常吃山药对身体有啥好处和坏处 常吃山药对身体有啥好处

正文目录
1、常吃山药对身体有啥好处和坏处
2、常吃山药对身体有什么好处
3、常吃山药对身体有啥好处

今天小编月璟分享的健康经验：常吃山药的好处和坏处,常吃山药对身体有啥好处和坏处,常吃山药对身体有什么好处,常吃山药对身体有啥好处，欢迎阅读。

常吃山药对身体有啥好处和坏处

1、常吃山药好处。能够健脾开胃，增加脾胃的运化能力和促进消化功能的提高。因为从中医食疗的角度上来讲，山药是入脾胃经，进而对于消化系统功能的改善和提高有着明显的好处。能够提高机体的免疫力，因为山药当中含有的多糖类的成分，对于刺激免疫物质的生成有着积极的作用，进而能够提高机体的免疫力，在抵御感染性疾病方面的作用会非常的明显。

2、常吃山药的坏处就是因为山药里面含有一定量的淀粉，也就是糖分，如果吃的过多，可能会引起胰岛素的抵抗，造成一个糖尿病的高发。

3、山药适宜人群：脾虚食少者、肾虚遗精者、肺虚喘咳者。

常吃山药对身体有什么好处

山药吃了有什么好处

山药吃了具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的好处。

山药，为薯蓣科植物薯蓣干燥的根茎。中医认为，山药味甘，药性平和。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，入药可用于治疗久泻不止、脾虚食少、肺虚喘咳、虚热消渴、肾虚遗精、尿频、带下等疾病。

现代研究发现，山药的主要成分是多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素等，这些成分具有抗氧化、改善肝损伤、调节免疫、降血脂、降血糖等作用。

需要注意的是，如果患者对山药过敏，湿盛中满、有积滞，或实热邪实，应谨慎服用山药。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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经常吃山药可以加速体内胆固醇代谢，防止血脂的形成和沉淀，预防各种疾病的发生。山药富含淀粉酶和多种维生素，改善肠胃功能。它含有更多的可溶性膳食纤维，可以很容易地增加饱腹感，控制食欲，帮助减肥。山药中含有皂素和蔬菜碱的危害，一些人会引起过敏。平时可以选择喝山药粥，不仅有利于消化吸收，而且可以直接补充身体能量。

常吃山药对身体有啥好处

常吃山药，大枣有利于开胃和补血。能够促进人的消化力，和身体的活力。但是建议山药和大枣要适当的吃，不能够吃多吃多了会引发许多的不良症状。建议平时也要适当的多吃一些蔬菜和水果，因为蔬菜和水果里面富含丰富的维生素。有利于增强人的体质。

谢谢邀请。每当气温上升，总会有一部分人被“便秘”困扰，有些和饮食有关，有些和生活习惯有关。面对便秘，饮食的调整至关重要，现代人饮食过于精细，缺乏膳食纤维的摄入量；现代人的餐食过于干燥，缺乏水分的摄入；现代人的餐谱多肉少菜，植物性营养素的摄入量较少…众多原因结合到一起，饮食调整对于“防治便秘”有重要作用。预防便秘，需要做得更细，今天想和大家聊聊“主食”，主食过度精细，是需要我们调整的“饮食瑕疵”；所以，用全麦粮食、薯类食品、杂豆类食物等“粗粮”代替部分大米饭、馒头、面条至关重要。主食当中加点“山药”，对于便秘有所帮助。

常吃“山药”，可以加速肠道代谢，对预防便秘有好处：

毋庸置疑，山药是一种“粗粗的食物” ，其中含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进肠道代谢，增强排便欲望，以此就能预防便秘、结肠癌等肠道问题。

