洋葱的功效和作用介绍 洋葱的功效和作用有哪些好处

正文目录
1、洋葱的功效和作用介绍
2、洋葱的功效和作用介绍视频
3、洋葱的功效和作用有哪些好处

今天小编四月分享的健康经验：洋葱的功效和作用有哪些,洋葱的功效和作用介绍,洋葱的功效和作用介绍视频,洋葱的功效和作用有哪些好处，欢迎阅读。

洋葱的功效和作用介绍

1、洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。

2、洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。

3、此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。

洋葱的功效和作用介绍视频

房间放洋葱防流感，这个是假的不可信，人民网曾经做实验进行辟谣过。

曾中医的角度上讲，洋葱有辛温解表的性质，治疗感冒是靠它的温和辛味，起到发散风寒、排汗排邪的作用。平时感冒了可以喝点洋葱熬的水，让它在人体体内发挥预防和治疗感冒的效果。但是直接把洋葱放到屋子里浓度太淡，没有预防感冒的功效的，预防感冒，还是要定时开窗通风，多锻炼身体增强体抗力。

洋葱，是老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜，也是一种营养物质十分丰富的食材，不仅富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——前列腺素A和槲皮素，这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

1 、维护心血管健康

洋葱是目前唯一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能软化血管、降低血液黏度、保持血管弹性，还能促使钠、钾的排泄，有利于降低血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓的形成。

洋葱中含量丰富的槲皮素，是类黄铜物质的一种，能减少血液中的脂质、保护血管弹性、降低血管紧张度，有一定的“清洁血管”作用。

2、促进心脑血管健康

洋葱中含有一定量的硫化物，适量摄入可以防止血小板积聚、抑制胆固醇的合成、促进血液流通，从而可以促进心脑血管健康。

研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

3、预防癌症

洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱中含有的“槲皮素”，是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一，它可以防止细胞突变，控制癌细胞的生长，从而起到预防和抗癌的作用。

4、增强抵抗力

洋葱中含有花青素，特别是紫皮洋葱，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够清除自由基，增强抵抗力。除此之外，它在皮肤美白、增加皮肤光滑度方面也有益处。

5、促进肠道代谢

洋葱中膳食纤维含量较为丰富，经常适量摄入可以起到促进肠道代谢、清除肠道垃圾、预防便秘、预防结肠癌的作用；同时，摄入适量的膳食纤维还可以降低肥胖和2型糖尿病的患病几率。

6、调节睡眠

洋葱中含有一定量的叶酸，叶酸可以抑制体内生成的过量同型半胱氨酸，同型半胱氨酸在一定程度上会干扰抑制荷尔蒙的生成；所以常吃洋葱可以起到调节睡眠、预防抑郁症等积极作用。

7、刺激食欲

由于洋葱特殊的辛辣味香气，吃进身体之后会刺激胃酸分泌，增进食欲，而且洋葱在不断的提高胃肠道的扩张能力的同时，还可以提升肠胃蠕动能力，从而缓解了食欲不振、食欲不佳等症状。

8、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌抑菌能力，对于大肠杆菌、葡萄球菌等细菌均有一定的抑制作用，同时还能有效抵御流感病毒、预防感冒。

洋葱是杀男性精子的吗

洋葱杀精子的作用目前没有研究证实。

洋葱富含维生素B族，可以加快人体的新陈代谢，可使人兴奋，有提升性欲的作用，但效果不是很明显。

洋葱具有很好的利尿作用，肾脏功能有问题者可以经常食用洋葱，来帮助缓解症状。

洋葱具有一定的抗炎抑菌作用，可以辅助治疗前列腺炎等男性疾病，减轻炎症。

洋葱还具有降血压、降血脂的功效、防止骨质疏松等作用。

此外，中医认为，洋葱味甘、微辛，性温，归肝、脾经，具有健胃理气、杀虫的功效，主治食少腹胀、创伤、溃疡、滴虫性阴道炎、高脂血症。

需要注意的是，患有皮肤瘙痒疾病、眼部疾病以及胃肠疾病的男性，不宜食用洋葱。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

