炖羊排好吃做法 家常炖羊排做法大全

正文目录
1、炖羊排好吃做法
2、炖羊排好吃做法视频
3、家常炖羊排做法大全

今天小编唐浅分享的美食经验：炖羊排做法,炖羊排好吃做法,炖羊排好吃做法视频,家常炖羊排做法大全，欢迎阅读。

炖羊排好吃做法

1、羊排1斤、鸡精10克、山药300克、姜50克、小葱20克、玉米200克、胡椒粉5克、盐5克。

2、山药去皮切块，姜切成片，玉米切成段。

3、将羊排、姜片、山药、玉米一起放入锅中，加入温水。

4、羊排煮熟后加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花调味。

5、装碟。

炖羊排好吃做法视频

主料 2种

羊排300g，鲤鱼750g

辅料 5种

水发木耳50g，胡萝卜100g，葱50g，姜20g，盐，胡椒粉适量

烹饪步骤 15步

步骤1

木耳泡半小时，摘掉中间的硬的部分。

步骤2

羊排洗净

步骤3

葱白切段，姜切片

步骤4

胡萝卜切滚刀块。

步骤5

羊排汆开水后，洗净，重新加新水烧开，用高压锅的话15分钟，普通锅多煮会，我煮了30分钟。

步骤6

烧羊排的同时处理鱼，去掉鱼鳞，内脏。我是让卖家给收拾的，呵呵，因为鲤鱼比较大，我切开来做。

步骤7

羊排煮好了，捞出来，备用，剩下的汤继续小火煮着。

步骤8

剩下的羊汤

步骤9

爆香姜片

步骤10

鱼入锅煎黄后，翻面继续煎

步骤11

加入葱段

步骤12

加入胡萝卜

步骤13

倒入羊汤水

步骤14

倒入木耳，羊排，大火烧开后，小火煮15分钟。

步骤15

炖至奶色，加盐，胡椒粉，关火。可以吃了

主料羊排800克甜玉米两根辅料盐10克胡萝卜100克姜3克

步骤

玉米炖羊排的做法步骤11.主料：羊排800克、甜玉米两根

辅料：盐10克、胡萝卜100克、姜3克

玉米炖羊排的做法步骤22.把羊排洗净切大块

玉米炖羊排的做法步骤33.玉米切块、姜切片

玉米炖羊排的做法步骤44.羊排凉水下煲里，大火烧开

玉米炖羊排的做法步骤55.转小火撇去血沫，一定得撇干净

玉米炖羊排的做法步骤66.加姜

玉米炖羊排的做法步骤77.下玉米炖60分钟

玉米炖羊排的做法步骤88.把胡萝卜洗净去皮切块

玉米炖羊排的做法步骤99.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）

玉米炖羊排的做法步骤1010.炖到羊肉熟透加盐，

玉米炖羊排的做法步骤1111.在炖几分钟即可出煲

用料

羊排2斤，胡萝卜1根，番薯1个，土豆1个，年糕250克，香叶4片，八角3个，桂皮1块，干辣椒5个，大蒜籽10瓣，生姜2个，青红辣椒5个，大蒜5瓣，冰糖块，盐、老酒、鸡精、老抽、生抽适量

做法

1、羊排焯水后洗干净备用。

2、所有大料放入油锅内煎

3、起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。 4、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。

4、倒入锅后加清水，加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟，30分钟后加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟左右再加番薯炖10分钟左右加入鸡精就可以啦

家常炖羊排做法大全

步骤 1

space

羊排洗净切小块。