青瓜怎么放冰箱保存 青瓜放冰箱能保存多久

正文目录
1、青瓜怎么放冰箱保存
2、青瓜怎么放冰箱保存不会坏
3、青瓜放冰箱能保存多久

今天小编苏陆璐分享的生活经验：青瓜放冰箱的正确做法,青瓜怎么放冰箱保存,青瓜怎么放冰箱保存不会坏,青瓜放冰箱能保存多久，欢迎阅读。

青瓜怎么放冰箱保存

1、首先把青瓜用淡盐水里面浸泡10分钟左右。10分钟过后，我们再利用淡盐水清洗一下黄瓜的表面，洗掉黄瓜表面的脏东西，然后滤干水分。等到青瓜表面没有水分的时候，我们用几张纸巾包裹住青瓜。

2、我们再用保鲜膜，包裹住整根的青瓜，这样双层包裹就能够更加有效的锁住青瓜里面的水分。最后把它放在冰箱，用这个方法来保存青瓜，可以保存一个月左右，一个月之内青瓜都是新鲜的不会坏掉。

青瓜怎么放冰箱保存不会坏

蔬菜类食材建议做冷藏处理而且存放时间不宜过长，时间过长容易导致营养成份流失。

如放冰箱保鲜，黄瓜可在买回来的时候，用少许的盐抹擦，然后用清水冲洗，再放入袋子，最后放进冰箱保鲜。

不能冷冻保存，一般情况下，家里的黄瓜我们都会把它放在冰箱保鲜里面保存，但是，在冰箱里面保存黄瓜的时候，要注意一点，一定要用塑料袋把黄瓜给密封起来，再放在冰箱里面保存，这样可以防止黄瓜表面的水分快速地蒸发掉，延长黄瓜的保鲜期。

【冷冻保存黄瓜】

准备黄瓜

【方法】

第一步、买一些新鲜黄瓜，最好是去菜市场找那些农村的老奶奶、老爷爷买，他们的黄瓜都是直接种的，不打农药，施农家肥，黄瓜质量好。黄瓜买回来后，放入清水中用洗碗布刷一刷，洗掉表面的毛刺，然后沥干水分。

第二步、把黄瓜切一下，切成大块，想切成片也可以，放进一个大盆里，加入一包食盐，带上手套免得蛰手，用手把黄瓜和食盐翻拌均匀，放在阴凉通风处腌制4个小时，经常翻动一下。

第三步、黄瓜腌出水分后，倒掉多余的水分，再用清水把黄瓜淘洗2遍，洗掉多余的盐分。

第四步、找一个网兜或纱布，把黄瓜装进去，用力挤干黄瓜剩余的水分。然后找一些保鲜袋，把黄瓜按量分装好，放进冰箱里冷冻就行了，放1年还新鲜，脆爽有嚼劲，可以炒肉也焖肉，还可以凉拌，怎么做都好吃。

青瓜放冰箱能保存多久

不是的

最多只能放三至五天。青瓜的新鲜度不一样，放在冰箱保存的时间也会不同。青瓜一般指黄瓜，别名胡瓜、王瓜、唐瓜、吊瓜等，在中国各地广泛栽培，是夏季主要的蔬菜之一。青瓜的烹吃法多样，可以直接吃、炒着吃、凉拌吃、煮汤吃、入馅吃、榨汁吃等。吃不完的青瓜可以放在室内阴凉处存放，也可以放在冰箱冷藏保存。

放一个月都没问题，东北腌黄瓜制作的时候放入大量的盐，放置的时候会更长一些，放冰箱里的时间也会更长。

黄瓜常温下可保存3-5天，放到冰箱内会延长保质期。常温状态下，装入带孔篮子中，需放在阴凉通风处，把黄瓜放入盐水中，可增加黄瓜的保质期，使用流动低温水储存可以保质在10天左右，家中有地窖，可以和白菜放在一起储存，也可以延长保质期。

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