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关于西红柿的由来介绍 西红柿由来

苏陆璐2022-10-15 11:29:08

正文目录
1、关于西红柿的由来介绍
2、关于西红柿的由来介绍50字
3、西红柿由来

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关于西红柿的由来介绍50字 西红柿由来

关于西红柿的由来介绍

1、西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵,到野外嬉花弄草,偶见这色泽鲜艳的红果,点缀在青枝绿叶中,迎风摇曳,十分美丽动人,抑制不住满怀喜悦,勇敢地采一颗献给漂亮的公主,作为求爱礼物,才得以传播。

2、直18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生,觉得这艳果极其可爱,心里动了跃跃欲尝的念头,便大胆摘一只吃了,不仅没发生意外,却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯,将它烹成菜肴,宾客食之无不交口称赞。爱情果、金苹果、红宝石等美名,这就是指世界各地普遍种植的西红柿。

关于西红柿的由来介绍50字

西红柿的故乡在南美秘鲁,那里居民认为它是有毒植物,便给它取了一个坏名字——狼桃。到了十八世纪,一名法国画家冒死品尝狼桃,可他不但没有死去,反而食欲大增。从此,西红柿便成了人们的开胃佳品。

西红柿的形状有扁圆形的,像一个个红红的小灯笼;也有圆形的,如果颜色是黄的,那么排列起来就像一座小金山;另外西红柿还有一头略尖的圆柱形,像一个个可爱的小桃子。它的颜色除了红、黄之外,还有绿色的,看起来好像没有熟,所以名叫“贼不偷”。

它的外皮是一层薄薄的膜,光滑柔软,里面的果肉嫩嫩的,吃起来酸甜可口。

西红柿还有一个名字叫番茄,所以它被做成番茄酱在大超市里安家落户。如果把西红柿洗干净,直接食用,那就是爽口的水果;还可以把它切成一块一块的,再拌上糖,那甜滋滋、凉爽爽的感觉就甭提了;西红柿还可以做汤;也可热炒,加上鸡蛋营养更丰富。

这漂洋过海来到中国的“老外”,已经成了人们生活中不可缺少的“座上宾”了。

西红柿法定为“蔬菜”,有一个小故事: 1895年,英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律,输入水果是免交进口税的,而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是:它要进入厨房,经过烹制,成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果,据理力争:西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样,形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下,最后只好把它作为被告,送进美国高等法院,接受审判。 经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的第一佳肴

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你问“西红柿"用我们这里的方言叫什么的问题,我们来了解一下吧:

西红柿,这个名字是我上小学之后,才认识的名字,小时候只知道它叫“番茄"。

小时候并不喜欢吃番茄,因为番茄有一种特殊的味道,这种味道我有些小不待见,不过,小的时候确实没什么可吃,看到生产队菜园里,这种蔬菜结的果有青,有红挺好看,想尝尝,趁园丁不注意,不管青红皂白,拽一个塞到衣兜里就溜了,到了没人的地方掏出来,擦也不擦就往嘴里填,青的酸酸的,一点也不好吃,红的虽然有点甜,酸味里还有一种说不来怪味,尽管这样,也不舍得扔掉。

现在,西红柿成了我日常生活中的最爱,炒菜、做汤、下面条,做什么饭都少不了它,有时还把西红柿当水果吃,说实话,西红柿不仅是长相好看,味也美极了,特别是做茄子菜时,茄子本身是黑汤的,添加番茄就不黑汤了,既好看,又好吃。在家里的院子内,每年我都要种几棵西红柿,整技,打叉,捉青虫,给我的生活增添了不少的乐趣!近几年,市场上又有人卖小番茄,洗一洗直接上桌,还起个洋名字,叫“圣女果",俺就叫它小蕃茄。

西红柿和番茄两个名字是怎么来的呢?先说一下为什么叫番茄。番茄最早从秘鲁引进到我国,在历史上,中国人对于境外传入的事物都习惯加一个"番"字,所以叫它番茄,有时候也写成草字头的“蕃”,即“蕃茄”。那么为什么又叫西红柿呢?番茄大约是在明朝传入我国的,因为酷似柿子,当时有人称之为"番柿",又因为成熟的番茄颜色是红色的,原产地来自西方,所以又有了"西红柿"的名号。

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西红柿和番茄,严格意义讲,有区别:首先,西红柿名字来由就是因为长的像北方的火柿子,外形圆圆的,成熟后质地比番茄偏硬。粉色西红柿表皮容易整个去除,适合用开水烫放着白糖凉拌吃,大红西红柿质地偏心硬偏甜,炒后质地沙粉口感,这类西红柿冬季大鹏种植较多,产量高,到食用口感不佳,市面上价格也相对偏低。

