伏天吃鸡对身体有啥好处 入伏第一天吃鸡有什么好处

正文目录
1、伏天吃鸡对身体有啥好处
2、伏天吃鸡对身体有啥好处和坏处
3、入伏第一天吃鸡有什么好处

今天小编月璟分享的健康经验：伏天吃鸡有什么好处,伏天吃鸡对身体有啥好处,伏天吃鸡对身体有啥好处和坏处,入伏第一天吃鸡有什么好处，欢迎阅读。

伏天吃鸡对身体有啥好处

1、我国民间谚语有云：“冬补三九，夏补三伏”、“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天暑湿重，古人认为鸡全身都是宝，鸡肉有益五脏、补肾损、强筋骨、活血脉、祛湿驱寒等方面的作用，而在三伏天正是祛湿驱寒的好时机。在入伏的时候吃鸡，不仅能提升食欲，而且及时进补对身体健康确实有益处。

2、三伏天，人体内的阳气最旺，每天都是挥汗如雨，从而会损失大量的蛋白质、氨基酸、钙和铁，需要及时进补。而鸡肉味道鲜美，营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低热量和低胆固醇的特点，含有丰富的蛋白质、钙、铁、氨基酸等多种营养物质。

伏天吃鸡对身体有啥好处和坏处

伏天气温高，煮熟的鸡最好当歺吃，时间长了怕变质

北方民俗，几乎没有什么更大的差别，农耕社会，除了吃就是耕了。

吃：头伏饺子二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋。

也说成“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”、“立冬饺子伏天面”

与伏天相关的顺口溜还有：

小暑不算热，大暑三伏天。

头伏萝卜二伏菜，三伏只能种荞麦。

意思是或，在北方一季产粮区，在这个季节可以种的农作物只有这几样了。种其他的农作物基本上在霜冻来临之前不能有收成。

北方农村最怕这个季节有风、雹等自然灾害，因为这个时候农作物被毁掉，只有靠种点这样的蔬菜和荞麦了，没有玉米、高粮这些主要作物，来年肯定要挨饿了。

今日做家常焖鸡。材料：湘麻鸡一只，大约3斤，土猪肉1斤，土豆3个，香菇十朵，玉米一根，葱姜蒜少许，生抽，料酒，盐，糖适量。鸡肉凉水下锅，大火烧开三分钟，把肉捞出冲洗干净。控干水分倒入盆中，放葱姜蒜，盐，料酒，生抽翻匀盐制30分钟。

把焯好的猪肉切片，炒出肥油，将多余油盛出，放糖炒色，把鸡肉倒进入翻炒。

炒制发黄，倒入淹制后的料汁，烧开五分钟，加热水炖制，放入香菇，玉米，木耳。

半小时后放入土豆。焖二十分钟。收汁，家常焖鸡美味出锅！

入伏第一天吃鸡有什么好处

三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。民间入伏有吃伏鸡的习俗，民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。所以古人认为公鸡有祛湿的作用，这便形成了民间习俗在盛夏中逢伏必吃鸡的习惯，其中又以头伏最隆重。“入暑三伏，一伏一对鸡。”入伏以后，民间有一传统进补方法，就是吃清远鸡。

三伏天吃鸡的功效

1、改善阳虚，增强体质，以防到了冬天阳气不足

2、养气补虚功效，吸收直接，健脾养胃，营养能快速作用到人体

3、健脾养胃功效，提高脾胃功能从而帮助身体有效祛湿，调养体质

4、防暑祛湿功效，利用三伏天补充体内阳气，是驱寒的绝佳时机，以热制热。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”

每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。 长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；

二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。

另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去湿强身的作用。

除了吃鸡以外，好吃的长沙人还有“冬羊伏狗”的说法，即冬天吃羊肉，夏天吃狗肉，狗肉是大寒之物，可清热解毒，适合在夏天吃。

因此，用长沙本地的红辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲狗肉，也是盛夏时节长沙人餐桌上的美味佳肴。 温馨提示：三伏天是消化道疾病多发季节，饮食上应以适量、清淡为宜。同时要注意饮食卫生，剩饭剩菜要充分加热，避免食物中毒。

由于受高温影响，人容易因心情郁结而引起情绪中暑，因此要注意控制情绪。

北方民俗，几乎没有什么更大的差别，农耕社会，除了吃就是耕了。

吃：头伏饺子二伏面，三伏烙饼煎鸡蛋。

也说成“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”、“立冬饺子伏天面”

与伏天相关的顺口溜还有：

小暑不算热，大暑三伏天。

头伏萝卜二伏菜，三伏只能种荞麦。

意思是或，在北方一季产粮区，在这个季节可以种的农作物只有这几样了。种其他的农作物基本上在霜冻来临之前不能有收成。

北方农村最怕这个季节有风、雹等自然灾害，因为这个时候农作物被毁掉，只有靠种点这样的蔬菜和荞麦了，没有玉米、高粮这些主要作物，来年肯定要挨饿了。

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