芒果多了如何保鲜 大芒果怎么存放才能保鲜

正文目录
1、芒果多了如何保鲜
2、芒果多了如何保鲜储存
3、大芒果怎么存放才能保鲜

今天小编百里如花分享的美食经验：芒果多了怎么保鲜,芒果多了如何保鲜,芒果多了如何保鲜储存,大芒果怎么存放才能保鲜，欢迎阅读。

芒果多了如何保鲜

1、可以把芒果放在冰箱中保存，但是最好加上一层保鲜膜，因为芒果属于热带水果，这样保存的效果更好。也可以用食品袋包好，之后置于冰箱冷藏室，用这样的方法可以保存几天的时间，存放的时候还要不定时看看其是否变质。

2、可以先把芒果用报纸或是餐巾纸逐一包起来，之后置入一个干净的纸盒子里面，装好以后放在阴凉且通风的地方保存。用这样的方法可以保存大概四、五天几天的样子，随用随取非常方便。

3、如果家中有防腐剂的话，还可以利用防腐剂保存芒果。在存放芒果的时候把防腐剂摆在芒果旁边几包，可以吸收其周围的水分，这样也可以使芒果保存几天。千万注意不要把防腐剂弄在芒果上，这样就不能食用了。

芒果多了如何保鲜储存

对于喜欢吃芒果的人来说，一年四季我们都可以买到新鲜的芒果。本身芒果里面果实含有多种类维生素，并且芒果里面的维生素c也是很高的。喜欢吃芒果的人可能一次性购买很多的芒果，但是一时半会儿吃不完。我们随便将芒果放在一个地方，那么芒果很容易腐烂，甚至吃起来也不新鲜。一般相对来说，芒果放2~3天时间是没有问题的，但是时间放长了，芒果吃起来就不好了。这个时候其实我们只要懂得保存芒果的方法和窍门，那么芒果保存再长的时间也不会变质，更不会腐烂。以下就教大家三个保存芒果的小窍门，芒果既新鲜又不会变质。

方法一：保鲜膜。一般大家将水果购买回来之后，吃不完可能直接放入冰箱，其实就比方说像芒果来说，芒果属于热带地区的水果，直接将芒果放入冰箱是错误的做法，再将芒果放入冰箱之前，我们需要在芒果上面加一层保鲜膜。随后将其放到冰箱里，可以起到很好的保鲜作用。而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，所以将芒果放入冰箱里面，效果也很不错。

方法二：纸箱保存。在我们家里面都有一些纸箱子，比方说鞋盒都可以，我们将芒果放在鞋盒里面。然后将其放在阴凉干燥的角落处，用这样的方法保存芒果，一个星期都没有问题。还是需要将芒果放在透风，不要放在潮湿的地方，如果条件好，最好将芒果单独放在一个纸盒内，需要注意给芒果防潮。

方法三：防腐剂。像我们一般购买的方便面，里面都是有防腐剂的，我们将多余的芒果购买回来吃不完，可以在芒果旁边放入一些防腐剂，可以有效的让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，用这样的方法保存芒果，效果也很不错。同时我们需要注意将芒果放在避光，阴凉的地方。

以上三种保存芒果的方法非常的简单，并且也很实用，如果大家购买多的芒果一时半时吃不完，那么就用以上办法来尝试一下，效果非常的好。

芒果储存方法：

1、纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。

2、冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。

3、使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。

大芒果怎么存放才能保鲜

北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

一是冷藏保鲜。贮藏青熟果以9-13℃，85％-90％的相对湿度条件较好。一般方法是果实在采后经清洗、防腐处理后15小时内入冷库用强制冷风将其温度降至13℃(不同品种耐低温性有不同，但不能低于10℃)，并在冷藏库内，保持13℃温度，相对湿度保持85％-90％，可以明显推迟后熟过程，保鲜20天左右时间。

二是气调冷藏。将采后处理的果实，在13℃温度和85％-90％相对湿度条件下，用0.03-0.04毫米厚的聚氯乙烯薄膜袋包装。控制5％的氧和5-8％的二氧化碳的气体指标，进行气调冷藏，可以进一步将贮藏保鲜期推迟到30天左右。

三是射线照射贮藏法。芒果用2.5万rad照射，可抑制后熟时多酚氧化酶的活化和果胶分解酶的活性。使成熟期延迟16天。芒果用60Krad照射，对Vc和胡萝卜素没明显破坏，如在低温、低氧下进行辐射处理，可以更多地保留营养成分。

芒果经过辐射处理在13℃贮藏比对照组延迟40天成熟，在20℃贮藏延迟10天成熟。rad射线辐射设备须配有辐射源(如钴60)，辐射源贮存设备(贮源水井)，辐射源驱动设备，物品的自动运送设备及具有防护屏蔽的照射室等。

芒果储存方法：

1、纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。

2、冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。

3、使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。

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