点这里，查看医生回答详情

谢谢邀请。洋葱，无疑是生活中非常常见的一种具有特殊性气味的蔬菜，长相诱人，味道独特，是很多人偏爱的一种食材。说到洋葱，市面上流传着很多关于它的功效言论，有些人说吃洋葱可以软化血管，有的人说吃洋葱可以降血压，甚至还有些人说吃洋葱可以抗癌。当然，所谓的功效言论原本存在误区，并不能深信，洋葱只是一种普通食物，食之有益，但是并不可神话。健康＋靠谱食用洋葱，有些事情需要大家知晓。

所谓的“功效”并不建议用于食品：

很多人喜欢将功效一词用于一些食物身上，对于洋葱也是如此。但其实所谓的功效更多是放在药物身上，食品本身就是一种食品，它可以满足人体对于色香味的追求，它可以提供热量，但是它绝不会起到治病的作用。

提到食物，说它对身体起到的生理作用可以，说到可以提现一定的生理价值可以，但是它并不会治病，并不神奇。

吃洋葱可以降血压、软化血管？

其实而言，吃洋葱可以降血压、软化血管的理论在市面上出现的比较频繁，但其实这个理论并不科学。无论是洋葱中具有特殊味道的硫化物还是原花青素，含有和很多是两回事，在动物实验当中投放的功效物质的剂量较大，人体靠吃洋葱根本吃不了那么多，而且食用量过多反而还容易损伤肠胃健康。

所以，洋葱，只是一种食品，对于心脑血管而言不存在治病机理。

理性来看，常吃洋葱对于身体有何好处？刺激食欲，让您变得更爱吃饭：

洋葱中含有一定量的硫化物质，食用之后可以起到适当激发、增进食欲的作用；这对于现如今不爱吃饭的人群是件好事。

增加蔬菜的丰富度和食用量：

洋葱是一种蔬菜，是一种建议大家可以经常食用的蔬菜。现如今大家的蔬菜摄入量几乎都不能科学满足，吃些洋葱可以起到增加摄入量的作用，同时也会丰富蔬菜的进食种类，提供更全面的营养物质，是一件不错的事情。

补充营养物质，预防各类营养素的缺乏症：

洋葱说到根本是一种营养物质组成比较丰富的食物，或是黄酮类物质，或是维生素类成分，经常摄入可以促进身体当中的营养素均衡发展，也能够预防对应的各种营养素缺乏症。

适当的驱虫、驱蚊作用：

洋葱是一种具有特殊性气味的食物，之前有过一系列科学研究证明：常吃洋葱可以起到适当的驱蚊和驱虫作用，这在炎热的夏天未尝不是一件好事。

健康吃洋葱，您应该这样做：食物虽好，也需要适量：

很多人认为洋葱是一种好蔬菜，所以生活中顿顿离不开洋葱，这种做法是存在误区的。洋葱虽好，食用过量也会对胃肠造成负担，所以食用要限量，单日食用量不得超过200克，不给身体增加负担。

洋葱，尽量避免煎炸炒烤，低温烹调更靠谱：

洋葱，经过煎炸烤等高温烹调后容易损失其中的营养物质，更容易由于烧糊产生一定量的有害物质，实则得不偿失。

所以，煎炸烤洋葱请您浅尝辄止，低温烹调才是真。

紫皮白皮都是宝，不用太过介意：

洋葱，市面上多见白皮洋葱和紫皮洋葱，两者都是宝，紫皮洋葱中含有原花青素（虽然没有多少），其实不用太过在意，随自己的口味挑选食用即可。

洋葱，很不错的蔬菜，请您科学看待。它不会治病，更不会降低您的血脂，但是它能够激发您的食欲，让您更爱吃饭。健康食用洋葱，请您客观看待。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

