龙虱的营养价值 龙虱的营养价值及功效与作用

正文目录
1、龙虱的营养价值
2、龙虱的营养价值及功效
3、龙虱的营养价值及功效与作用

今天小编百里如花分享的美食经验：龙虱吃哪个部位,龙虱的营养价值,龙虱的营养价值及功效,龙虱的营养价值及功效与作用，欢迎阅读。

龙虱的营养价值

1、龙虱除了内都可以吃。龙虱吃法简单得很，把它拿在手里，将其背上的两只硬翅膀剥下，此时要注意虱头不要拧断，再是轻轻将龙虱内脏拉出来丢掉，就可以细细品尝。

2、龙虱体中的蛋白质含量占干重的57.13%，粗脂肪含量占干重的27.34%，总糖含量占干重的8.51%。龙虱体内具有多种脂肪酸，以不饱和脂肪酸为主。龙虱体内含人体必需的Cu、Co、Mn、Se、S、Ti、K、Na、Mg等多种微量元素。

龙虱的营养价值及功效

但是，虽然没有尸蟞，龙虱可是货真价实存在的昆虫。

龙虱这个名字是昆虫纲、鞘翅目、肉食亚目、龙虱科的近4000种昆虫的总称，我国有230种，常见的有黄边宽龙虱、黄边大龙虱、三星龙虱、黑绿真龙虱、锦龙虱等。不同种类的龙虱的大小虽然差异很大，但体型基本都是扁平、光滑的长卵形，身体分为头、胸、腹这三部分，有三对足，标准的甲虫模样。并且与大部分的甲虫一样，龙虱也是一种完全变态昆虫，即一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫这四个阶段。龙虱的成虫和幼虫都生活在淡水中，它们对水质的要求不高，并且善于游泳，特别是潜泳。即使在冬季，龙虱也可以躲在很厚的冰层下越冬，而不会窒息死亡。

龙虱

虽然龙虱看上去就是一个灰不溜秋的甲虫模样，但它的杀伤力可真不是一般甲虫能比的。龙虱虽然小，但它的食物不是一般的草根、树叶，而是游来游去的鱼、蝌蚪、软体动物以及一些其他的昆虫。当它捕食小鱼的时候，它会用锐利的口器刺穿小鱼的皮肤，然后就像一块膏药一样的贴在上面，任凭小鱼摆动也不会被甩下来。有时候还会出现几只龙虱共同吸食一条小鱼的情景出现。而龙虱的幼虫更是贪婪，每天晚上都捕食至少10条小鱼，给渔业造成了极严重的损失，是令养殖者咬牙切齿的水中恶魔。

不过，任何事物都有好与坏的两方面，龙虱虽然是渔业上的害虫，却是食品界的新星，它不仅能被做成可口的佳肴，更是一种名贵的药材。中医记载，干燥后的龙虱入药，可滋补强壮、活血祛瘀、固肾缩尿，《本草纲目》说它可“面上黝黑赤气”、“兼美男女颜色”。现代医学表明，龙虱体内含有多种维生素、微量元素和氨基酸，实乃大补之药。而被做成菜的龙虱的肉质鲜美，营养可口。正因如此，龙虱的养殖在现代生活中已经有发展成一门产业的趋势。原本人工捕捞的龙虱因供小于求，价格也是一路上涨。

看来在不久的将来，《盗墓笔记》中的人物们不仅能在古墓里能看见龙虱，在药店和餐桌上也一样能见到它了。

金边龙虱主要以肉食性为主，也可以植食性和腐物性饵料，其善于捕捉水中小生物、有机物和水草。龙虱幼虫以小鱼、蝌蚪等动物为食。在人工饲养条件下，饲料一般以玉米粉、米糠、麦麸和有甜味的花果为主，也可投喂敲碎的福寿螺以及农村饲养动物的下脚料。

