空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害 空腹吃蛋黄对人体有害吗

正文目录
1、空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害
2、空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害和好处
3、空腹吃蛋黄对人体有害吗

今天小编月璟分享的健康经验：空腹吃一个蛋黄有什么危害,空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害,空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害和好处,空腹吃蛋黄对人体有害吗，欢迎阅读。

空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害

1、长期空腹吃一个蛋黄有可能导致消化不良、肥胖等危害，主要与鸡蛋的成分有关。蛋黄的主要成分是脂肪，每100g蛋黄含有28.2g脂肪、1510mg胆固醇。长期空腹食用蛋黄，会导致胃酸与蛋黄中的蛋白质结合，形成块状物质，进而堆积在胃肠道内，出现消化不良的表现，如腹胀。

2、同时，蛋黄中含有的大量脂肪、胆固醇，在长期空腹食用后，一方面容易导致多余脂肪在体内堆积，造成营养过剩，进而发生肥胖；另一方面还可能导致血清胆固醇上升，增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生风险。

3、除此之外，长期空腹吃蛋黄还可能增加肝脏与肾脏的负担，或造成体内营养素不平衡。所以建议不要长期空腹食用蛋黄，也不建议长期大量食用蛋黄。

空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害和好处

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中，但多吃也会有害，吃蛋黄的坏处，1过多吃蛋黄，可能会使人体胆固醇增高，影响身体健康，2生吃蛋黄会产生全身无力、食欲不振等症状，3孕妇多吃蛋黄可能会损坏肝脏等功能，4易引发菌类感染。

不好，太多了，蛋黄胆固醇太高了，一般一天一到两个就可以了

1糖果

人体长时间没有进食，体内的血糖浓度处于偏低状态，你以为吃颗糖就可以补充血糖？大错特错，糖果属酸性食品，空腹吃糖会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

2冷饮

空腹状态下暴饮各种冷饮，会刺激胃肠发生挛缩，长期这么刺激容易诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱，导致痛经等。

3咖啡

空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡。因此胃溃疡及十二指肠溃疡患者尤其要避免空腹喝咖啡。

其次，咖啡中的很多成分都是通过肝脏来排毒的，但是空腹时候的肝脏能量供应不足，空腹喝咖啡会加重肝脏的负担，对肝脏产生伤害。

4茶

早上空腹饮茶、腹中没有食物，茶性直入脘腹，会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。严重者，会引起头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，对身体健康有害。

5大蒜

空腹吃大蒜，大蒜中的大蒜素会对胃黏膜、肠壁造成刺激，易引起胃部“烧心”、痉挛，影响胃肠消化功能。

6荔枝

富含果糖的荔枝会刺激胰岛素的分泌，被毛细血管吸收后变成葡萄糖。如果食用太多，就很难将果糖转为葡萄糖，体内的葡萄糖就会变少，因此就会出现低血糖的症状。空腹吃，这种症状就会加剧，很容易造成头晕等现象。

空腹吃蛋黄对人体有害吗

蛋黄，是鸡蛋里的精华。如果你花10块钱买一个鸡蛋，蛋黄的价值就占7-8元。

可能有人会说，拉倒吧，蛋黄里可是含有胆固醇啊，吃蛋黄引起“三高”就糟糕了！

其实有些事情也是“以讹传讹”，如果不是过多的食用鸡蛋，每天只吃1个全蛋，蛋黄含有的胆固醇绝不会影响到血液里胆固醇的指标，千万不要“谈黄色变”。

蛋黄的许多微量元素我们今天就不多说了，只说说其中的一个重要元素卵磷脂。

卵磷脂对于人的大脑很重要。不用说你是一个IT人员，或者是一个文案工作者。哪怕是一个任何行业的人员，大脑每天都是在不停的运转。脑细胞经常处于极度的疲劳状态，非常需要及时的补充营养，卵磷脂正是起到了消除脑细胞疲劳的重要作用，也就是我们常说的“健脑、补脑”。

而对于婴幼儿来说，卵磷脂更是大脑发育不可或缺的必需品。

既然蛋黄有这么重要的作用，不利用好就是天大的浪费。我们可以利用以下的办法让蛋黄重新进入我们的体内。

1，炒菜。

将蛋黄捣散，在炒青菜的时候加入进去，一起翻炒。加入蛋黄的炒青菜还会有一种很特别的香味，会大大增加你的食欲。

2，拌凉菜

拌凉菜的时候，比如拌白菜丝、拌黄瓜丝、拌海带丝等，加入蛋黄，你的凉菜会别有一番风味。蛋黄拌了凉菜，你再也不用担心胆固醇的问题了。

3，煮粥

先将粥煮熟，再将蛋黄和洗净的枸杞子一起放入锅里，继续再煮5分钟。你的营养丰富的“蛋黄枸杞子大米粥”就做好了。醇香可口，别有风味。

4，烙饼

蛋黄碾碎，加入面粉调成糊，可以适量的加一点泡打粉。平底锅加油，将糊糊摊进锅里，然后，鸡蛋黄烙饼就出来啦。加入了熟蛋黄的烙饼，那个口感简直是令人咋舌回味。

好了，熟蛋黄的妙用就介绍到这里。总而言之一句话，吃鸡蛋不吃蛋黄，是舍本求末，得不偿失啊。

所有东西，都应该适量，一天2个鸡蛋，是没有问题的。最好是每天的清晨早饭时间

早上长期吃鸡蛋的危害有哪些

对于健康无过敏人群，长期每天在早上食用1个非油煎油炸熟鸡蛋对健康有益无害，可以补充优质蛋白质和氨基酸，有助于身体新陈代谢。对于血脂异常、肥胖和肝肾功能障碍的人群，应在医生指导下适量食用鸡蛋；鸡蛋过敏人群不宜吃鸡蛋。

健康人群可每日早餐吃1个熟鸡蛋，最好是非油煎油炸熟鸡蛋，再搭配适量谷物、瘦肉、牛奶以及蔬菜水果，综合补充机体所需的能量、蛋白质及其他营养素，达到饮食均衡。

（1）鸡蛋的氨基酸模式近乎完美，是人体补充蛋白质的最佳选择，健康人群适量食用并无危害。此外，瘦肉、鱼类等也是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源。对于血脂异常、肥胖和肝肾功能障碍的人群，应在医生或专业营养师指导下适量食用鸡蛋；对鸡蛋过敏人群可适当提高瘦肉、大豆及豆制品的摄入。

（2）谷物可提供碳水化合物和B族维生素，为防止血糖波动大，全谷物食品如全麦馒头、全麦面包等是早餐的良好选择。

（3）《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康人群每日饮用液态奶300ml，以补充蛋白质和足够的钙质。建议早餐选用纯牛奶或者强化维生素 D的牛奶，若有乳糖不耐受的情况，可选择酸奶或低乳糖调制乳。

（4）可选择适量易于加工食用的蔬菜、新鲜水果作为早餐的一部分，以补充水溶性维生素、矿物质和可溶性膳食纤维，促进新陈代谢，预防便秘。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

点这里，查看医生回答详情

以上就是"月璟"为大家介绍的空腹吃一个蛋黄有什么危害,的相关信息，想了解更多"空腹吃一个蛋黄对身体有哪些危害和好处 空腹吃蛋黄对人体有害吗"相关知识，请收 藏经验之家。