土豆羊葱怎么做 土豆和圆葱怎么做好吃

正文目录
1、土豆羊葱怎么做
2、土豆羊葱怎么做才好吃
3、土豆和圆葱怎么做好吃

今天小编月璟分享的美食经验：土豆羊葱做法大全,土豆羊葱怎么做,土豆羊葱怎么做才好吃,土豆和圆葱怎么做好吃，欢迎阅读。

土豆羊葱怎么做

1、做法一

材料：土豆，羊排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油。

做法：

排骨首先用清水浸泡去血水。

高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

2、做法二

材料：土豆800g，羊排骨（洗净焯水）800g，小葱3根，大蒜3瓣，生姜，生抽酱油2汤勺，老抽酱油1汤勺，香油1汤勺，料酒1汤勺，糖1汤勺，盐、黑胡椒，韩式辣椒粉1? 汤勺，高汤或水1-2升。

做法：

将小葱、大蒜、生姜切碎放在一个碗里，然后加入生抽酱油、老抽酱油、香油、料酒、糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。土豆去皮切成大块。准备一个深汤锅倒入排骨、自制酱汁、高汤和足够的水，大火烧开后转中火炖1小时。在另一个煎锅倒入少许油将切好的土豆块放入表面煎成金黄色。待排骨炖到7-8成熟时加入煎好的土豆，按自己的口味适当加入少许盐调味，再炖15-20分钟左右即可。

3、做法三

原料：排骨500克、小土豆250克，花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量，盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。

做法：

排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。

小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。

排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。

土豆羊葱怎么做才好吃

步骤一

1.准备好需要的食材，土豆切片，洋葱切丝，小葱切段备用

步骤二

2.先煮面条，锅内加点盐，煮好后捞出，放入凉白开浸透

步骤三

3.另起锅，锅内放入油，烧热，加入小葱及辣椒段爆香

步骤四

4.加入清洗过的土豆片翻炒片刻后，加入生抽，孜然粉，继续翻炒，至土豆变软

步骤五

5.倒入洋葱继续翻炒，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀，至洋葱变软

步骤六

6.加入之前浸透的冷面，菜，面拌匀，按个人口味加盐，出锅装盘

1

将洋葱剥去老皮洗净，切成丝；土豆去皮，洗净，切成片。

2

锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。

3

放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末

好吃啊！通常我还会加点胡萝卜和青红椒，炖出来好看又好吃。

炖的时候加一些姜蒜和酱油，喜欢吃香菜的可以加一点,土豆吸收了鸡肉的油脂，洋葱去除了鸡腿的肉腥味，先小火再大火收汁，加入青红配料，炖的时间久一点，烧出来的土豆软糯有酱香味，鸡腿也入味得刚刚好，配菜也相当的下饭好吃。

土豆和圆葱怎么做好吃

圆葱炒土豆片是一道老百姓家里的道家常菜，圆葱是一种对身体健康有好处，可以软化血管壁，防止血栓促进血液循环，防止血管老化都有很好的预防措施，所以我们特别爱吃。

圆葱切成块，士豆切成溥片，先用葱姜蒜炸锅炸出香味再放入土豆片炸熟，加入各种盐，酱油，鸡精，最后放入圆葱爆炒几下，炒出香味即可装盘。一道美味可口的圆葱土豆片莱。

步骤 1

土豆去皮切块（不用泡水），洋葱切片，西红柿切小块。

步骤 2

热内放油，加适量冰糖，小火融化至无颗粒，搅拌防止糊锅。

步骤 3

加入土豆，翻炒。小心溅油。炒的过程感觉有点像拔丝，一度让我感觉这道菜要翻车。事实证明就是这么做，没问题。继续翻炒至土豆变得有点晶莹剔透。这个过程大概有两三分钟吧。

步骤 4

土豆晶莹剔透后，加入洋葱翻炒。

步骤 5

加入没过土豆的水，加适量盐，酱油。小火炖至土豆变软。

步骤 6

加西红柿小块，中火翻炒至西红柿软烂。这个过程中如果汤汁没有了，可以再适量添加。

步骤 7

可以出锅了

1、首先给土豆去皮、青椒去籽，用清水洗净，切成片，把土豆片再次过清水，去除土豆片中的淀粉，装入盆中备用。

2、接着，给洋葱去掉外皮和根部，并用清水洗干净，切成片，装入盆中备用。

3、接着，在锅中倒入油，待油热时放入放入花椒和蒜，待花椒和蒜爆香，放入青椒翻炒。

4、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

5、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

6、最后，将洋葱和土豆片爆炒一会，关火并放入少许鸡精，就可以出锅食用了。

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