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土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃 蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

月璟2022-10-15 14:54:13

正文目录
1、土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃
2、土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢
3、蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

今天小编月璟分享的健康经验:土豆丝和胡萝卜丝一起好吃吗,土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃,土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢,蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法,欢迎阅读。

土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢 蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃

1、土豆丝和胡萝卜丝一起炒好吃。

2、最好加点青椒丝,炒时加点醋,色香味俱全。土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素,同时都含维生素和钙镁钾等矿物质。青椒富含维生素C。但三者成熟时间不同,可先炒胡萝卜丝,再加土豆丝,两者七成熟时再加青椒丝。

土豆丝和胡萝卜丝一起好不好吃呢

原料

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土豆 (80g)

胡萝卜 (80g)

面粉 (150g)

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

花椒粒 适量

1/土豆切细丝,放清水中浸泡

2/胡萝卜切细丝放清水中浸泡

3/面粉加入适量的水调成糊状

4/锅中加入适量的植物油,加入干辣椒和干花椒煸炒出香味后,加入土豆丝

5/再加入胡萝卜丝炒匀

6/炒至断生后,加入适量的食盐拌匀即可

7/锅烧热后,将面糊摊在锅中

8/一面变色后翻煎另一面

9/所有的面糊摊好放盘中

10/将炒好的土豆丝和胡萝卜丝夹在饼中即可

11.美味又好吃的土豆丝烧饼的做法完成开吃了。

就是炒土豆丝,马铃薯就是土豆,土豆就是马铃薯

食材:土豆一个,胡萝卜一个,尖椒1个,葱蒜适量,小米椒一粒,食用油少量,生抽适量,米醋适量,白糖少量,盐适量,味精少量。

做法:

1,将土豆、胡萝卜、尖椒切成细丝。土豆切丝后直接泡入清水中,去除多余淀粉。2,葱蒜切碎,小米椒切碎备用。

3,热锅,倒入食用油,待油七成热后放入葱蒜末和小米椒粒,小火炒出香味后倒入青椒丝。

4,翻炒半分钟后倒入胡萝卜丝,待胡萝卜去生后,沿锅边淋入半圈米醋,翻炒均匀后,倒入土豆丝,一起翻炒。

5,三种食材充分翻炒均匀后,倒入少许生抽,撒入适量盐和少量白糖。

6,出锅前,撒入少量味精提鲜。

试试我家的做法吧~素炒三丝下午这样做,简单易学又下饭!

素炒三丝

BY子瑜妈妈

主料胡萝卜半根豆腐干5片辅料茭白1根调料色拉油30毫升食盐适量鸡精少许

1.将所有材料清洗干净

2.将所有材料切成丝

3.锅中倒油(30ML)。烧至8成热时,倒入切好的丝,保持大火翻炒半分钟左右,加入50ML热水

4.保持大火烧菜,1分钟左右即可看到汤汁即将烧干,加入盐调味,关火,还可以加点鸡精。出锅装盘即可

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胡萝卜1根、土豆1个、小葱、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油、鸡精、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、小米椒2个、玉米面粉、普通面粉

制作过程如下:

1、准备一根胡萝卜,一个土豆,分别清洗干净。

2、把土豆削皮,插成丝,放入水中清洗几次,目的是洗掉多余的淀粉,然后沥干水分备用,尽量把水分控得干一些,否则容易成坨。

3、把胡萝卜去皮,插成丝,放入一个大碗中。

4、把控干了水分的土豆丝也倒入大碗中,在碗中加入三勺食用油,搅拌均匀。这样可以防止土豆丝和胡萝卜丝粘连到一起。

5、再加入小半勺盐,搅拌均匀。准备适量玉米面粉和普通面粉。

6、在拌好的土豆丝和胡萝卜丝的碗中撒入一些玉米面粉,在撒入量差不多的普通面粉,用筷子搅拌均匀。

7、直至土豆丝和胡萝卜丝,根根分明,每一根上面都裹好了面粉,互相之间不粘连。把处理好的土豆丝和胡萝卜丝,放入一个大碗中,上锅蒸,我这里用的电磁炉蒸,蒸了10多分钟,大家如果用蒸锅,火大一些,一般蒸5分钟左右即可,蒸时间太久了一搅拌就容易碎。

8、下面我们来做料汁,切一些葱花和蒜末,放入一个碗中,再切两个小米椒,不太能吃辣的朋友们可以用普通红椒代替,或者不加。再加入一勺辣椒面,一勺花椒粉,少许盐和白糖,适量鸡精。

9、再调料碗中,分三次,淋入热油,每浇一次油,都搅拌均匀,让调料的香味被充分的逼出,再加入一勺生抽,两勺陈醋,再淋入少许麻油,不喜欢麻麻的味道的朋友,可以不加。再撒入一些葱花,搅拌均匀,备用。

10、将蒸好的胡萝卜丝土豆丝出锅,把调好的料汁倒入其中,搅拌均匀,再撒上少许熟芝麻,即可。这样做出来的蒸菜,不仅健康、营养,而且非常的好吃,真的太香了,比炒菜或者拌菜的味道和口感要特别一些,这种新吃法,获得了全家老小的一致好评,分分钟就被吃光了。

蒸土豆丝和胡萝卜丝的家常做法

土豆洗净切丝,红萝卜洗净切丝,然后放盐十三香再放点油,放适量面粉拌匀。上锅蒸。大概十几分钟即可。

我蒸过几次,成功率不是太高。不过,这个方法你可以试试。

1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。

2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。

3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。

4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。

呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.

黑胡椒土豆胡萝卜的做法

土豆很大一个就够了,胡萝卜一根,黑胡椒酱一袋。(超市就有卖的,如果没有也可以用黑胡椒粉代替,没有酱汁吃着口感好。)

像我一样家里有个喜欢吃肉的,在放一点肉,猪肉适量,五花三层带皮最好,切块准备。(可以多放一些肉)

胡萝卜削皮切块,土豆削皮切块,备用

开火热锅凉油,适量。

放少量白糖炒一下,糖提味的,不喜欢的,可以不放白糖,直接下一步。

放少量姜。(根据个人口味或者多放,或者不放,直接下一步。)

放肉炒一下就变色了,变色会很好吃

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