如何保存新鲜黄豆米，新鲜黄豆米储存方法

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黄豆米是一种营养丰富的食品，可以作为主食或做成各种美食。但是，一旦新鲜的黄豆米储存不当，就会容易变质，影响口感和营养价值。下面介绍几种保存新鲜黄豆米的方法：

冷藏

将新鲜的黄豆米放入密封塑料袋中，再放入冰箱冷藏室内保存。冷藏可以延长黄豆米的保鲜时间，通常可以保存2-3天。当然，为了保证口感和营养价值，最好尽快食用。

冷冻

将新鲜的黄豆米放入密封塑料袋中，取出空气后放入冷冻室冷冻。冷冻可以延长黄豆米的保鲜时间，可以保存2-3个月。但是，冷冻后的黄豆米在冰箱解冻后容易出现变质，最好及时食用。

晾晒

将新鲜的黄豆米晾晒至干燥，然后放入干燥的容器中保存。晾晒可以除去黄豆米中的水分，防止霉变，通常可以保存1-2个月。但是，晾晒后的黄豆米需要重新浸泡后再烹饪。

煮熟

可以将新鲜的黄豆米煮熟后放入冰箱保存。煮熟后的黄豆米可以在冰箱内保存2-3天，食用时可以用微波炉或者水煮再加工。

综上所述，不同的黄豆米保存方法有各自的优缺点，可以根据需要选择。但是无论采用哪种方法，都要尽快食用，以保证黄豆米的口感和营养价值。