感谢邀请。

洋葱泡水喝并没有什么特别的效果，洋葱的吃法更推荐的是生拌洋葱、炒洋葱都可以，洋葱中有很多成分不溶于水，泡在水里反而可能有更多有益成分无法被更好地吸收。洋葱的确是一种不错的蔬菜，它被称为“蔬菜皇后”，洋葱中富含多种矿物质，如钙质、镁元素、磷元素含量都不低，洋葱中的钾元素含量还十分丰富，100g洋葱中含有147mg钾元素，而钠元素仅含4mg，也是一种典型的“高钾低钠”蔬菜，这种蔬菜很适合高血压患者食用，可以预防重口味食物摄入过多，盐分摄入过多而造成钠离子摄入过多的情况，钠离子如果过量的话，可能会造成体内水钠潴留、升高血容量，升高血管外渗透压，压迫血管，加重高血压；而钾元素有助促进钠元素代谢，能稳定钾钠平衡，预防高血压。

洋葱中还含有多种维生素成分，如维生素C、维生素A、维生素E，还有丰富的维生素B族。洋葱是所有蔬菜中唯一一种含“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A有很多潜在对人体的优秀功效，例如帮助人体预防炎症，改善多种心脑血管疾病，有助调节雄性生殖器功效、调节血小板凝聚功能。在动物试验中，前列腺素体现出消炎、降压和降脂效果，所以很多资料说洋葱有改善三高效果，但也有夸大洋葱效果的资料说能治疗高血脂高血压疾病，如醋泡洋葱能降压降脂，其实这些都是不明显的，可能只有微弱的效果。该锻炼的还是要锻炼，该改善饮食习惯的就改善饮食习惯，该吃药的就要认真吃药。

洋葱中有刺激性挥发精油，比如我们切洋葱的时候就会流泪，这是洋葱中的含硫化合物所致，洋葱中的含硫化合物能促进胃酸分泌，有提高胃口的效果，洋葱中的含硫化合物还有降脂、降压和抗癌、改善糖尿病的效果，在很多动物试验中都是如此，如从中提取的油醚化合物有助去除抑制胰岛素功能的硫醇，让胰岛素更好地作用，洋葱中的提取物质有助降低胆固醇，抑制纸质合成所需的硫醇基酶；此外还有预防哮喘、抑菌消炎的功效。总之洋葱中的含硫化合物除了刺激性比较强，对人体是十分有益的，对于胃肠有疾病的人群来说，可能会刺激粘膜，加重病情，不过对于细菌性肠胃炎的人群，其实是有帮助的。

日常适当吃点洋葱对人体十分有益，生洋葱中保留了更多含硫化合物，含硫化合物预热很容易挥发失效，所以生拌洋葱是一种推荐吃法，但如果有肠胃黏膜疾病的朋友还是吃熟洋葱为宜。洋葱也不宜过多食用，它们的膳食纤维含量较高，有不错饱腹感，吃多了可能导致其他蔬菜摄入量的下降，导致营养不均衡，特别是洋葱中维生素C、天然植物色素含量较少，应当增加蔬菜种类，均衡饮食。

洋葱的功效和作用有哪些好处

胃癌是吃出来的毛病，现代人面对着多样化的食物的诱惑总是先吃再说，特别现在还有“吃货”一族呢。但是在吃的同时，你是不是也会担心自己的健康问题呢？洋葱可以防胃癌？到底有没有依据呢？

我们先来看一则报告，一苏州小伙小吴查出胃癌，他平时三餐不规律但是最爱的就是吃洋葱，外卖也是经常点洋葱吃，当他得知自己患了胃癌第一句话就是：“怎么会，我经常吃洋葱”怎么会得该死的胃癌！

原来小吴知道自己三餐不规律，又爱吃辛辣刺激食物对胃不好，偶然有一次在网上得知吃洋葱可以防止胃癌，于是他就经常有意识的吃洋葱，希望这样能够起到养胃的效果

为什么小吴会有这样的误解呢？我们先来看看为啥说洋葱能养胃？

洋葱含水量达90%左右，又富含膳食纤维，确实能增加饱腹感，减少能量摄入。但只靠吃洋葱来减肥是不行的，日常饮食应合理搭配，平衡膳食。健康的减肥是“管住嘴+迈开腿+良好的生活习惯”。

