲜红或红中间绿，形状如莲花的观赏品种，作为食用栽培的一般为绿色。 羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。 一、生物特征 1．植物学性状 羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。 2．对环境条件的要求 羽衣甘蓝喜冷凉温和气候，耐寒性很强，经锻炼良好的幼苗能耐一12度的短时间低温，成长株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短时几十次霜冻而不枯萎，但不能长期经受连续严寒，采种株需在2度～10度温度下30天以上才能通过春化抽薹开花。种子发芽适温为18度～25度，植株生长适温20度～25度，能在夏季35度高温中生长，但在高温季节所收获的叶片风味较差，叶质较坚硬，纤维多。羽衣甘蓝较耐阴，但充足的光照叶片生长快速，品质好。采种的植株要在长日照下抽薹开花。对水分需求量较大，干旱缺水时叶片生长缓慢，但不耐涝。对土壤适应性较强，而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速，产量高，品质好。在钙质丰富、pH值5.5～6.8的土壤中生长最旺盛。栽培中要经常追施薄肥，特别是氮肥，并配施少量的钙，有利于生长和提高品质。 二、名优品种介绍 1．观赏品种—一花羽衣甘蓝 花羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物，经过多年筛选种植后，日本易名为叶牡丹，寓意为祝福。叶牡丹株形美观，容易栽培，观赏期长，冬季11～12月均可观赏，最适于花坛冬季美化和盆栽，也可作切花与其它装饰。播种期为7月中旬至8月上旬，定植期8月中下旬，观赏期11～12月。定植株距25厘米～30 厘米，行距50厘米，肥料以底肥为主，追肥在10月上旬进行。 1．食用栽培种 1）东方绿嫩 从国外引进，植株中等高，生长旺盛，叶深绿色，无蜡粉，嫩叶边缘卷曲成皱褶，嫩绿色，品质极佳，耐贮存，耐寒，耐热，耐肥，晚抽薹，采收期长。可春秋露地栽培，也可以在冬季于温室或阳畦栽培。从播种至始收约50天。春播如果管理较好，可一直延续采收，产量很高。 2）阿培达 从荷兰引进的杂种一代良种。植株中等高，叶蓝绿色，卷曲度大，外观丰满整齐，品质细嫩，风味好，其抗逆性很强，可春秋露地栽培，也能用于冬季保护地栽培，产品经加工后能保洲绿的颜色和独特的风味。 3）科伦内 从荷兰引进的杂种一代早熟种．植株中等高，生长迅速而整齐。该品种耐寒力强，耐热，耐肥水。一般于3月中旬播种，加强管理，可陆续采收至9月下旬，优质高产。 三栽培技术要点 1．栽培季节 1）露地春播 2月中下旬保护地育苗，苗龄35～40天，3月下旬至4月上旬定植露地，定植后约25～30天即4月中下旬至5月上旬开始收获。 2）露地秋播 6月下旬遮阳防雨播种育苗。苗龄30天左右，7月下旬至8月上旬定植，8月中下旬至9月上旬始收。 3）冬春日光温室栽培 7月下旬至8月下旬播种，9月下旬至10月中旬定植，10月下旬至翌年3月收获。 4）春改良阳畦栽培 1月上旬至中旬播种，2月上旬至下旬定植，3月下旬至6月收获。 2．栽培技术要点 1）育苗移栽 根据不同季节栽培选用育苗场地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光温室内进行，播种后温度保持在20度～25度。苗期少浇水，适当中耕松土，防止幼苗徒长。播种后25天幼苗2～3片叶时分苗，幼苗5～6片叶时定植。夏秋季露地栽培6月上旬至下旬育苗，气温较高应在育苗床上搭遮荫棚防雨，注意排水。 2）定植 羽衣甘蓝耐瘠耐肥，在瘠薄土地能生长，但产品品质差，易老化。所以，要获得优质产品宜选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100～120厘米的小高畦，定植时间按各季节确定范围。 3）田间管理 浇定植水后中耕，过5～6天浇缓苗水，地稍干时，中耕松土，提高地温，促进生长。以后要经常保持土壤湿润，夏季不积水。生长期适当追肥，并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。 4）采收 从播种至采收约55～65天，从定植到采收要25～30天，外叶展开10～20片时即可采收嫩叶食用，每次每株能采嫩叶5～6片，留下心叶继续生长，陆续采收。一般每隔10～15天采收一次。晚春、夏季如管理得好，又无菜青虫为害，可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘，而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。

蔬菜本来就是又健康又减肥的食物。

肥胖的根本原因是摄入能量过剩，多余的能量转化为脂肪，导致肥胖。所以减肥一定要减少能量，这样才能促进身体燃烧脂肪，达到减肥的目的。

蔬菜由于含有能量少，并且含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，所以是减肥最好的食物。我推荐的几类蔬菜：

1. 十字花科蔬菜，西兰花，菜花，卷心菜，羽衣甘蓝，营养最丰富的，又是目前为止研究，具有抗癌效果的。西兰花被称为穷人的医生。含有的蛋白质比牛奶还多。含有的异硫氰酸酯激活后，具有抗癌性。卷心菜含有的谷氨酰胺对修复胃肠道粘膜更好。

2. 洋葱大蒜类。浓浓的味道来自挥发的含硫物质，而硫是肝脏解毒的重要物质。所以，这类食物可以提高肝脏解毒能力，并且，洋葱含有丰富的槲皮素，这是抗氧化最强的营养素。大蒜含有的蒜氨酸与空气接触氧化后生成大蒜素，非常好的稀释血液，抗菌，减少心脑血管疾病。

3. 深绿色蔬菜。菠菜莴笋菜心等。含有丰富的叶绿素，镁，钾等人体必需营养素。

4. 胡萝卜，南瓜等黄绿色蔬果。含有丰富的类胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质对预防白内障，黄斑退化最好的营养素。同时也预防动脉硬化，减少心脑血管疾病和抗感染有很好效果。

5. 西红柿，含有丰富的番茄红素，对前列腺非常好，并且预防癌症。

6. 菇类。营养丰富，含有的蘑菇多糖预防癌症

7. 海盐类。含有类胡萝卜素和丰富的膳食纤维。

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