南瓜和山药能一起吃吗 南瓜和山药能一起吃吗同吃的后果

正文目录
1、南瓜和山药能一起吃吗
2、宝宝辅食南瓜和山药能一起吃吗
3、南瓜和山药能一起吃吗同吃的后果

今天小编月璟分享的健康经验：南瓜能否和山药一起吃,南瓜和山药能一起吃吗,宝宝辅食南瓜和山药能一起吃吗,南瓜和山药能一起吃吗同吃的后果，欢迎阅读。

南瓜和山药能一起吃吗

1、南瓜和山药是可以一起吃的，两种食物不会有相克的情况，而且还不会有毒性的反应。山药以及南瓜的营养价值也比较高，因此是可以同时食用的。

2、从食物性味上看，山药性平，味甘，而南瓜性温，味甘，性味之间不会冲突。从食物成分上看，南瓜和山药的主要成分都是水分，而且其他主要成分有碳水化合物，少量脂质和蛋白质，还含有一些维生素和矿物质，成分之间不会相互反应导致食物的营养成分降低，因此是可以一起食用的。

3、山药和南瓜中淀粉含量高，吃多了可能会胀气，引发消化不良的问题。在处理山药的过程中需要注意戴好手套，防止出现有过敏的问题，引发手部瘙痒的情况。南瓜尽量要少吃，控制好摄入的量，大量的食用是会导致出现腹部胀痛的问题。在饮食中要注意均衡，要科学合理的膳食，防止出现营养不良的问题。

宝宝辅食南瓜和山药能一起吃吗

南瓜蒸蛋



1、将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽。

2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感。

3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟。

4、蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散。

5、然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1。

6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7、裹上保鲜膜，和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可。

8、出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一样。

02

南瓜饼



1、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中，放入锅中蒸10分钟。

3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成光滑的面团。

5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6、将面团分成大小相当的面团，压扁，放入适量的红豆沙，收口按成饼状。

7、南瓜饼粘上面包糠，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄就可以了。

03

南瓜西米露



1、将南瓜去皮切成小块蒸熟。

2、锅里煮上西米，直到西米中间没有白点就算煮好了，取出沥干水分。

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦，冷热均可哦。

04

香酥南瓜条



1、把南瓜去皮切成长条，放入锅中蒸10分钟。

2、把鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，加入适量面粉和淀粉，拌成鸡蛋糊。

3、蒸好的南瓜晾凉一会，挂上面糊。裹上面包糠，入锅炸至金黄即可。

4、出锅的南瓜条，可以直接吃，也可以蘸酱吃，总之，按照自己的口味来就行！

05

南瓜奶酪蛋糕



1、把室温软化的奶油奶酪，融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起，用搅拌器打均匀。

2、蛋白打至湿性和中性发泡之间，和奶酪糊拌均匀。

3、倒入烤碗里面，把烤碗放进烤盘里，烤盘加凉水，烤箱预热140度，蒸烤50分钟。

06

南瓜山药粥



1、把南瓜、山药去皮切块，放入锅里烧开。

2、加入洗净的小米，再用大火烧开。

3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。

4、加入枸杞，关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。

山药不能和什么一起吃

目前尚充分证据表明山药不能和什么一起吃。但是也有部分理论认为山药不能和鲫鱼、香蕉、油菜、柿子、土豆、黄瓜、南瓜等食物一起吃。以下例举原因，仅供参考。

1.山药不能和鲫鱼一起吃：山药与鲫鱼一起吃容易引起水肿。

2.山药不能和香蕉一起吃：山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛。

3.山药不能和油菜一起吃：山药补气，油菜破气，一起吃容易降低食疗功效。

4.山药不能和柿子一起吃：山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛、呕吐。

5.山药不能和土豆一起吃：食用土豆后会促进胃分泌大量胃酸，胃酸会促进山药中的鞣酸与蛋白质结合产生不易消化排出的沉淀。长期一起食用山药和土豆会导致消化不良，生成胃部结石。

6.山药不能和黄瓜、南瓜一起吃：黄瓜、南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，降低山药的营养价值。

本内容由承德医学院附属医院 中医科 副主任医师 刘玉兰审核

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原料：

南瓜150克

山药150克

面粉90克

糯米粉60克

糖30克

做法：

1.食材都准备好了。南瓜和山药都要要挑选粉粉糯糯的，做出来口感更好

2.将南瓜去皮去瓤，稍微切小块点，放入蒸锅蒸熟，山药洗干净连皮一起蒸熟即可。（南瓜稍微切小块点更容易熟透）

3.蒸熟后，趁热将山药去皮，用擀面杖的一头捣成泥状备用（稍微用力点，越细腻越好哦）

4.南瓜也趁热放入大一点的盆中，加入糯米粉和面粉，用筷子稍微搅拌，让南瓜将面粉烫一烫，做出来的糕更柔软

5.稍微放至不烫手后，就可以用手直接揉成面团了

6.将面团分成约30克一个的小剂子，放入手心稍微搓圆

7.山药泥也放入手心撮成圆球球，山药球大约15克一个

8.取一个南瓜面团，放在面板上，用擀面杖擀成稍微厚一点的原片，包裹一个山药面团

9.收口朝下，放在手心稍微搓圆后，撒上少许白面，轻轻搓匀

10.将做好的南瓜山药团放入模具，压出来即可，我用的是50克一个的月饼模，如果没有月饼模，用饼干模具也可以，或者直接就做成圆球、圆饼状都可以。表面撒干粉是为了防粘

