吃黑米的好处 吃黑米饭有什么好处与坏处

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吃黑米的好处和坏处 吃黑米饭有什么好处与坏处

1、黑米产地：黑米主要产于陕西、贵州、湖南等地区，它是一种药食两用的作物，有“药米”、“寿米”的美誉。

2、吃黑米的好处：黑米中含有蛋白质、多种微量元素、碳水化合物、维生素B族、维生素E等，营养丰富，常吃帮助人体补充各类营养；吃黑米可以帮助人体清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。