排骨放什么炖好吃，让你的口感大不同

今天小编李明分享综合百科：排骨放什么炖好吃，让你的口感大不同欢迎阅读。

排骨作为一种极为营养的食品，被很多人所喜爱。如何让它更加美味呢？炖是一种不错的选择。但是，排骨放什么炖好吃呢？下面就请跟随小编一起学习。

排骨土豆炖汤

排骨500克，土豆两个，姜片适量，葱段适量，盐适量，清水适量。

排骨用清水冷水下锅，水开后焯水捞出备用；

土豆去皮切块备用；

锅中加水，烧开后放进焯过水的排骨和姜片；

待水再次沸腾后捞出浮沫，转小火慢慢炖；

炖约30分钟后加入土豆和葱段，炖至汤汁浓郁，加盐调味即可。

红糖排骨炖黄豆

排骨500克，黄豆150克，红糖适量，郫县豆瓣适量，老抽适量，姜片适量，盐适量，清水适量。

排骨用清水冷水下锅，水开后焯水捞出备用；

黄豆泡发后和排骨一同入锅，加姜片清水烧开后撇去浮沫；

加入郫县豆瓣，老抽，盐，红糖；

转小火慢慢炖，约1小时左右即可。

这两种做法不仅口感不同，也都有自己的特点。根据自己的口味选择，多尝试，你会发现更多的美味。

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【文章】

排骨作为一种营养丰富的美食，可以使用各种做法烹饪。本文介绍了两种不同的炖排骨做法，一种是土豆炖汤，一种是红糖排骨炖黄豆。两种做法不仅口感不同，还有各自的特点。读者可以根据自己的口味选择喜欢的做法，多尝试，让口感大不同。