猪脚趾的做法 猪脚趾怎么弄干净

正文目录
1、猪脚趾的做法
2、猪脚趾肉做法
3、猪脚趾怎么弄干净

今天小编苏陆璐分享的美食经验：猪脚趾怎么炖有营养,猪脚趾的做法,猪脚趾肉做法,猪脚趾怎么弄干净，欢迎阅读。

猪脚趾的做法

1、材料主料：山药(100克) 猪蹄(250克)辅料：花生仁（生）(30克)调料：盐(2克）。

2、 将山药洗净，去皮切块。

3、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出。

4、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

猪脚趾肉做法

猪腱；猪腱是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。

特点：是猪四肢上的腱子肉，腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。

此部位位于猪的前腿和后腿内的腱子肉，每只猪取出的数量很少，每只猪只能取出4块猪腱肉，每100公斤的猪，只能取出4小块猪腱肉，所以非常珍贵稀少。

腱子肉是有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味；猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

五花肉焯水，再用八角草果炒香再放入锅中炖煮即可。

材料

母猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量

做法

1.把母猪脚洗净，清除杂毛剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。

2.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。

3.另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。

4.注满冷水，盖上盖焖煮。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色。最后加猛火收汁。

猪脚趾怎么弄干净

猪蹄如何辨别被取出筋，哈哈其实挺简单的，首先你不要买那种冻猪蹄，冻猪蹄好多是被取出筋的，因为猪蹄筋的价格比较好高。冻猪蹄大多是进口的。老外是不吃猪蹄和内脏的，所以进口猪蹄价格比较低，进口量也比较大。

还有就是酒店对猪蹄筋的需求量比较大，就有大量的猪蹄被取出筋，这些被取出筋的猪蹄，大部分会流向冻货市场，所以再买猪蹄是尽量不要买那种冷冻的，还有一些黑心商贩会将猪蹄解冻，当新鲜猪蹄来买，你从外表是看不出来的。

如果你是少量，买来自己吃，你可以去大型超市买，比较有保证，。也可以去卖猪肉的小店买，因为他们不大量卖猪蹄，就是每天进猪肉上边带的两个，再买的时候可以叫老板给你从中间劈开，就可以看到里面有筋吴筋了。

哈哈希望对你有用

1、清理灰尘，穿过的鞋子表面肯定有很多灰尘，用软刷子或者软抹布将皮鞋上的灰尘祛除。

2、湿巾擦洗，将毛巾浸湿后擦洗皮鞋的各个部位，但注意不能太湿。

3、通风晾干，将擦洗后的皮鞋放在通风处晾干即可，但不能在太阳下暴晒，这样会使皮质受损。

4、皮鞋上油，去超市或者网点购买与你皮鞋款式适合的鞋油，涂至皮鞋上，用量不宜过多。

5、均匀颜色，待鞋油干后用橡胶毛刷涂抹皮鞋，将鞋油的颜色分布均匀这样就可以将鞋子放入鞋柜了。

扩展资料：

皮鞋的保存很重要，保存皮鞋的时候要防潮防霉、防虫子叮咬！购买鞋子时的鞋盒就是一件非常好的保存皮鞋的东西，保存皮鞋的时候要在皮鞋里塞入鞋楦，这样可以有效防止皮鞋变形。

把鞋子放在阴凉干燥的柜子里，可以避免皮鞋受潮生霉，在鞋盒里放入一小块樟脑丸可以防止虫子老鼠啃咬！皮鞋不能存放时间太久，可以每半年拿出来晾一下，透透气。

刚买回来的猪蹄，如果猪毛没有清理干净，那就先清理做毛，然后放在清水当中浸泡 如果说呢买的时候是处理过的猪蹄，然后我们直接放在清水中浸泡就可以了哟 在外面买回来的猪蹄，一定要先用清水多洗两遍，去除明显的污垢 超市里面买的猪蹄，一般都没有什么毛的，所以说不用处理，然后直接把它放在水里泡一泡，然后就可以了

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