土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃 蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

正文目录
1、土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃
2、土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢
3、蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

今天小编月璟分享的健康经验：土豆丝和胡萝卜丝一起好吃吗,土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃,土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢,蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法，欢迎阅读。

土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃

1、土豆丝和胡萝卜丝一起炒好吃。

2、最好加点青椒丝，炒时加点醋，色香味俱全。土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，同时都含维生素和钙镁钾等矿物质。青椒富含维生素C。但三者成熟时间不同，可先炒胡萝卜丝，再加土豆丝，两者七成熟时再加青椒丝。

土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢

原料

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土豆 (80g)

胡萝卜 (80g)

面粉 (150g)

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

花椒粒 适量

1/土豆切细丝，放清水中浸泡

2/胡萝卜切细丝放清水中浸泡

3/面粉加入适量的水调成糊状

4/锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和干花椒煸炒出香味后，加入土豆丝

5/再加入胡萝卜丝炒匀

6/炒至断生后，加入适量的食盐拌匀即可

7/锅烧热后，将面糊摊在锅中

8/一面变色后翻煎另一面

9/所有的面糊摊好放盘中

10/将炒好的土豆丝和胡萝卜丝夹在饼中即可

11.美味又好吃的土豆丝烧饼的做法完成开吃了。

就是炒土豆丝，马铃薯就是土豆，土豆就是马铃薯

食材：土豆一个，胡萝卜一个，尖椒1个，葱蒜适量，小米椒一粒，食用油少量，生抽适量，米醋适量，白糖少量，盐适量，味精少量。

做法：

1,将土豆、胡萝卜、尖椒切成细丝。土豆切丝后直接泡入清水中，去除多余淀粉。2,葱蒜切碎，小米椒切碎备用。

3,热锅，倒入食用油，待油七成热后放入葱蒜末和小米椒粒，小火炒出香味后倒入青椒丝。

4,翻炒半分钟后倒入胡萝卜丝，待胡萝卜去生后，沿锅边淋入半圈米醋，翻炒均匀后，倒入土豆丝，一起翻炒。

5,三种食材充分翻炒均匀后，倒入少许生抽，撒入适量盐和少量白糖。

6,出锅前，撒入少量味精提鲜。

试试我家的做法吧~素炒三丝下午这样做，简单易学又下饭！

素炒三丝

BY子瑜妈妈

主料胡萝卜半根豆腐干5片辅料茭白1根调料色拉油30毫升食盐适量鸡精少许

1.将所有材料清洗干净

2.将所有材料切成丝

3.锅中倒油(30ML)。烧至8成热时，倒入切好的丝，保持大火翻炒半分钟左右，加入50ML热水

4.保持大火烧菜，1分钟左右即可看到汤汁即将烧干，加入盐调味，关火，还可以加点鸡精。出锅装盘即可

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胡萝卜1根、土豆1个、小葱、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油、鸡精、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、小米椒2个、玉米面粉、普通面粉

制作过程如下：

1、准备一根胡萝卜，一个土豆，分别清洗干净。

2、把土豆削皮，插成丝，放入水中清洗几次，目的是洗掉多余的淀粉，然后沥干水分备用，尽量把水分控得干一些，否则容易成坨。

3、把胡萝卜去皮，插成丝，放入一个大碗中。

4、把控干了水分的土豆丝也倒入大碗中，在碗中加入三勺食用油，搅拌均匀。这样可以防止土豆丝和胡萝卜丝粘连到一起。

5、再加入小半勺盐，搅拌均匀。准备适量玉米面粉和普通面粉。

6、在拌好的土豆丝和胡萝卜丝的碗中撒入一些玉米面粉，在撒入量差不多的普通面粉，用筷子搅拌均匀。

7、直至土豆丝和胡萝卜丝，根根分明，每一根上面都裹好了面粉，互相之间不粘连。把处理好的土豆丝和胡萝卜丝，放入一个大碗中，上锅蒸，我这里用的电磁炉蒸，蒸了10多分钟，大家如果用蒸锅，火大一些，一般蒸5分钟左右即可，蒸时间太久了一搅拌就容易碎。

8、下面我们来做料汁，切一些葱花和蒜末，放入一个碗中，再切两个小米椒，不太能吃辣的朋友们可以用普通红椒代替，或者不加。再加入一勺辣椒面，一勺花椒粉，少许盐和白糖，适量鸡精。

9、再调料碗中，分三次，淋入热油，每浇一次油，都搅拌均匀，让调料的香味被充分的逼出，再加入一勺生抽，两勺陈醋，再淋入少许麻油，不喜欢麻麻的味道的朋友，可以不加。再撒入一些葱花，搅拌均匀，备用。

10、将蒸好的胡萝卜丝土豆丝出锅，把调好的料汁倒入其中，搅拌均匀，再撒上少许熟芝麻，即可。这样做出来的蒸菜，不仅健康、营养，而且非常的好吃，真的太香了，比炒菜或者拌菜的味道和口感要特别一些，这种新吃法，获得了全家老小的一致好评，分分钟就被吃光了。

蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

土豆洗净切丝，红萝卜洗净切丝，然后放盐十三香再放点油，放适量面粉拌匀。上锅蒸。大概十几分钟即可。

我蒸过几次，成功率不是太高。不过，这个方法你可以试试。

1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。

2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。

3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。

4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。

呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.

黑胡椒土豆胡萝卜的做法

土豆很大一个就够了，胡萝卜一根，黑胡椒酱一袋。（超市就有卖的，如果没有也可以用黑胡椒粉代替，没有酱汁吃着口感好。）

像我一样家里有个喜欢吃肉的，在放一点肉，猪肉适量，五花三层带皮最好，切块准备。（可以多放一些肉）

胡萝卜削皮切块，土豆削皮切块，备用

开火热锅凉油，适量。

放少量白糖炒一下，糖提味的，不喜欢的，可以不放白糖，直接下一步。

放少量姜。（根据个人口味或者多放，或者不放，直接下一步。）

放肉炒一下就变色了，变色会很好吃