11.做好的小剂子放入垫了油纸的蒸锅里。不用醒发，直接大火蒸15分钟就可以啦！

12.蒸熟后的南瓜山药糕颜色金黄晶莹，特别漂亮，柔软细腻，越吃越香呢！趁热吃，软软糯糯的，放凉了吃口感带着少许的劲道，热吃凉吃都美味呢！

材料

主料：南瓜300g、面粉200g；

辅料：百合适量、盐适量、西兰花适量、淮山药适量、莲子适量

南瓜山药糕

1

南瓜与山药蒸熟

2

西兰花、胡萝卜过水切碎

3

山药、南瓜碾碎

4

百合、莲子切碎

5

加入面粉、安琪粉搅拌

6

微波炉蒸熟切块即可

小贴士

原材料蒸熟碾碎，将原料加入安琪粉发酵后再蒸。

小米粥是一道很有营养的粥类，老少皆宜，而对于小宝宝来说，更是一道不错的辅食，小米粥不只味道鲜美，而且含有多种营养素，不过再好的食物吃多了也会腻，所以如果宝妈用小米粥给宝宝作辅食的，要多学几种做法，换换口味及营养结构，这对宝宝成长更有利。

对于添加了辅食的宝宝来说，粥类是宝宝很不错的选择，尤其是小米粥，营养特别丰富，而且还有助眠的作用，对于睡觉不安稳的宝宝更是适宜，那么小米粥要怎么做呢?给小宝宝做小米粥当然是需要合理搭配，让营养更均衡了。小米粥的做法有多种，下面来给宝妈介绍四款适合宝宝食用的小米粥做法。

1、鸡蛋小米粥：小米、鸡蛋、枸杞，各适量，先把枸杞洗净，然后鸡蛋打撒备用，小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞，再煮15-20分钟即可，然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。可以加盐或糖调味，有健脾养胃的作用。

2、红糖小米粥：小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖，各适量，把所有食材都备好，小米洗净加水泡半小时左右，红枣去核，切碎备用。取汤锅加适量清水烧开，然后入小米，转小火慢慢熬煮，小米开花后加入红枣碎，搅拌均匀接着熬煮，待红枣肉软烂后加红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可让宝宝食用。

3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各适量，先把南瓜去皮切丁，小米洗净后入电饭锅煮20分钟，再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。

4、红枣山药小米粥：小米、山药、红枣、枸杞，各适量，准备好所有食材，小米洗净先入锅，加水烧开，然后山药去皮后切丁，水开后下锅，大火转小火慢慢煮，直到山药软了，放红枣，再煮五分钟，这时小米开了，山药也软了，红枣也熬烂了，再在上面撒点枸杞就可以了。

南瓜和山药能一起吃吗同吃的后果

山药红绍南瓜红糖可以一起煮着吃。

因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美营养价值高，有补血补气、健脾养胃、抗衰老的功效。

主料

南瓜

150克

辅料

山药

50克

鸡蛋

1个

面粉

85克

步骤

1.准备好南瓜，山药，鸡蛋。

2.南瓜去皮，去籽，擦成丝儿。

3.山药切成片，再切成丝

4.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉，少量的盐放入碗里。

5.加少量的水，和成糊状。

6.热锅倒入底油。

7.锅热后，用勺子舀一勺儿面糊，用铲子把它摊平。

8.两分钟左右就可以把它翻面了。看是不是金黄色的啦！

9.出锅啦！

山药与南瓜同食没有危害，可以给人体提供相应的热量和碳水化合物等营养物质。

每100克山药含有57大卡的热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，同时含有一些维生素和矿物质元素。

每100克南瓜热量23大卡，属于热量比较低的蔬菜类，其碳水化合物含量5.3克，蛋白质0.7克，几乎不含脂肪，膳食纤维含量比较低，并且含有较多的胡萝卜素。

所以这两者主要的热量来源都是碳水化合物，其中山药碳水化合物含量较高，如果摄入过多，需要减少相应主食的摄入量。

山药和南瓜营养类似，在一起并不会发生特殊的化学反应，产生有害于人体的物质。在实际生活中，人们经常将这两者搭配进行烹饪。所以不用担心其安全性，可以放心食

南瓜粥和山药粥对比，山药粥还是要胜一筹，原因如下：

山药粥是一种健康养生粥，山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。山药还可以延年益寿，人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，多吃山药还可以补益气血。

食材

绿豆适量，南瓜适量，白糖适量，

1.绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.这时可放少许白糖或者盐。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

6.美味又好吃的南瓜山药绿豆汤的做法完成开吃了。

以上就是"月璟"为大家介绍的南瓜能否和山药一起吃,的相关信息，想了解更多"宝宝辅食南瓜和山药能一起吃吗 南瓜和山药能一起吃吗同吃的后果"相关知识，请收 藏经验之家。