晒丝瓜干是否可以切了直接晒 晒丝瓜干可以直接去皮生着晒吗

正文目录
1、晒丝瓜干是否可以切了直接晒
2、丝瓜能晒干了?怎样晒?
3、晒丝瓜干可以直接去皮生着晒吗

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晒丝瓜干是否可以切了直接晒

1、晒丝瓜干不可以切了直接晒。

2、首先选择的丝瓜不能太老，用专业的去皮工具把皮去掉，切丝瓜时，尽量厚薄大小均匀，这样味道会更加一致，然后用盐把丝瓜块腌制半小时；把腌制出来的水分沥干，把丝瓜片裹上糯米粉，然后放在太阳下晒，注意要经常翻面，以保证丝瓜片两边都均匀的晒干，晒干后，把丝瓜片用保鲜袋装起来放入冰箱保存，吃丝瓜干的时候可以放一层米粉肉，再放一层丝瓜干，这样味道更好吃，丝瓜很容易老，晒成丝瓜片是保存丝瓜最好的方法，而且丝瓜含有丰富的维生素B，可以延缓皮肤老化，还含有维生素C以及其他成分，有美白去斑的效果。

丝瓜能晒干了?怎样晒?

不用蒸。丝瓜一蒸就软烂了，黏糊糊的更不容易晒干，且容易坏掉。

晒丝瓜干，只需要将丝瓜去皮，切片，用盐杀水，再淘洗一下盐份，也可不用淘洗。将杀了水的丝瓜攥干水，这样容易晒干。

要晒瓜果干时，水份少的可以不用杀水，直接切片晾晒就行。水份大的，切片后要用盐杀一下，空干水份，再晒。

1、准备丝瓜，用刀将两头去掉和削皮。

2、切成5厘米长，2厘米宽的小段。

3、放入盆中，加盐腌制4个小时。

4、用手尽量拽干水分。

5、将其放在太阳底下晒4至7天即可。注意晒丝瓜干一定要选有连续几天大太阳的日子彻底晒干才好，还没干的时候，晚上收进来的时候一定要放入冰箱，第二天再接着晒，要不容易烂掉

吃不完不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。用塑料袋装好放冰箱也可放一星期。没冰箱照前面说的没问题。丝瓜也能晒干保存，要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜晒干之后可以入药，还可以用来做洗涤工具使用。

2、干丝瓜的妙用

去超市最好是集市，买一颗大丝瓜，个头越大越好，晒干，但是可不能烘干，因为那样的话就变的很脆，没办法使用。晒干后，根据喜好切成几段。在洗碗，刷锅的时候代替钢丝球，海绵布，很好用，手感也不错，还不割伤手，也没有海绵布那种油腻腻的感觉。用完也不必刻意弄干，很好用的。东西虽小，但确实用的方便。

3、丝瓜干怎么晒

丝瓜长黄后比较好晒干因为长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少，这个摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干，即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。

4、丝瓜烹饪小贴士

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。使用丝瓜干的时候，可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉，再裹上糯米粉，同样晒一天左右即成。。

晒丝瓜干可以直接去皮生着晒吗

1.

可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。将丝瓜腌约半小时。

2.

然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。

3.

按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。

4.

将丝瓜晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中

可以。

在晒丝瓜干的时候，要注意，丝瓜必须切的均匀，这样晒出来的丝瓜口感和味道比较一致；可以在切好的丝瓜片上倒入一些盐，再把混合好盐了的丝瓜片裹上糯米粉，晒出来的丝瓜会带有香味；在晒丝瓜时，要特别注意的是丝瓜必须提前煮一下。

1、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。

2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。



嫩南瓜晒出的南瓜干是这样的

3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

吃法：用来蒸、煮或烧菜食用均可。

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