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排骨放什么炖好吃,让你的口感大不同

李明2023-03-27 09:03:09

今天小编李明分享综合百科:排骨放什么炖好吃,让你的口感大不同欢迎阅读。

排骨放什么炖好吃,让你的口感大不同

排骨作为一种极为营养的食品,被很多人所喜爱。如何让它更加美味呢?炖是一种不错的选择。但是,排骨放什么炖好吃呢?下面就请跟随小编一起学习。

排骨土豆炖汤

排骨500克,土豆两个,姜片适量,葱段适量,盐适量,清水适量。

排骨用清水冷水下锅,水开后焯水捞出备用;

土豆去皮切块备用;

锅中加水,烧开后放进焯过水的排骨和姜片;

待水再次沸腾后捞出浮沫,转小火慢慢炖;

炖约30分钟后加入土豆和葱段,炖至汤汁浓郁,加盐调味即可。

红糖排骨炖黄豆

排骨500克,黄豆150克,红糖适量,郫县豆瓣适量,老抽适量,姜片适量,盐适量,清水适量。

排骨用清水冷水下锅,水开后焯水捞出备用;

黄豆泡发后和排骨一同入锅,加姜片清水烧开后撇去浮沫;

加入郫县豆瓣,老抽,盐,红糖;

转小火慢慢炖,约1小时左右即可。

这两种做法不仅口感不同,也都有自己的特点。根据自己的口味选择,多尝试,你会发现更多的美味。

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【文章】

排骨作为一种营养丰富的美食,可以使用各种做法烹饪。本文介绍了两种不同的炖排骨做法,一种是土豆炖汤,一种是红糖排骨炖黄豆。两种做法不仅口感不同,还有各自的特点。读者可以根据自己的口味选择喜欢的做法,多尝试,让口感大不同。

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