竹笋能不能和海带一起吃 竹笋能和海带一起吃吗

正文目录
1、竹笋能不能和海带一起吃
2、竹笋能不能和海带一起吃呀
3、竹笋能和海带一起吃吗

今天小编月璟分享的健康经验：竹笋和海带能一起吃吗,竹笋能不能和海带一起吃,竹笋能不能和海带一起吃呀,竹笋能和海带一起吃吗，欢迎阅读。

竹笋能不能和海带一起吃

1、竹笋和海带通常能一起吃，竹笋和海带中都含有一定量的碳水化合物、膳食纤维、钾以及维生素等营养元素，二者一起食用不仅不会对机体造成不良影响，还会为机体提供所需的营养物质，并在一定程度上增加食物的营养价值，因此竹笋和海带能一起吃。竹笋和海带中含有的碳水化合物和膳食纤维，可以为机体提供一定的热量并促进肠胃蠕动，加速消化，有利于机体的肠道健康。

2、由于海带中含有较高含量的碘元素，如果摄入过多，容易导致机体的碘含量升高，容易造成甲状腺功能亢进，从而加重甲亢患者的病情。另外需要注意，对竹笋和海带过敏的人群若不慎食用，可能会引起红肿、瘙痒、刺痛等过敏反应，因此对竹笋和海带过敏的人群不宜盲目搭配食用，以免对机体造成不良影响。

竹笋能不能和海带一起吃呀

海带是我们日常生活当中经常吃的菜。它的营养价值非常的高，还有丰富的蛋白质，碳水化合物，最主要的是它还有大量的碘。我们人体不能够缺碘，但是也不能够过量。缺了以后容易得大脖子病，但是过量以后对身体也不好。绝大多数的人能够吃海带，而且必须适量的吃。但是有一些人比如说甲亢患者最好是不要吃。

另外一点需要注意的是，海带不能和一些食物一起吃，比如说。不能和柿子一起吃，因为两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。另外海带也不能和茶一起，这样会容易引起肠胃不适，容易拉肚子。另外还在也不能和酸味的水果一起吃，这样的话也容易引起拉肚子，肠胃不适等情况。

另外就是海带和猪血也不能一起吃，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。海带和甘草也不能够一起吃。需要提醒大家的是，海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼，火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

当然了，海带的做法有很多种。可以炖海带也可以炒海带，凉拌海带丝。海带主要是作为一个配菜来，出现的时候比较多。适量吃对身体是有非常大的好处！任何食物也一样了解它的优势，也了解它的缺点。

主料：竹笋200克、海带300克、猪瘦肉200克

辅料：油、生抽、生姜、生粉、盐各适量

步骤

1. 准备食材

2. 瘦肉用水冲洗干净切片，碗中放入少许的油、盐、生抽、生粉一起拌均腌制5分钟；

3.竹笋洗净后，切薄片；锅中放入清水煮沸，接着放入笋汆烫1分钟，捞出过冷水，沥干水分待用；海带提前浸泡十分钟，然后再用水冲洗干净，捞起来沥干水分，切成条

4. 接着锅中放入水，水煮沸后，放入海带、笋片、生姜丝，再次煮沸之后，改为中火煲20分钟，再改为大火，把瘦肉片，倒入滚烫熟(三分钟)

5.最后放盐调味，拌均，再煮上一分钟，既可以关火，开动啦

海带可以与竹笋同食，下面是做法。

准备食材：竹笋、海带、猪肉、生抽、盐、生粉、花生油。

1，首先把海带清洗干净，猪肉切成条备用。

2，瘦肉洗净切片，放油、盐、生抽、生粉拌均腌制5分钟。

3，冬笋洗净切薄片。

4，清水煮沸，放入冬笋汆烫1分钟，捞出过冷水，沥干水分待用。

5，清水煮沸，放入海带、冬笋片、生姜丝，再次煮沸之后改为中火煲10分钟。

6，改为大火，把瘦肉片，倒入滚烫熟。

7，最后加入食盐，调整一下味道即可出锅食用。

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竹笋能和海带一起吃吗

1、竹笋不能与茭白、栗子豆腐等同吃。这些蔬菜有的里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而有的含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。 2、竹笋与羊肝，两者同食会引起中毒。 3、竹笋与麦芽糖，同食会相克中毒。 4、竹笋与糖类不宜同煮。 5、竹笋与鹧鸪肉不可同食，同食令人腹胀。

材料

主料：海带250g、竹笋300g、排骨600g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、桂皮适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量

竹笋海带炖排骨

1海带片提前泡发3小时左右2排骨适量洗净3袋装竹笋用清水泡3小时左右4竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用5海带泡好后洗净切片6骨入沸水焯一下沥干7准备图中的调料适量8锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒9随后放姜、蒜、花椒、桂皮，辣椒炒出香味10加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀11然后加适量水开始炖，加适量盐调味12分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可

小贴士

此道菜其实很简单，炖菜主要是炖出来的味儿。

食材明细

主料

泡发笋片 500克 青椒 1个 海带 200克

辅料

油 20克 盐 6克 蚝油 15克 葱 适量

主辅料： 泡发笋片、海带、青椒 海带烧笋片的

做法步骤：2 把笋片泡发洗净。

3青椒洗净切块。

4海带泡发洗净切块。

5热油，炒香葱花。

6放入笋片和海带，翻炒均匀。

7加适量蚝油。

8 加适量清水。

9 烧开后，小火烧制10分钟

010 放入青椒

11 加盐调味。

12炒匀即可关火。

13 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门 1、笋片和海带都要多烧制一会才好。

2、青椒一定要最后放。

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