湖头米粉如何保存才新鲜 湖头米粉怎么拌加什么配料才好吃

正文目录
1、湖头米粉如何保存才新鲜
2、湖头米粉如何保存才新鲜好吃
3、湖头米粉怎么拌加什么配料才好吃

今天小编苏陆璐分享的美食经验：湖头米粉怎么保存才新鲜,湖头米粉如何保存才新鲜,湖头米粉如何保存才新鲜好吃,湖头米粉怎么拌加什么配料才好吃，欢迎阅读。

湖头米粉如何保存才新鲜

1、干燥处保存。米粉可以直接放到干燥处进行保存，只要能够确保环境是非常干燥的，那么将米粉放置保存的话，时间是很长的，把米粉用袋子装好确保密封，然后直接放到干燥的环境中放置，一般几个月内是不会发生变化的，当然也有一种情况就是里面会长虫子，这跟环境潮湿有关，所以我们要选择在干燥的环境中进行保存才行。

2、冷藏保存。除了把它放到干燥的环境中保存外，还可以选择把米粉放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，用冷藏保存的方法也是可以将米粉保存很久的，先把米粉装到塑料袋中将口封好，然后直接放置到冰箱的冷藏室里面即可，用这种方法一般保存半年以上都不会出现变化，如果想让米粉保存的时间更长的话，可以选择用这种方法进行保存。

湖头米粉如何保存才新鲜好吃

1、米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2、罐装米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。

3、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

湿米粉的保存方法如下：

1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可，能放三天左右2、半干的买回去放保鲜柜能放7-15天。3、干米粉的话用密封的塑料袋扎好即可。你如果是工厂加工的话，鲜湿米粉一般都需要经过酸浸处理。1、米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2、罐装米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。

3、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可，能放三天左右2、半干的买回去放保鲜柜能放7-15天。3、干米粉的话用密封的塑料袋扎好即可。你如果是工厂加工的话，鲜湿米粉一般都需要经过酸浸处理。

1、米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2、罐装米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。

3、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

湖头米粉怎么拌加什么配料才好吃

炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。而这米粉是福建省安溪县湖头镇特产，加以卷心菜等蔬菜炒制而成，就是这经典小吃，特色美味炒米粉了。

湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，这米粉还有典故。清康熙二十一年（1682年），清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝“升平嘉宴”中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。

用料：猪肉 100g，米粉 250g，蘑菇 4个，葱蒜 各一颗，油盐适量

做法步骤

1，首先将猪肉洗净切片，放碗里加盐、味事达、地瓜粉抓匀。

2，蘑菇洗净切片、葱姜蒜切沫。

3，锅内烧油，油热下入葱头爆香，然后捞出葱头，油锅内再加入适量清水。

4，待水煮沸，放入米粉、蘑菇，大火煮3分钟，把抓好的肉放进去。

5，放适量盐，鸡精调味，再撒点葱姜蒜。煮2分钟后起锅。

6，一道地道美味的湖头米粉汤就做好了

做米粉汤料香味更浓的方法

调料：生抽、豆瓣酱(辣油)、食盐。

1、瘦肉剁成肉末后加盐，生抽，淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。

2、加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水，然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉熟透。

3、放入适量洗净的小白菜，煮熟即可关火。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末。

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