吃完山药千万别碰哪5种食物 吃山药尽量不要吃三种食物

正文目录
1、吃完山药千万别碰哪5种食物
2、山药不能碰的食物
3、吃山药尽量不要吃三种食物

今天小编月璟分享的健康经验：吃完山药千万别碰5种食物,吃完山药千万别碰哪5种食物,山药不能碰的食物,吃山药尽量不要吃三种食物，欢迎阅读。

吃完山药千万别碰哪5种食物

1、海产品：鱼、虾、藻类等海产品如果和山药混合食用会产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白有减轻胃肠蠕动的作用，大量食用容易造成腹痛、便秘、恶心、呕吐；

2、甘遂：山药和甘遂的功效相反，甘遂会刺激肠道，二者同时服用，不但失去了山药的温养效用，还易引发腹泻；

3、香蕉：两者都有润肠的作用，同时食用过多可能容易腹痛、腹泻；

4、猪肝：猪肝中含有铜、铁、锌等金属离子，山药中的维生素C遇到金属离子会加速氧化，会破坏山药的营养价值；

5、黄瓜：具有氧化分解酶，可能会破坏山药富含的维生素C，一起吃可能会降低二者的营养价值，同样的还有南瓜、胡萝卜等；

山药不能碰的食物

南瓜和山药可以一起吃。它们互不干扰，两者都含有丰富的营养成分，具有健脾祛湿、保持肠胃的功效。除山药外，南瓜不能与下列食物一起食用:第一，带鱼、带鱼和南瓜一起食用会引起中毒；第二，一起吃油菜、油菜和南瓜会影响人体对油菜养分的吸收。第三，木瓜、木瓜和南瓜会降低南瓜的营养价值。

当然可以啊！山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法呢！

海鲜山药煲

原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。

制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。

用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。

特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用。

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山药的皮中含有皂角素，它的黏液中含有一些生物碱，这些成分与皮肤接触后，可引起皮肤瘙痒，出现过敏的瘙痒症状。

山药黏液所含的生物碱不是水溶性的，而溶于有机溶剂，人的消化液会破坏黏液生物碱的分子结构，使其失去作用，因此食入的话，对于一般人来说都没事。

只是，仍有部分人群对山药过敏，甚至连熟的山药也不能食用，这就是个人体质问题了。

虽然我们说，不小心接触到山药黏液，出现过敏瘙痒症状后，需要用清水冲洗，但实际上冲洗的目的不是减轻反应，而是为了清除皮肤上的残留黏液。

如果症状较明显，可局部外涂一些药膏，一般可以外涂糖皮质激素类的药物，比如丁酸氢化可的松乳膏或者外涂地奈德乳膏。

若症状比较严重，可同时口服抗组胺药物，一般可以口服氯雷他定，或者盐酸左西替利嗪等，也可以口服一些中成药，具有祛风止痒作用的，比如消风止痒颗粒，或者防风通圣颗粒等。部分患者若出现了恶心呕吐，呼吸困难等症状，应及时前往医院就诊。

吃山药尽量不要吃三种食物

章丘铁锅不能炒什么菜，下面一起来看看说法：

1、不能炒山药。山药与铁接触，会发黑。蔬菜中，空心菜、蓬蒿菜等，与铁器接触，都会发黑，所以不能用铁锅炒。

2、不能炒腌菜。腌菜含有大量的氯化钠(也就是盐分)和醋酸，其中盐分会腐蚀铁容器，因此不宜用铁制器皿来腌菜，可以用瓷坛，或者陶瓷容器。

3、不能炒莲藕。莲藕滋补清热。但用铁锅炒藕会发生化学反应，白藕变黑。

山药+油菜 ；会降低食疗功效 山药+香蕉 ； 会引起腹部疼痛 山药+柿子 ；引发胃胀、腹痛、呕吐 山药+猪肝 ； 降低营养价值

胡萝卜、黄瓜、南瓜：山药含有丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜与南瓜含有丰富的维生素C分解酶。假如一起食使用，山药中的维生素C会被分解与破坏。猪肝含有铜、铁、锌等微量元素，山药富有维生素C，维生素C遇金属离子加速氧化破坏。虾、山药与虾是香客的食品。假如它们一起吃，会造成的恶心、呕吐、腹部胀痛与其他表现。

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