最好每日下午6点投料一次，投喂量为个体虫总量的7%－8%（每只投喂0.15克左右）。希望回答对您有帮助

1.蚕蛹，蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。

2.蝉，蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

3.笋子虫，笋子虫作为一种高蛋白动物，在大西南有一种很经典的吃法。首先，把笋子虫的肢爪、翅膀剪去 。然后，下十成热的油锅中火炸一分钟后改小火焖7分钟，滤去油，加入辣椒、花椒、盐、少许味精，翻炒一下美味即成！

4.蚂蚱，含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。

5.龙虱，药食两用昆虫，风味独特，营养丰富，被誉为“水中人参”，龙虱味道鲜美，可炸可煎可烤，用五香调味烤煎后，松脆可口，广东人喜吃龙虱；也可做成补酒，能补肾健脾。

龙虱的营养价值及功效与作用

先把龙虱用水焯一下，然后用砂锅放水，里面放上葱姜蒜酱油大料盐等调味料，煮开后讲焯过水的龙虱放到里面就可以了，饭店就是这么做的，我可是亲眼看的哦好像可以 用来熬粥吃，很鲜甜的。也可以用来熬汤！味道也蛮不错的！不过最好可以加点姜，因为不加会很腥！如果是炖着吃好像蛮养胃的！

龙虱

亦称潜水甲虫(diving beetle)或真水生甲虫(true water beetle)。

鞘翅目(Coleoptera)龙虱科(Dytiscidae)肉食性、水生甲虫，4,000多种，捕食的生物从昆虫到比自身大的鱼都有。扁卵圆形，长1.5

雌虫把卵产在水中或水生植物上。幼虫食量极大，俗称水虎，形细长，上腭镰刀状。通过腭内的管道往捕获物体内注入消化液，吸取已消化的动物组织。像成虫一样，悬挂水表面下，以腹部的气门呼吸。有些种类幼虫腹部的丝状附器起鳃的作用，因而无需到水面进行呼吸。在湿土中化蛹。

龙虱属(Dytiscus)和厚龙虱属(Cybister)为两个重要属，世界性分布，长逾35公厘(1.4吋)，在东方饲养和供食用。无眼龙虱属(Siettitra)无眼，生活於深井。因会吃鱼，又与鱼类争夺空间和食物而不是鱼的主要食物来源，故不属于益虫。

识别特征

龙虱是鞘翅目，龙虱科。小到大型，长卵流线形，扁平，光滑。体背腹面拱起，触角丝状，11节，下颚须短。头部缩入前胸内。后足为游泳足，后基节与后胸腹板占据腹面的一大半。胸部腹面无针刺。

世界已知约4000种，我国记载约200种，常见的有黄缘龙虱Cybister japonicus Sharp等。

生物学习性

完全变态。成、幼虫都生活在静水或流水中，少数见于卤水或温泉内，均能捕食软体动物、昆虫、蝌蚪或小鱼。幼虫尤其贪食。成虫有趋光性，成虫的臀腺能释放苯甲酸苯、甾类物质对鱼类和其它水生脊椎动物有显著毒性，可危害稻苗和麦苗。

龙虱又称水龟子，为龙虱科各大小种属的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科，是近年新兴食用的珍贵水生昆虫，生活在田野、水沟、小溪等水体中。它在水能游，出水能飞，并有很强的趋光性。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。在我国主要产于广东、广西、海南、福建和湖南、湖北等省区。目前市场龙虱来源大多依靠捕捉野生资源，由于水域污染和人为滥捕，故数量日渐减少，以致市场供不应求，导致价格较贵。

龙藻虫学名：龙虱,俗名龙藻虫、水龟子、水鳖虫、射尿龟、小龟子等。英文名predacidivingbeetle。昆虫纲,鞘翅目,肉食亚目,龙虱科水生昆虫,全球有4000多种,食性很杂(从昆虫到比自身大的鱼)。龙虱为药食两用昆虫，风味独特，营养丰富，被誉为“水中人参”。

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