吃黑米有哪些功效与作用 吃黑米的好处和功效

正文目录
1、吃黑米有哪些功效与作用
2、吃黑米有哪些功效与作用及禁忌
3、吃黑米的好处和功效

今天小编苏陆璐分享的健康经验：吃黑米的好处,吃黑米有哪些功效与作用,吃黑米有哪些功效与作用及禁忌,吃黑米的好处和功效，欢迎阅读。

吃黑米有哪些功效与作用

1、益气活血，滋补肝肾。黑米作为补血米，能够起到补肾，清洗眼目补血活血的效果，对于贫血头晕，眼部疲劳等症状有很好的改善作用，也可以缓解体虚的情况，特别适合产妇孕妇以及身体乏力肾虚的人。

2、控制血压，减少心脑血管疾病。黑米当中含有黄酮类物质，能够帮助平衡并且保持血管正常的渗透压，减轻血管压力。黑米当中所含有的脂溶性维生素还可以防止血管硬化，其中钾镁等矿物质还有利于血压的稳定。黑米当中的膳食纤维含量比较高，淀粉含量相对比较少，这样更有利于餐后血糖的稳定，大家在平时可以蒸米饭时适当加一点黑米。

3、养胃。黑米当中虽然含有丰富的碳水化合物，但是从本质上来说黑米属于粗粮，含有大量的膳食纤维，能够增加身体的饱腹感，也可以加快肠胃的蠕动，而且黑米属于温热性的食物，能够达到养胃的效果，更有利于肠胃的健康。

4、减肥。因为黑米当中富含丰富的蛋白质，钙，维生素等多种营养，物质膳食纤维的含量也是比较高的，所以在平时吃黑米能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，也能够达到减肥瘦身的效果。

5、抗衰老。黑米当中含有丰富的花青素，花青素是一种强抗氧化剂，可以帮助清除身体内的自由基，避免身体过度氧化，所以在平时适当吃黑米也能够达到抗衰老的效果。

6、呵护肾脏健康。由于现在生活节奏比较快，工作压力也非常大，很多男性朋友长期处于高压状态下，生活不规律就会导致肾脏亏虚，肾功能下降。从中医的角度来说，黑色入肾，在平时男性朋友适当多吃黑米可以促进雄性激素的分泌，补充肾气，提高肾功能。

吃黑米有哪些功效与作用及禁忌

你好！小米有黄色的，黑色的（颜色有点发青颜色较深，但不是纯黑色的），又分粘小米和糯小米。

粘小米的口感比较柴，糯小米适合煮粥。小米不容易煮熟，必须要提前泡2小时！

*熬小米粥加几个红枣，一些黑芝麻粒，营养又美味！

红枣补血，芝麻乌发。

黑小米的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙质、铁、磷等多种维生素和矿物质，还具有调节血糖、乌发亮发、养颜美容的功效。黑小米熬的粥还是病人和产妇的最好、最理想食品。

经常用黑小米熬粥喝很好呀！

喝腻了，可以试试我的五谷杂粮营养粥。很不错的。

白米热量100克391大卡，黑米热量100克333大卡。虽然二者热量相差不大，黑米却能帮助人们减肥，原因如下：

1、高纤维素—容易饱腹 因为黑米属于糙米，纤维含量非常得高，饱腹感很强。吃了用黑米煮成的黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿哦。提供饱腹感，不容易结，自然进食少，肯定有利于减肥。

2、高B族维生素—燃烧脂肪 黑米中所含B族维生素含量大概是普通大米的4倍，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。

3、高钾元素—消除水肿 黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍，而钾元素能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡，对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。 4、高膳食纤维—润肠通便 黑米中的膳食纤维含量可谓十分丰富。而膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助减肥。

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吃黑米的好处和功效

黑米、黑豆、黑芝麻有很好的补肾效果，建议不要过量的食用，以免起到相反作用。黑米具有的功效是补肾黑发、防贫血等；黑豆的功效是清热解毒、补肾养血、抗老防衰等；黑芝麻的功效是补肝肾、健脾胃、润五脏等。三位药合用起来能够加强补肾养肾的功效。

红豆黑米粥是很有营养的一种食物，红豆可以有健脾益胃、具有补血、通气除烦、清热利尿的作用。黑米也有健脾开胃、滋阴补肾、补气、活血化淤等作用，平时多吃一些可以改善贫血以及神经衰弱的状况。而黑米和红豆一起熬制的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的作用的。

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