羊血炒芹菜怎么做最好吃 芹菜炒羊血的做法大全

正文目录
1、羊血炒芹菜怎么做最好吃
2、羊血炒芹菜怎么做最好吃视频
3、芹菜炒羊血的做法大全

今天小编苏陆璐分享的美食经验：羊血炒芹菜做法大全,羊血炒芹菜怎么做最好吃,羊血炒芹菜怎么做最好吃视频,芹菜炒羊血的做法大全，欢迎阅读。

羊血炒芹菜怎么做最好吃

1、用料：羊血1.5斤、芹菜2根、花椒几颗、黑胡椒1小勺、姜6片、葱1颗。把羊血切片，芹菜切段备用！锅内放油烧热，放花椒，葱姜丝扁香。羊血放锅内颠炒变色，加入料酒，放入芹菜段翻炒几下盖上锅盖闷3分钟！放入盐、鸡精、黑胡椒粉翻炒几下出锅即可！

2、材料：芹菜、羊血、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡精。芹菜去掉根叶，洗净后切段。羊血切厚片，不要切得太薄，不然容易碎。锅中加水烧开，将羊血倒进来，焯水10秒钟左右立马捞出。羊血焯水，可以有效去除腥膻味。只是注意焯水的时间不能过长，以免羊血口感变老。热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒一起炒出香味。如果有花椒，也可以放几颗整粒的花椒一起炒，增香去腥效果很好。我这里用的干辣椒是不辣的，主要是取其香味。如果喜欢吃辣，可以放些红尖椒或者辣妹子炒。将芹菜倒进来，大火快速翻炒。待芹菜快要炒熟了，将处理好的羊血放进来，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。然后再淋入一些清水进来，方便羊血入味。最后淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可关火。

3、食材：芹菜三棵、羊血一块、葱一小段、五香粉适量、生抽一汤匙、盐少许、清水少许。羊血一块，切成薄片洗净。芹菜去叶，洗净切段。大葱切少许葱花即可。起油锅加葱花爆香，倒入芹菜翻炒，加五香粉少许。羊血倒入翻炒，加生抽少许翻炒。加适量清水微炖五分钟入味。最后大火收汁加盐调味即可盛出。

羊血炒芹菜怎么做最好吃视频

羊肉炒芹菜的做法：

1.首先将芹菜切段、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、红尖椒切条、香菜切节。

2.准备好羊肉，加入蒜米、加少许盐、少许胡椒粉，拌匀，随后再加入两勺生粉，拌匀，腌制十分钟。

3.锅中倒入油，将芹菜下锅，翻炒片刻，加半勺盐，均匀翻炒后盛出备用。

4.锅中倒入油，下入蒜米、姜米，翻炒数秒后，加入红椒条，倒入羊肉，翻炒至羊肉变色时，将芹菜倒入锅中翻炒，随后加少量生抽，淋入适量料酒，撒少许胡椒粉，滴入几滴麻油，翻炒上色后，加入香菜，翻炒收汁，就可以出锅装盘啦！

准备食材：

羊血500克、蒜苗150克。

做法：

1、将准备好的蒜苗清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的羊血放在锅中，进行简单的翻炒。

3、再将准备好的蒜苗放在锅中，进行翻炒，调味。

4、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。

5、再准备适当量的盐巴撒在食材中，进行简单的调味。

6、加入适当量的味精，进行调味。

7、大火翻炒，之后盛出来就好啦。

1.腊羊肉洗净入高压锅中蒸压十五分钟。

2.压好后用手将腊羊肉从骨头上慢慢撕下来。

3.所有配料切好备用，热油爆香花椒和姜蒜，下入豆瓣酱炒香。

4.加入手撕腊羊肉同炒，淋入料酒，加水芹菜和红椒。

5.加入盐，加入少放红烧酱油炒制一会儿，起锅前加入香葱即可。

芹菜炒羊血的做法大全

食材用料

猪肉200克，羊血500克，油150克，盐3克，生姜5克，橙子皮5克，生抽5克

做法步骤：

1/3

猪肉洗净切成片，准备好两碗新鲜羊血。

2/3

铁锅洗净热油后放生姜丝翻炒几分钟倒入羊血炒几下，加水和一点橙子皮丝煮炖。

3/3

羊血煮至快熟时，倒入猪瘦肉片，加点盐继续煮炖成汤熟透就成了。

准备食材：羊血250克、大葱白一段、小米椒2个、葱花一勺、蒜末一勺、姜末一勺、豆瓣酱适量等。

做法:

1、起锅烧水，将准备好的羊血块放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。

2、将准备好的大葱白切成一个个小段状，再将准备好的小米椒切成小段，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的豆瓣酱放在锅中，进行翻炒。

4、再将准备好的葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。

5、再将准备好的小米椒和葱白段放在锅中，进行翻炒。

6、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。

7、加入准备好的羊血放在锅中，进行简单的炖煮、翻炒。

8、加入一点点食醋放在锅中，进行调味。

9、再将准备好的水淀粉放在锅中，进行简单的勾芡。炖煮，翻炒，之后盛出锅。

用料

羊血 1.5斤

芹菜 2根

花椒 几颗

黑胡椒 1小勺

姜 6片

葱 1颗

芹菜炒羊血的做法步骤

1.把羊血切片，芹菜切段备用！ 2.锅内放油烧热，放花椒，葱姜丝扁香 3.羊血放锅内颠炒变色，加入料酒，放入芹菜段翻炒几下盖上锅盖闷3分钟！ 4.放入盐、鸡精、黑胡椒粉翻炒几下出锅即可！

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