关于西红柿的由来介绍 西红柿由来

正文目录
1、关于西红柿的由来介绍
2、关于西红柿的由来介绍50字
3、西红柿由来

今天小编苏陆璐分享的生活经验：西红柿的由来,关于西红柿的由来介绍,关于西红柿的由来介绍50字,西红柿由来，欢迎阅读。

关于西红柿的由来介绍

1、西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵，到野外嬉花弄草，偶见这色泽鲜艳的红果，点缀在青枝绿叶中，迎风摇曳，十分美丽动人，抑制不住满怀喜悦，勇敢地采一颗献给漂亮的公主，作为求爱礼物，才得以传播。

2、直18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生，觉得这艳果极其可爱，心里动了跃跃欲尝的念头，便大胆摘一只吃了，不仅没发生意外，却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯，将它烹成菜肴，宾客食之无不交口称赞。爱情果、金苹果、红宝石等美名，这就是指世界各地普遍种植的西红柿。

关于西红柿的由来介绍50字

西红柿的故乡在南美秘鲁，那里居民认为它是有毒植物，便给它取了一个坏名字——狼桃。到了十八世纪，一名法国画家冒死品尝狼桃，可他不但没有死去，反而食欲大增。从此，西红柿便成了人们的开胃佳品。

西红柿的形状有扁圆形的，像一个个红红的小灯笼；也有圆形的，如果颜色是黄的，那么排列起来就像一座小金山；另外西红柿还有一头略尖的圆柱形，像一个个可爱的小桃子。它的颜色除了红、黄之外，还有绿色的，看起来好像没有熟，所以名叫“贼不偷”。

它的外皮是一层薄薄的膜，光滑柔软，里面的果肉嫩嫩的，吃起来酸甜可口。

西红柿还有一个名字叫番茄，所以它被做成番茄酱在大超市里安家落户。如果把西红柿洗干净，直接食用，那就是爽口的水果；还可以把它切成一块一块的，再拌上糖，那甜滋滋、凉爽爽的感觉就甭提了；西红柿还可以做汤；也可热炒，加上鸡蛋营养更丰富。

这漂洋过海来到中国的“老外”，已经成了人们生活中不可缺少的“座上宾”了。

西红柿法定为“蔬菜”，有一个小故事： 1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等法院，接受审判。 经过审理，法院一致判决：“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴

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你问“西红柿＂用我们这里的方言叫什么的问题，我们来了解一下吧：

西红柿，这个名字是我上小学之后，才认识的名字，小时候只知道它叫“番茄＂。

小时候并不喜欢吃番茄，因为番茄有一种特殊的味道，这种味道我有些小不待见，不过，小的时候确实没什么可吃，看到生产队菜园里，这种蔬菜结的果有青，有红挺好看，想尝尝，趁园丁不注意，不管青红皂白，拽一个塞到衣兜里就溜了，到了没人的地方掏出来，擦也不擦就往嘴里填，青的酸酸的，一点也不好吃，红的虽然有点甜，酸味里还有一种说不来怪味，尽管这样，也不舍得扔掉。

现在，西红柿成了我日常生活中的最爱，炒菜、做汤、下面条，做什么饭都少不了它，有时还把西红柿当水果吃，说实话，西红柿不仅是长相好看，味也美极了，特别是做茄子菜时，茄子本身是黑汤的，添加番茄就不黑汤了，既好看，又好吃。在家里的院子内，每年我都要种几棵西红柿，整技，打叉，捉青虫，给我的生活增添了不少的乐趣！近几年，市场上又有人卖小番茄，洗一洗直接上桌，还起个洋名字，叫“圣女果＂，俺就叫它小蕃茄。

西红柿和番茄两个名字是怎么来的呢？先说一下为什么叫番茄。番茄最早从秘鲁引进到我国，在历史上，中国人对于境外传入的事物都习惯加一个＂番＂字，所以叫它番茄，有时候也写成草字头的“蕃”，即“蕃茄”。那么为什么又叫西红柿呢？番茄大约是在明朝传入我国的，因为酷似柿子，当时有人称之为＂番柿＂，又因为成熟的番茄颜色是红色的，原产地来自西方，所以又有了＂西红柿＂的名号。

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西红柿和番茄，严格意义讲，有区别：首先，西红柿名字来由就是因为长的像北方的火柿子，外形圆圆的，成熟后质地比番茄偏硬。粉色西红柿表皮容易整个去除，适合用开水烫放着白糖凉拌吃，大红西红柿质地偏心硬偏甜，炒后质地沙粉口感，这类西红柿冬季大鹏种植较多，产量高，到食用口感不佳，市面上价格也相对偏低。