     番茄是过去从西域引进过来的品种,长像与西红柿不同,呈圆而扁形状,胫多酸甜,成熟后质地偏软,对光照要求相对较高。炒、凉调、做调味汁等都是首选,这种因产量低,市面价格也相对比西红柿贵些。不过目前杂交品种多,有些是因为周边混合种植,并非人为嫁接导致品种变异,在花粉授粉过程中发生了基因变异,出现结的果子即有西红柿的特征,又具有番茄的特征,这种在目前市面上基本成为了主流…,生活观察力比较仔细的人我想都会注意这些吧。

红柿也称番茄、这个番和艹字头的蕃是一个意思,也叫番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,所以称番茄。西红柿可生吃、可 炒菜 、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的 水果 ”,遍及世界。中医药膳 理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、 健脾养胃 、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11毫克维生素C,是苹果的2.5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,除含钙、磷、铁外,还有较多的苹果酸和柠檬酸。

西红柿由来

16世纪初,西红柿传入欧洲,一开始只是把它当做一种观赏植物来种植.后来,人们觉得这种果实色彩艳丽,外型可爱,能激发男女之间的爱情,于是就为它冠上了”爱情的苹果”(an apple of love)的美称.一直到今天,有些青年男女仍然将西红柿当成礼物向对方示爱。

芒果西红柿这种品种的番茄来自荷兰,是荷兰皇家帝斯曼番茄中的最优秀番茄品种。该品种的番茄的表皮十分好看,金黄色的外皮中由一丝丝红线穿过,就犹如少女害羞时的脸颊。该品种番茄靠着美丽的外观红遍大江南北。芒果番茄口感一流,顺滑多汁,甜如冰糖,味道鲜美。

第一个吃西红柿的人

今天,西红柿是世界许多国家人民喜爱的食物。然而,有人考证,西红柿原来生长在秘鲁的森林里,叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人,人们都怕它有毒,只欣赏其美而不敢吃它。16世纪时,英国公爵俄罗达格里从南美洲带回一株西红柿苗,献给他的情人英国女皇伊丽莎白。从此,西红柿便落土欧洲,但仍然没有人敢吃它。当时,英国医生警告人们说,食用西红柿会带来生命危险。若不是美国人罗伯特上校采取了一次破天荒的行动,恐怕人们至今仍不知道西红柿是什么滋味。

1830年,罗伯特从欧洲带回几棵西红柿苗,栽种在他的家乡新泽西州萨伦镇的土地上。但是,西红柿成熟之后,却一个也卖不出去,因为人们把它看作有毒果实。罗伯特不得不大胆向全镇人宣布:他将当众吃下10个西红柿,看看它究竟是不是有毒。镇上的居民都被罗伯特的“狂言”吓坏了。一个医生预言:这个古怪的上校一定活得不耐烦了,肯定会因为自己的愚蠢而命丧黄泉。

罗伯特吃西红柿的日子到了。全镇几千居民都涌到法院门口,看他如何用西红柿“自杀”。正午12点,罗伯特上校出现在众人面前。他身穿黑色礼服,面带微笑,缓缓走上台阶,接着,他从小筐里拿出一只红透了的西红柿,高高举起,向众人展示。待几千双眼睛验证没有假后,他便在众目睽睽之下咬了那只西红柿一口,一边嚼一边大声称赞西红柿的味道。当罗伯特咬下第二口时,有几位妇女当场晕过去了。不一会儿,10个西红柿全部被罗伯特吃完,他仍安然无恙地站在台阶上,并向大家招手致意。人们报以热烈的掌声,乐队为他奏起了凯旋曲。

罗伯特的行动证明了西红柿没有毒。于是,西红柿名声大振,在世界各地广为传播。

原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥,驯化为栽培种。16世纪中叶,由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后才逐渐食用。

西红柿,也叫番茄,在十五世纪时还野生在美洲秘鲁的丛林中,当地的人认为是毒物,被列为“禁品”。根据明代《群芳谱》记录:西红柿最早是由葡萄牙人带到我国的。起初也是用来欣赏观看,番茄真正拿来食用只有七八十年的历史。由于它果实红,状如柿,又从西方国家引进,因此被称为西红柿。

1、当地人给番茄起了个吓人的名字叫“狼 桃”,认为是不能吃的。只是俄罗达拉里公爵,去秘鲁丛林游玩,很喜欢这种植物。他特地采摘了一些带回英国,献给他的情人伊丽莎白女王。从此,欧洲人就把西红柿称为“爱情的苹果”,种在花园里,作为崇高的爱情礼品赠送给情人。

2、又过了两个多世纪,法国有位画家决心冒险品一品“狼桃”的味道。当他吃了一口之后,感到味美酸甜可,身体反而倍加舒畅。从而,“狼桃”有毒的谬误终于破除了。 我国载培西红柿已有三四百年的历史。

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