吃碧根果对人有什么好处 女人吃碧根果的好处

正文目录
1、吃碧根果对人有什么好处
2、吃碧根果对人有什么好处吗
3、女人吃碧根果的好处

今天小编百里如花分享的健康经验：吃碧根果的好处,吃碧根果对人有什么好处,吃碧根果对人有什么好处吗,女人吃碧根果的好处，欢迎阅读。

吃碧根果对人有什么好处

1、吃碧根果有降低胆固醇、营养大脑、美容的好处。碧根果营养丰富，果仁中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，有很高的营养价值。

2、降低胆固醇：碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃碧根果对人的心脏有一定好处。

3、营养大脑：碧根果中所含的微量元素是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智等作用。

4、美容：碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；碧根果含有大量维生素E，经常食用，皮肤粗糙、萎黄则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发等作用。

吃碧根果对人有什么好处吗

加工后营养肯定会有流失，特备是炒过后，有部分人体必需的不饱和脂肪变成只能提供热量并且可能对人体心血管有影响的饱和脂肪，其中维生素E也会遭到破坏。碧根果除了含有40~50%的油脂之外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E等营养物质。

碧根果所含脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂，食用后不但不会使人体的胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。

还有，碧根果含有的锌、锰元素，是人体脑垂体的重要成分，经常食用碧根果，意味着大脑的营养得到补充，从而起到健脑益智的作用。

碧根果还含有较多的蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

不是。碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。经过炒制加工好的碧根果的果壳很脆，非常好剥，剥开之后有像核桃一样的果肉，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香浓，肉质介于大核桃与小核桃之间，因其不仅可口易剥，而且富含营养，所以成为人们喜爱的干果之一。

它有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆之分，核仁富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，有着补脑强身，降低血脂的功效，是不可多得的美味干果。

核桃含有人们身体必须的营养物质，许多的微量元素和矿物质，这些对于我们人体都是很重要的，而且对于强健大脑等也是很好的效果。

碧根果对于降低人体的胆固醇，补肾健脑有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤，滋养头发有很好的作用。

核桃和碧根果在味道上，营养成分的含量上，以及营养价值方面都比较相似，但是相对热量这一方面来说，碧根果要低些，而核桃更高些。

肠胃不好的人需少食核桃。由于肠胃不好，如果吃多了核桃的话，可能会导致消化不良。但是肠胃不好或者是体质比较阳虚的人可以放心食用碧根果。

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大家可以依照自己喜好选择吃核桃还是碧根果，注意每天吃得量控制在4个之内。

女人吃碧根果的好处

碧根果又称为美国山核桃、薄皮核桃，是一种味道鲜香、酥脆怡人的干果品种。碧根果之所以寓意寿比南山，主要还是因为碧根果还被称为“长寿果”，具有很好的补肾健脑、补中益气的作用，是世界十大干果品种之一。可能有人提出碧根果油脂含量较高，食用过多可能会带来一定不利健康的因素，这样想就大错特错了。碧根果所含的油脂主要为不饱和脂肪酸，像亚油酸等，具有较好的降低血管中脂类成分的益处。

碧根果所含的脂类成分里面，还有较多量大脑必需的磷脂成分，具有较好的健脑益智的益处。

此外，碧根果还含有丰富的多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素

碧根果的功效与作用是什么？

碧根果是胡桃科山核桃属植物美国山核桃的成熟果实，具有补中益气、补肾益精、养颜的功效。可以用于风寒气虚咳喘、肾虚畏寒、腰膝酸软、易疲劳、精液不足、遗精多梦、面色萎黄、食欲不佳等病症。

现代研究表明，碧根果含有丰富的油酸、亚油酸、亚油酸甘油酯以及油酸甘油酯等，可以改善脑循环、增强脑力。碧根果还含有丰富的微量元素硒、钴、锌等，具有预防动脉硬化，降低胆固醇的药理作用。碧根果还具有控制血糖、保肝等药理作用。

尽管碧根果的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由中日友好医院 药剂科 副主任药师 马秉智审核

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碧根果也叫长山核桃，是美国山核桃的果实，原产于墨西哥北部和美国。碧根果的形状像大的橄榄，果仁肉多而香。

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