     番茄是过去从西域引进过来的品种，长像与西红柿不同，呈圆而扁形状，胫多酸甜，成熟后质地偏软，对光照要求相对较高。炒、凉调、做调味汁等都是首选，这种因产量低，市面价格也相对比西红柿贵些。不过目前杂交品种多，有些是因为周边混合种植，并非人为嫁接导致品种变异，在花粉授粉过程中发生了基因变异，出现结的果子即有西红柿的特征，又具有番茄的特征，这种在目前市面上基本成为了主流…，生活观察力比较仔细的人我想都会注意这些吧。

红柿也称番茄、这个番和艹字头的蕃是一个意思，也叫番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，所以称番茄。西红柿可生吃、可 炒菜 、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的 水果 ”，遍及世界。中医药膳 理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、 健脾养胃 、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。

西红柿由来

16世纪初,西红柿传入欧洲,一开始只是把它当做一种观赏植物来种植.后来,人们觉得这种果实色彩艳丽，外型可爱，能激发男女之间的爱情，于是就为它冠上了”爱情的苹果”(an apple of love)的美称．一直到今天，有些青年男女仍然将西红柿当成礼物向对方示爱。

芒果西红柿这种品种的番茄来自荷兰，是荷兰皇家帝斯曼番茄中的最优秀番茄品种。该品种的番茄的表皮十分好看，金黄色的外皮中由一丝丝红线穿过，就犹如少女害羞时的脸颊。该品种番茄靠着美丽的外观红遍大江南北。芒果番茄口感一流，顺滑多汁，甜如冰糖，味道鲜美。

第一个吃西红柿的人

今天，西红柿是世界许多国家人民喜爱的食物。然而，有人考证，西红柿原来生长在秘鲁的森林里，叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人，人们都怕它有毒，只欣赏其美而不敢吃它。16世纪时，英国公爵俄罗达格里从南美洲带回一株西红柿苗，献给他的情人英国女皇伊丽莎白。从此，西红柿便落土欧洲，但仍然没有人敢吃它。当时，英国医生警告人们说，食用西红柿会带来生命危险。若不是美国人罗伯特上校采取了一次破天荒的行动，恐怕人们至今仍不知道西红柿是什么滋味。

1830年，罗伯特从欧洲带回几棵西红柿苗，栽种在他的家乡新泽西州萨伦镇的土地上。但是，西红柿成熟之后，却一个也卖不出去，因为人们把它看作有毒果实。罗伯特不得不大胆向全镇人宣布：他将当众吃下10个西红柿，看看它究竟是不是有毒。镇上的居民都被罗伯特的“狂言”吓坏了。一个医生预言：这个古怪的上校一定活得不耐烦了，肯定会因为自己的愚蠢而命丧黄泉。

罗伯特吃西红柿的日子到了。全镇几千居民都涌到法院门口，看他如何用西红柿“自杀”。正午12点，罗伯特上校出现在众人面前。他身穿黑色礼服，面带微笑，缓缓走上台阶，接着，他从小筐里拿出一只红透了的西红柿，高高举起，向众人展示。待几千双眼睛验证没有假后，他便在众目睽睽之下咬了那只西红柿一口，一边嚼一边大声称赞西红柿的味道。当罗伯特咬下第二口时，有几位妇女当场晕过去了。不一会儿，10个西红柿全部被罗伯特吃完，他仍安然无恙地站在台阶上，并向大家招手致意。人们报以热烈的掌声，乐队为他奏起了凯旋曲。

罗伯特的行动证明了西红柿没有毒。于是，西红柿名声大振，在世界各地广为传播。

原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，在安第斯山脉至今还有原始野生种，后传至墨西哥，驯化为栽培种。16世纪中叶，由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲，再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用，后才逐渐食用。

西红柿，也叫番茄，在十五世纪时还野生在美洲秘鲁的丛林中，当地的人认为是毒物，被列为“禁品”。根据明代《群芳谱》记录：西红柿最早是由葡萄牙人带到我国的。起初也是用来欣赏观看，番茄真正拿来食用只有七八十年的历史。由于它果实红，状如柿，又从西方国家引进，因此被称为西红柿。

1、当地人给番茄起了个吓人的名字叫“狼 桃”，认为是不能吃的。只是俄罗达拉里公爵，去秘鲁丛林游玩，很喜欢这种植物。他特地采摘了一些带回英国，献给他的情人伊丽莎白女王。从此，欧洲人就把西红柿称为“爱情的苹果”，种在花园里，作为崇高的爱情礼品赠送给情人。

2、又过了两个多世纪，法国有位画家决心冒险品一品“狼桃”的味道。当他吃了一口之后，感到味美酸甜可，身体反而倍加舒畅。从而，“狼桃”有毒的谬误终于破除了。 我国载培西红柿已有三四百年的历史。

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