正文目录
1、椰汁糕如何保鲜
2、椰汁糕如何保鲜储存
3、马蹄糕吃不完怎么保鲜
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1、椰汁糕可以放冰箱冷藏或冷冻保鲜。
2、椰汁糕做好之后,为了让它赶紧凝固成型,放在急冻或者是冷藏都是可以的,但是在时间上是有区别的。刚刚做好的椰汁糕放到冰箱区域进行急冻的话,一般一个小时就可以了,如果时间长的话,那么椰汁糕就没有q弹的感觉了,反而会变成的硬邦邦的,像一个冰块。而如果冷藏的话,因为冷藏的温度一般也就在4度左右,所以冷藏的时间要比较久一点,一般2~3个小时,这样的话椰汁糕会凝固成型,而且摸上去比较q弹爽滑。大家呢可以根据自己的实际情况来选择急冻或是冷藏,但是一定要把控好时间。
3、椰子糕做法:首先要准备椰汁三瓶、一袋粟粉,这里要注意的是粟粉要多准备一些,还要准备白糖、少量牛奶,我们将粟粉和椰汁放在一个碗中充分搅拌,所用的量大概是一瓶100毫升的椰汁配上200克的粟粉,用勺子充分搅拌后,我们准备一个奶锅,倒入50克白砂糖、50毫升牛奶,50毫升的温水,将糖奶水煮开,然后把糖耐水放入粟粉中,不用搅拌,直接倒入方形模具中去蒸,隔水蒸大约十五分钟,然后把煮好的椰汁糕放凉后,再放入冷藏中去冷藏,大约冷藏一天左右,我们就可以吃了,冷餐好的椰奶糕带着浓郁的椰奶味,切成小块后,非常Q弹,外表蘸上一层椰蓉,放在在四方的竹叶中,摆放整齐,配上一碗梅子酱,吃起来非常奶香。
需要
可以加热。 用料:小白浆、马蹄粉50g、椰浆400ml、牛奶100g、小黄浆、马蹄粉80g、清水500g、红糖粉/红片糖/白糖230g 椰汁马蹄糕(冷藏不会变硬)的做法 1、首先做小白浆,50g马蹄粉加进去一罐椰浆和100g牛奶,搅拌均匀过筛备用。 2、然后做小黄浆,230g红糖粉加250g清水放锅里煮。 3、再称80g马蹄粉加250g清水搅拌过筛这就是小黄生浆,待红甜品煮沸,离火,一边搅拌一边慢慢地把生浆一点点地倒进去,做成生熟浆。 4、锅里加水煮沸放进去蒸盘,如小白浆分成4份,小黄浆就分成5份,每一层蒸3分钟左右,最后一层放进去之后蒸个五分钟。 6、最后放凉了就可以进冰箱啦,最好冷藏个几小时再切块,因为这个配方用的马蹄粉比较少,没冷藏过会比较不好切。 7、红糖粉,洲星马蹄粉,椰浆。 8、层层分明很好看哦。 9、这是用黄片糖做的,颜色会比较浅。
看你保存多久了,如果你想保存得久一点应该一直放在冰箱
食材清单鱼胶粉椰浆400ml桂花蜜水白糖烹饪步骤1/5准备材料2/5加一碗水,加100ml椰浆,三小勺白糖,四小勺鱼胶粉,小火溶解3/5一碗水,放适量桂花蜜,白糖,四小勺鱼胶粉溶解4/5一层冷却凝固,再铺另一层最后一步铺保鲜膜再冷却两小时
1、放到冰箱冷藏,把糕的表面清洗干净,平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2、用冷水浸泡,准备一只大碗倒入冷水,糕清洗干净后放入冷水中,保持一定的时间后换水。
3、晒干保存,把糕清洗干净后擦干水分,挂到通风口处晾晒至干硬,等到要用的时候再泡发就行啦。
4、冷冻保存,把糕的封面撕开,放到冰箱里面,直接冷冻就行。
蛋糕吃不完用保鲜盒,放入冰箱冷藏,但时间也不宜过长,最多三四天吃完。
的观点,有很多种方法都可以达到你的目的。第第1种方法开着空调,把冷气开大,那个间层高很快就冷掉了。
第2种方法就是拿个大水盘把千层糕放到水上面,这样子凉的也很快。
第3种方法如果你家里有很多冰的话,你拿个大盘子装着那个冰,接着把千层糕放到那个冰的上面,你那个健身膏很快也凉掉了。
如果以上方法都没有条件的话。那你可以找个风扇风吹着千层糕这样子冷的也很快。
方法其实还有很多种,但是以上是最好找的。如果想来的更快,还有一种方法,有没有看过那些做西餐的,很多人都喜欢用液氮这个东西,液氮会不会把东西冷却,非常快负100多度。估计那个液氮倒到那个1千层糕,那里千层糕已经完全被冰住了。液氮冷冻法是终极手段,不知道合不合适你。
每个人想到的方法都不一样,你看哪一种适合你用。
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