洋葱的确含有一些抗氧化和抑制癌细胞的物质，但食物不等于药物，科学健康的生活习惯更为重要。像小吴这样想单纯依靠洋葱养胃肯定是不科学的。

那么如何养胃才是最好的呢？

1、首先要注意祛除各种可能致病的因素，比如避免吃那些对胃粘膜有强刺激的饮食及药品，辛辣刺激油腻生冷的食物不要吃，这些都会对胃造成刺激伤害。同时注意饮食卫生，食物要加热后再吃。

2、一日三餐定时定量或是少食多餐，防止暴饮暴食，养成饮食规律的好习惯。每餐不要吃得过饱，七八分饱就可以了。

3、要戒烟忌酒，碳酸饮料、咖啡、浓茶等都不要喝，会加重胃炎情况。要多喝水，尤其是温热的开水，对胃肠是有好处的。

4、积极治疗口、鼻、咽部的慢性疾患，同时加强锻炼提高身体素质增强免疫力。还要注意休息，早睡早起不要熬夜。

中医养生常喝药谷丁香茶

方子是：每天坚持用药谷丁香茶煮水来喝，取3~5克的药谷丁香叶茶于杯中，温开水冲泡饮用。一天2-3次。

药谷丁香茶原料为长白山上的丁香叶子，含有丰富的丁香油和丁香酚，有抑制幽门螺旋杆菌活性，起到养胃灭菌的作用。在多本古医书都有记载药谷丁香茶的作用。

①《医林纂要》：补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。

②《得配本草》：丁香，得五味子治奔豚，配甘蔗、姜汁治干呕。肉桂温能发表，丁香温能和胃

③据《吉林中草药》中记载，丁香“消炎，镇咳，利水。治疚鸣喘嗽，心脏性浮肿”。

痛风病人其实是可以吃洋葱的，洋葱具有发散风寒的作用，原因是因为洋葱鳞茎以及叶子里面含有一种名叫硫化丙烯的油脂性挥发物，味道属于辛简辣味，这一种物质可以抗寒，抵御流感的病毒，具有较强的杀菌作用。洋葱里面的营养含量丰富，并且气味辛辣。 痛风这一级兵主要是因为嘌呤的代谢出现了障碍以及尿酸排泄减少而导致的尿酸沉积于四肢小关节的引起的关节红肿热痛的症状的，在日常生活当中需要时刻的注意低嘌呤饮食，不能食用动物的内脏以及豆制品，尽量少使用海鲜。

1．它含有“懈黄素”的植物化学质素，有抑制癌病功效。还可降低血压，溶解血栓，降低血脂等功效。若每天食50—100克，长期服，血脂，血压就能维持正常。从而避免心脏病突发。

