如何让蒜苗保存时间更久 蒜苗怎么保存比较久

正文目录
1、如何让蒜苗保存时间更久
2、如何让蒜苗保存时间更久一点
3、蒜苗怎么保存比较久

今天小编四月分享的生活经验：如何保存蒜苗长久不烂,如何让蒜苗保存时间更久,如何让蒜苗保存时间更久一点,蒜苗怎么保存比较久，欢迎阅读。

如何让蒜苗保存时间更久

1、冷藏法。将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。

2、快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次。

3、将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。

4、自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收。使氧分压逐渐下降到2—4%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。

5、充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内少量气体，使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降，应用消石灰吸收二氧化碳，使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%，二氧化碳10%，温度14—16℃。

如何让蒜苗保存时间更久一点

蒜苗买多了可以用报纸包住，冷藏！

青蒜，可以放在一个干燥并且凉快的地方进行保存，也可以放在保鲜袋里边去保存

1. 冷藏

如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以。这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保持在1度左右，太高于这个温度或者太低于这个温度都是不太适合，这一点很重要。

2. 降氧法

这种方法一般有两种操作方法，一种是快速降氧法，另外一种是自然降氧法，不管是选择哪一种，都需要先将新鲜蒜苗进行密封。如果使用的是快速降氧法，我们需要将封装好的蒜苗连续多次抽氧气之后，灌入氮气，大概需要重复操作3-4次。如果我们采用的是自然降氧法，只需要蒜苗自己将袋子里面的氧气吸收完即可。降氧法需要注意的是，保存蒜苗的环境需要控制空气中的含氧量，一般需要控制在3%，而二氧化碳最好能够控制在10%这个范围。

用报纸包起来放在通风处很新鲜

方法/步骤

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去根须：可以有效防止水分流失，保存的时间更长。

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剪葱叶：把烂的蔫的葱叶剪掉，防止烂根。

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大葱顶部套塑料袋：注意塑料袋顶一定要顶住大葱的叶子。

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最后在塑料袋上扎几个小孔，即通风又不会长芽。

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往蒜苗上喷一些水，用保鲜袋包起来。

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将保鲜袋戳几个小孔，竖着放入冰箱即可。

蒜苗怎么保存比较久

用报纸包起来放在通风处很新鲜

蒜苗买多了可以用报纸包住，冷藏！

可以啊，晒蒜苔干，吃的时候烫熟后放点盐就可以了，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔

可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存。 食用时，应先用水泡透，再切成段使用。 但是，口味不如新鲜的好。

摘洗干净后晾干水分，用保鲜袋包起来放置冰箱，保存会时间久一点，还不会坏。

吃不完的蒜苗可以冷冻保存。将蒜苗清洗干净后，晾干水分，然后装入保鲜袋放入冰箱的冷藏室中即可。如果害怕蒜苗受损，可以将采摘的蒜苗直接放入冷库中，不需要对其进行清洗，以免产生伤口。

还可以进行降氧保存，将蒜苗全部堆放在一个密封性好的塑料盆中，利用充抽气机将棚中的氧气抽出，并向塑料瓶中灌入氮气，延长蒜苗的保鲜期

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