和大米、白面等精细主食相比，山药不仅可以提供一部分热量（淀粉、蛋白质），还能补充多种营养素（矿物质钾、膳食纤维等）。吃山药有更强的饱腹感，适合减肥人群品鉴。

山药是一种“好主食”：

和其他主食相比，山药是一种“可以养胃肠的主食”。对于红薯、玉米等大多数主食而言，食用后不易消化，容易诱发胃胀等消化系统问题；山药和它们相比有“傲人之处”。

第一，山药当中所含的淀粉颗粒很小，食用后更容易消化；虽然含有膳食纤维，但是并不会对胃肠道产生较大的刺激。

第二，食用山药之后，它可以激发消化系统产生更多的消化酶，进而就能提升消化速度。

第三，在一些动物实验中，山药的加入可以促进消化道粘膜细胞的增殖，可以提升小肠中消化酶的活性。

综合考虑，山药和其他粗杂粮相比，是一种比较容易消化的食物；对于“胃肠敏感、虚弱的人”可以常吃，影响不大。

山药，怎样吃更加健康？蒸着吃：

当主食品鉴，最简单的烹调方式就是“蒸制”。将山药放入蒸锅蒸熟，当主食直接食用，补充热量，填充营养，利于机体的消化吸收。

煮着吃：

相对而言，蒸、煮、炖是不错的“低温烹调方式”，熬煮山药，也是不错的一种主食，推荐大家可以常食。

果味（酸奶）山药：

很多女士不太喜欢山药的味道，所以对“原味山药”嗤之以鼻。对于这样的朋友而言，可以先将山药蒸熟，然后伴以新鲜的水果酱、酸奶同食，美化味道，丰富营养，不错的美味。

最常见的就是你爱吃的蓝莓山药，酸奶山药、草莓山药等食物。

关注健康，“便秘人群”不在少数；对抗便秘，“膳食纤维”是其中具有重要作用的营养素。当您用山药代替部分精细粮食后，收获到的绝不仅仅是“肠道健康”。源于健康，好好吃山药，你懂得。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

山药可以常吃，但是在给孩子健脾的过程当中，还要针对所造成脾虚的原因，比如生活、饮食习惯给予调整！

山药是药食两用的食物，有极高的营养价值和保健价值，山药为薯芋类蔬菜，也为根茎类蔬菜，含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾等矿物质，山药的主要营养特点在于它所含的黏蛋白、多糖类，以及果胶和淀粉酶等多酚类物质。

我们可以从古医药典查看：

《神农本草经》：“补中、益力气、长肌肉”。

《本草纲目》：“益肾气，健脾胃，止泻痢、化痰涎、润皮毛”。

《医学衷中参西录》：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓滋肾，宁咳定喘，强志育神”，性平，可常服多服”。

从上面可以看出，山药是健脾胃、养肺肾的好食物。中医认为，山药性平、味甘，具有促进消化、健脾益胃、滋肾益精的功效。山药中所含的淀粉酶、多酚类物质，都是有利于脾胃消化吸收的，因此，山药被称为“养肠之薯”。

小孩子脾虚是怎么回事？

脾虚，中医认为是脾无力消运，脾胃的正常升降所失，导致脾对食物、水液的运化失常而不能将水谷精微的营养输送全身，出现肌肉消瘦、四肢疲倦、腹胀便躺，小孩子生长发育缓慢，身体瘦弱，个头矮小等。

小孩子造成脾虚的原因有哪些呢？

（1）饮食不当

比如：①吃得太过丰盛、油腻，比如：大鱼大肉，或是给孩子吃太多的营养品；②吃的经常性太饱，加重肠胃负担；③吃的甜食太多，经常引起肠胃的积食，不消化；④经常吃一些冷饮等食物，比如冰糕、冰淇凌、冰饮料等，损伤肠胃。⑤睡前喜欢给孩子吃夜宵，加餐。

（2）身体活动量太少

运动可以帮助“脾气”活动，平时孩子吃得多，又不爱活动，无疑对脾胃是“双重打击”，胃的活动变慢，脾气减弱，消化能力就会变弱，以致于引起脾胃虚弱。

（3）经常使用大量的抗生素

比如，使用抗生素输液，抗生素在杀 灭肠道有害菌的同时，也会杀灭有益菌，如果经常使用，肠道内的有益菌群数量减少，就会形成脾胃的运化功能减弱。

因此，在吃山药健脾胃的时候，一定要先纠正不良的生活、饮食方式。

山药的吃法：

山药可以蒸煮着吃，也可以炒着吃，做汤、和肉炖、熬粥等，想要健脾胃，可以和其他食物搭配来吃，如：山药、莲子、白扁豆、红枣等。

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