2．一只中等大小的洋葱，和一只苹果榨汁加2匙蜂蜜，一日三次，一次一匙，治嗓子发炎。

3．中等大小的洋葱2—3只，加0．5升水煮半小时，喝汤，治酸打嗝。

4．洋葱切细丝用一匙糖拌匀，一小时后出甜汁。每天5—6次，每次一匙，治伤风，感冒，咳嗽。

5．洋葱150—200克，洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。治便秘有奇效。

6．洋葱，白矾各16克，捣泥敷脐部。晚敷早取，2—3次可愈。治尿闭。

7．洋葱1个，切碎，捣泥。纱布包好，反复揉擦头皮，24小时后洗净。止痒、去头屑。

8．洋葱头1个，切成碎片，浸在水桶里。把水桶放在房子的中间。这样，在很短时间内，室内刷墙的石灰气味，便会消失掉。

9．倘若切片洋葱，在金属物品贴标签的位置，擦一擦。再将标签沾潮湿，往上贴，就容易粘贴牢固了。

10．洋葱切片，在秃顶上反复磨擦，再用蜂蜜涂抹。能刺激毛囊，促进头发生长。每天磨擦，长期坚持，必有疗效。

11．将洋葱粉加少许水搅拌，涂于胸部，能治支气管炎。

12．用鲜洋葱的切面，涂擦烫痕，然后水洗。就可除去白色床单上的，被稍微烫黄的斑痕。

感谢邀请。

洋葱泡水喝并没有什么特别的效果，洋葱的吃法更推荐的是生拌洋葱、炒洋葱都可以，洋葱中有很多成分不溶于水，泡在水里反而可能有更多有益成分无法被更好地吸收。洋葱的确是一种不错的蔬菜，它被称为“蔬菜皇后”，洋葱中富含多种矿物质，如钙质、镁元素、磷元素含量都不低，洋葱中的钾元素含量还十分丰富，100g洋葱中含有147mg钾元素，而钠元素仅含4mg，也是一种典型的“高钾低钠”蔬菜，这种蔬菜很适合高血压患者食用，可以预防重口味食物摄入过多，盐分摄入过多而造成钠离子摄入过多的情况，钠离子如果过量的话，可能会造成体内水钠潴留、升高血容量，升高血管外渗透压，压迫血管，加重高血压；而钾元素有助促进钠元素代谢，能稳定钾钠平衡，预防高血压。

洋葱中还含有多种维生素成分，如维生素C、维生素A、维生素E，还有丰富的维生素B族。洋葱是所有蔬菜中唯一一种含“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A有很多潜在对人体的优秀功效，例如帮助人体预防炎症，改善多种心脑血管疾病，有助调节雄性生殖器功效、调节血小板凝聚功能。在动物试验中，前列腺素体现出消炎、降压和降脂效果，所以很多资料说洋葱有改善三高效果，但也有夸大洋葱效果的资料说能治疗高血脂高血压疾病，如醋泡洋葱能降压降脂，其实这些都是不明显的，可能只有微弱的效果。该锻炼的还是要锻炼，该改善饮食习惯的就改善饮食习惯，该吃药的就要认真吃药。

洋葱中有刺激性挥发精油，比如我们切洋葱的时候就会流泪，这是洋葱中的含硫化合物所致，洋葱中的含硫化合物能促进胃酸分泌，有提高胃口的效果，洋葱中的含硫化合物还有降脂、降压和抗癌、改善糖尿病的效果，在很多动物试验中都是如此，如从中提取的油醚化合物有助去除抑制胰岛素功能的硫醇，让胰岛素更好地作用，洋葱中的提取物质有助降低胆固醇，抑制纸质合成所需的硫醇基酶；此外还有预防哮喘、抑菌消炎的功效。总之洋葱中的含硫化合物除了刺激性比较强，对人体是十分有益的，对于胃肠有疾病的人群来说，可能会刺激粘膜，加重病情，不过对于细菌性肠胃炎的人群，其实是有帮助的。

日常适当吃点洋葱对人体十分有益，生洋葱中保留了更多含硫化合物，含硫化合物预热很容易挥发失效，所以生拌洋葱是一种推荐吃法，但如果有肠胃黏膜疾病的朋友还是吃熟洋葱为宜。洋葱也不宜过多食用，它们的膳食纤维含量较高，有不错饱腹感，吃多了可能导致其他蔬菜摄入量的下降，导致营养不均衡，特别是洋葱中维生素C、天然植物色素含量较少，应当增加蔬菜种类，均衡饮食。

目前还没有明确的人体研究结果支持这种假设。洋葱作为一种蔬菜，当然要吃，但也要适量，不要过度偏食。

均衡饮食、合理搭配、良好的饮食习惯才是饮食预防癌症的策略。除此之外，良好的饮食习惯也助于降低患癌风险。

暴饮暴食、狼吞虎咽、爱吃滚烫的食物、饮食不规律三餐不定时、不吃早餐、爱吃腌制食品等等都是不良的饮食习惯。

以上就是"四月"为大家介绍的洋葱的功效和作用有哪些,的相关信息，想了解更多"洋葱的功效和作用介绍视频 洋葱的功效和作用有哪些好处"相关知识，请收 藏经验之家。