正文目录
1、粉皮大炒怎么做
2、粉皮大炒怎么做好吃法
3、粉皮大炒视频
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1、用料:粉皮200克、小米椒2个、猪肉200克、盐2克、生抽5克、油10克、十三香2克。
2、粉皮取少许切块,肉切丝或片。
3、先炒肉,大火快炒。
4、放进粉皮,放盐。
5、放进尖椒提辣,炒匀。
6、淋上生抽,撒上十三香,适当放点清水即可。
用料:
粉皮250克
葱1根
姜1片
蒜3瓣
生抽2勺
老抽1勺
胡萝卜半个
花椒6粒
辣椒3个
步骤 1
粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。
步骤 2
稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,
步骤 3
胡萝卜丝炒软,
步骤 4
下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。
步骤 5
放入辣椒,断生,加一点点盐即可
食材:茄子1个,粉皮110克,姜2片,老抽1勺,生抽1勺,白糖2克,红辣椒1个,盐适量,蒜末3克
做法:
1、粉皮泡在水里,至泡软
2、茄子切条,放在锅里蒸15-20分钟蒸熟
3、锅烧热,放入姜片,倒入粉皮,倒入老抽和生抽翻炒
4.倒入蒸熟的茄条,继续炒
5.倒入糖,和红辣椒丝
6.最后加入盐和蒜末翻炒均匀出锅
7.盛盘食用。
食材:粉皮(500克),尖椒(四个),蒜(三四个),葱(一小段),食用油(适量),盐(适量),十三香(十三香),醋(少许),生抽(一勺),耗油(一勺),鸡精(适量)
做法:
步骤1、首先将粉皮洗净掰好待用,尖椒洗净切好待用,葱蒜洗净切好待用。
步骤2、然后将炒锅烧热并倒入适量的油,待油热后放入葱蒜小火炒香。
步骤3、接着倒入粉皮大火快速翻炒均匀。
步骤4、之后再放入尖椒快速翻炒一分钟。
步骤5、接着再放入适量的生抽、盐、十三香和盐进行调味,中火翻炒两三分钟。
步骤6、最后再放入适量的鸡精和耗油入味,中小火翻炒两分钟即可。这样简单又好吃的粉皮炒尖椒就做好了。
答:先把西葫芦炒个六成熟后,再把泡好的粉皮放入锅内,翻炒一会就好了。
酸菜炒粉皮主料粉皮2张猪肉200克辅料酸菜1袋蒜1头盐适量鸡精适量步骤1.猪肉沫,蒜沫,酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉,炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用,把蒜切成沫,肉切沫,酸菜挤出水分,切沫,备用。
锅里倒入比平时多点的油,滑炒肉沫,待肉沫变色,加入蒜沫炒出香味加酸菜沫,微翻会加粉皮,拿铲子翻免得长底糊锅,加少量的盐,(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅。
炒粉皮的做法1.买了三片粉皮2.小葱几根3.先把葱切成段4.把粉皮切成块状5.倒入花生油热锅6.放入葱花爆炒7.把粉皮也放入锅中翻炒8.倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继续翻炒9.炒粉皮不需要太长的时间 三分钟就可以出锅了
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