吃完凤梨千万别碰哪5种食物 凤梨吃多了对身体有什么影响

正文目录
1、吃完凤梨千万别碰哪5种食物
2、吃凤梨的7大禁忌
3、凤梨吃多了对身体有什么影响

今天小编月璟分享的健康经验：吃完凤梨千万别碰5种食物,吃完凤梨千万别碰哪5种食物,吃凤梨的7大禁忌,凤梨吃多了对身体有什么影响，欢迎阅读。

吃完凤梨千万别碰哪5种食物

1、吃完凤梨千万别碰的5种食物是鸡蛋，牛奶，萝卜，香蕉，芒果。

2、鸡蛋。鸡蛋中有大量的蛋白质，菠萝有丰富的果酸，这两种碰在一起，就会使蛋白质凝固，影响吸收。

3、牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质，如果一起吃，会使蛋白质凝固，从而降低两种物质的营养。

4、萝卜。萝卜中含有维生素c酵酶，一块吃的话，这种维生素c酵酶会影响菠萝中的维生素c，降低菠萝的营养价值。

5、香蕉。香蕉与菠萝都含有大量的钾，会影响肾的吸收。

6、芒果。芒果与菠萝本身都含有对皮肤过敏的化学成分，两种在一起，就可能会刺激皮肤黏膜。

吃凤梨的7大禁忌

凤梨的正确做法可以做糖水凤梨，凤梨是一种略带酸味的美味水果，把它做成糖水凤梨特别好吃，这也是它最常见的食用方法，在做的时候需要把准备好的新鲜凤梨去皮以后切成块，再准备适量冰糖，把切好的凤梨与冰糖一起入锅，放入适量清水加热煮开，再用小火煮半小时左右就能得到煮好的糖水凤梨，降温后入冰箱冷藏几小时口感更好。

凤梨一般在春夏季节吃是最好吃的，这个时候的凤梨是最甜，因为这段时间的日照时比较长，所以吃的时候口感也不会那么涩，喜欢吃凤梨的朋友可以趁这个时侯多吃一点。

从营养学来看，凤梨属性偏寒，在春夏季食用，还可以帮助降燥降火。金钻凤梨是凤梨中的经典款，它果皮薄，果眼较浅，囗感细腻，香甜多汁。

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

营养价值相差不大

凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善机体的血液循环;丰富的维生素B对滋养皮肤，滋润头发，缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。

同属凤梨科，但产地不同

凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的差异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。

有无内刺

凤梨的刺很浅，削皮后，可直接食用：但是菠萝则不同，削皮后还需把内刺去除，这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。所以吃货们，一定要擦亮双眼，有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。

价格差异

大概是大自然的偏爱，同属于一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，它的价格就比菠萝贵了那么一些些。

形态不一

凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状，但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的，凤梨则没有。两者的果皮也有差别，菠萝皮偏黄橙色，凤梨皮是绿色的。

口感不同

凤梨成熟后会有淡淡的清香，味道甜而不腻，果肉质地柔软，汁水特别多，菠萝则相反，它的口感是甜腻甜腻的，而且香味很浓郁，吃太多舌头会有酥麻刺痛，甚至引起过敏反应，用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用，不会出现这种情况。

凤梨的营养和食疗价值有哪些?

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

菠萝的营养和食疗价值有哪些?

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨吃多了对身体有什么影响

催熟凤梨主要有以下三个方法

凤梨用药物催熟

水果市场上出售的凤梨有很多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的凤梨摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在凤梨的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把凤梨盖起来，一两天以后凤梨就能变熟。

2.凤梨用阳光催熟

凤梨这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的凤梨不熟，可以把它放在阳光下催熟，凤梨在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，凤梨从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

3.用水果催熟凤梨

水果催熟凤梨也是很多人最喜欢的一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被凤梨吸收以后，就能让凤梨快速变熟，而且用水果催熟的凤梨还没有药物残留，人们食用起来会特别安全。

一、凤梨

（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季 。

二、名称来历

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

三、生长习性

具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。凤梨对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀（月雨量100毫米）的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。

闻气味

正常的新鲜凤梨闻起来会有一股自然的清香味，但如果是坏了的凤梨的话，闻起来味道就会发酸，甚至带有一股酒味。

看手感

新鲜的凤梨捏起来质地是比较硬的，且外皮会较为完整。但一旦凤梨的外皮开始出现发霉、发软的情况的话就说明凤梨开始变坏了。

看颜色

新鲜凤梨削皮后颜色是呈均匀的黄色的，但如果是开始出现变坏的凤梨的话，凤梨的果肉就会出现黄褐色的情况。

凤梨放久了、变软了在没有发生变质的前提下是能吃的，但日常生活中无法准确判断是否变质，因此建议还是不要再继续吃，以免引发身体不适。

凤梨内富含维生素、水分、膳食纤维等成分，放置的时间越久，被细菌、霉菌等有害物质侵袭的可能性越大，较易发生变质或霉变等，且此时梨中的水分、营养物质等均可能有一定的流失，再继续吃容易对机体造成不良影响，如可能引起腹泻、呕吐、腹部疼痛等胃肠道不适，严重时甚至还会出现气促、呼吸困难、出冷汗、头痛、发热等食物中毒现象。

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