正文目录
1、铁观音茶发源地
2、铁观音茶来自哪里
3、铁观音茶发源地在哪
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福建省泉州市安溪县。铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
安徽没有特观音。安徽有六安瓜片,也有太平猴魁,但是铁观音的发源地就真的不是安徽了,那是正宗的福建安溪。
铁观音的发源地在福建省泉州市安溪县,故名安溪铁观音,又叫正宗铁观音。安溪铁观音发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
.八马茶业
是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。
传奇会
主营陈年吉普茶,溪茶等产品。
音朗
主要经营健康绿茶,暖心红茶,养生花茶,普洱茶等。
安溪铁观音
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
佰儒
经营范围酒,饮料及茶叶批发。
福茗源
主营观音王,麦芽茶,麦芽,烘培茶等。
中闽弘泰
由福建省安溪县中闽弘泰茶叶有限公司发起成立并有一个茶厂(龙珍茶厂)和85农户参加的一个农民茶叶专业合作社。
醉茗山
销售西湖龙井,明前龙井茶,信阳毛尖等。
飘香韵
主营大白豪,芽毛尖,大金芽等。
立香园
是安溪铁观音系列,红茶系列等专业生产加工的公司。
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙问,找到梦中的条树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,取名铁观音。
二、“王说”乾隆赐名
相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎间其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“铁观音”。
铁观音原产于安溪西坪尧阳,无性系品种,发现于18世纪上半叶,国家级良种。植株灌木型,中叶类,迟芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝部位低,疏密不齐。叶形椭圆,呈水平状着生,尖端渐尖略下垂。叶色浓绿油光,叶厚质脆,叶缘波状,略向后翻,齿疏钝,侧脉显。
萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,年生长期7个月。天性娇弱,抗逆性较差,有“好喝不好栽”之说。品质尤佳,滋味醇厚甘鲜,香气清芳高雅,汤色清澈金黄,叶底肥厚软亮,常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其他乌龙茶。制红茶、绿茶品质一般。
依山傍水安溪茶
福建省安溪县是我国著名的“国家级园林县城”,素有“龙凤名区”之美誉,全县拥有各级文物保护单位88处,其中以清水岩、文庙、城隍庙最为著名。
福建省安溪县以茶业闻名全中国,号称中国茶都,是中国乌龙茶(名茶)之乡、世界名茶—铁观音的发源地,位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音,名扬四海,香溢五洲,溪成为中国茶叶第一品牌,也是福建省一张靓丽的名片。
福建省安溪县变茶地点有低海拔和高海拔之分,低海拔产茶丰富的原因很大一部分是由自然条件决定的。
低海拔地区一年四季气候温和,日照短,昼夜温差较大,连绵不绝的山上常年云雾缭绕,并且雨量充沛,所以土壤理化性质好,腐殖质含量较高,土层深厚。同时安溪县多为土地棕壤,质地为砂质土壤,表层有机质含量较多,矿物质营养丰富,这样的气候和土壤环境非常适宜茶树生长。
在高海拔茶区,其独特的生态环境,特别有利于鲜叶中含氮化合物和某些芳香物质的形成,其茶氨酸含量较高,而苦涩味较重的茶多酚含量较低。此外,海拔较高的茶区,茶树纤维素合成速度较为缓慢,鲜叶的持嫩性增强,因为为优质茶品质的形成奠定了基础。且高海拔茶区地处深山,大都以茶为产业,整个生态环境非常优越。
安溪县因气候和土壤环境,造就了很多家喻户晓的名茶。
安溪县的四大名茶:铁观音、黄金桂、本山茶、毛蟹茶。
铁观音于1723-1736年创制,是闽南清茶品质风格的代表。主产区分布在福建南部泉州地区的安溪,永春等地和漳州地区的平和,诏安,华安以及漳平地区。
正宗铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
泉州市安溪县。
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
答案是B福建。
铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶铁观音茶的发源地,又是福建省铁观音茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
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