吃豆类对身体有什么好处 经常吃各种豆类对身体有什么好处

正文目录
1、吃豆类对身体有什么好处
2、吃豆类对身体有什么好处能减轻周吗
3、经常吃各种豆类对身体有什么好处

今天小编四月分享的健康经验：吃豆类的好处,吃豆类对身体有什么好处,吃豆类对身体有什么好处能减轻周吗,经常吃各种豆类对身体有什么好处，欢迎阅读。

吃豆类对身体有什么好处

1、吃豆类对身体有强壮筋骨、提高机体抵御疾病的能力、维持激素水平的好处。

2、能够强壮筋骨，因为豆类和豆制品都是非常丰富的钙质含量的食物，如果适当的吃豆类，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软和腰腿痛方面的好处会非常的明显。

3、提高机体抵御疾病的能力，因为豆类当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质对于免疫物质的构成是至关重要，因此经常吃豆类在提高机体抵御疾病能力方面好处是非常明显。

4、能够让激素水平维持在比较好的状态，尤其像大豆异黄酮类似于雌激素的物质，对于平稳的度过更年期的作用会非常的明显。

吃豆类对身体有什么好处能减轻周吗

在日常生活中我们会见到很多的豆类，比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆、芸豆等，这些大小不同、颜色各异的豆类其实在营养成分上也有所差别。但总体上可以分为两大类，一类是大豆类，包括黑豆、黄豆和青豆，另一类是杂豆类，包括红豆、绿豆、芸豆等。

经常适量吃黑豆有什么好处？

黑豆作为大豆的一种，它的营养特点是富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E和膳食纤维，几乎不含有淀粉。所以我们可以用大豆来榨油、或者做成豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，而做不成豆沙、粉条等，但是红豆、绿豆等杂豆含有较多的淀粉，属于杂粮，就可以用来做主食。

基于黑豆的这一特点，在食物的替代上，黑豆是可以用来代替肉类的，而不是主食。黑豆中的蛋白质属于优质蛋白，其必需氨基酸组成与动物蛋白类似，吸收利用率高，这在植物蛋白中是很少见的，而且含量丰富，每100克的黑豆中含有36克的蛋白质。因此，对于素食人群来说，不吃蛋、奶、肉的话，就可以用大豆来代替动物性食物来补充蛋白质。

黑豆中含有脂肪为15.9%，且大部分为不饱和脂肪酸，对于患有肥胖、高血脂、高血压等慢性病人群来说，也是很好的食物。

黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感、促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排泄速度，对于预防便秘和肠癌也有一定的好处。

黑豆的豆皮呈现黑色，是因为含有花青素，花青素是一种抗氧化物质，具有一定的生物学作用。此外，黑豆中还含有大豆异黄酮、植物固醇和大豆皂苷等多种有益于健康的成分。

总而言之，黑豆是一种健康的食物，适量吃对健康是有好处的。而且大豆中富含赖氨酸，与谷类搭配食用可实现氨基酸互补，提高蛋白质的利用率。中国居民膳食指南建议，成人每天可食用大豆25克或相当量的豆制品。一般来说，25克的干豆相当于50克豆腐干，75克北豆腐、150克南豆腐，400克豆浆，大家可根据需要来自行选择。

吃豆类的第一个好处，能够强壮筋骨，因为豆类和豆制品都是非常丰富的钙质含量的食物，如果适当的吃豆类，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软和腰腿痛方面的好处会非常的明显。第二个好处，提高机体抵御疾病的能力，因为豆类当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质对于免疫物质的构成是至关重要，因此经常吃豆类在提高机体抵御疾病能力方面好处是非常明显。第三个好处，能够让激素水平维持在比较好的状态，尤其像大豆异黄酮类似于雌激素的物质，对于平稳的度过更年期的作用会非常的明显。

大豆中是没有胶原蛋白的，但是却含有丰富的可溶性膳食纤维，这种物质也是具有锁住水分的作用的，并且大豆中还含有赖氨酸和脯氨酸，这两种物质可以帮助人体合成胶原蛋白。

豆类中还含有丰富的钙、磷、钾、钠等矿物质，可以补钙，强筋健骨，预防骨质疏松。吃豆类还可以补充铁元素，可以补血，调节女性内分泌，有助于缓解妇女月经不调及更年期不适症状。但是豆类不能多吃，吃多了会造成肠胃不适，引起腹胀、腹痛等疾病。

经常吃各种豆类对身体有什么好处

黄豆作为素食，含有丰富的蛋白质，被称为“豆中之王”。黄豆的吃法也非常多，日常生活中黄豆会入菜，也经常会吃到豆制品，如酱油、豆浆、豆腐等等。吃黄豆的好处也很多：一、黄豆的植物蛋白，可以提升免疫，避免吃肉胆固醇升高的问题；二、黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。 多吃黄豆有助预防老年痴呆症；三、黄豆的大豆异黄酮能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。

黄豆虽好，但是并不是每个人都能吃！能不能每天吃？吃多少的量？都是必须重视的问题。

一、脾胃虚者虚谨慎。黄豆在中药学上来说属于寒性食物，假如你们胃寒或者脾脏比较虚都是不建议多吃的，以免引起拉肚子或或胀气等病症。

二、内分泌黄豆所含的植物雌激素很高，会干扰人体內分泌正常运作。1991年，日本对一组健康的人作研究，发现吃黄豆会抑制甲状腺功能，并引致甲状腺肿大，尤以年长者为甚。

三、豆浆不适合痛风病人。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

任何食物都有对人体不同的好坏，这取决于每个人不同的体质，和身体需求。所以，必须根据自身情况，在正确的健康指导下，去摄取食物，不能一概而论，人云亦云。

1.黄豆，很常见它的营养也很丰富，常食用不仅能促进儿童的神经发育，对糖尿病患者也有一定的疗效，还能养颜，开胃，是预防高血压和冠心病的好食品...

2.绿豆，在炎热的夏季食用它可以清热解毒消暑，是很好的解暑食品。

3.红豆，有很高的营养价值，常吃不仅可以改善肠道蠕动，预防便秘，还能补血，促进血液循环，缓解疲劳，对心脏肾病都有益处。

4.黑豆，常食用不仅可以祛风除热，还能乌发养颜，促进骨髓组织的生长。

5.芸豆，它的营养也很丰富，特别对关节疼痛着，如长期食用，可以起到缓解疼痛和消炎的效果。

6，菜豆，也很常见长期食用可强身健体，对补血补钙和治疗冠心病有作用。

7， 蚕豆 ，它的营养也很丰富，经常食用不仅可以提高人体的免疫力，还可以健脾，对高血压和心血管病患者是很好的绿色食品。

现在越来越多的人开始注重养生保健了，除了保证充足的睡眠、适当的运动、规律的生活习惯，“民以食为天”，注意饮食营养，粗细搭配才是关键。 五谷中小麦和稻米是细粮，也是我们的主要粮食，几乎天天吃。那么平时就要常吃一些其他杂粗粮来补充身体中所需的其他营养物质，来达到营养均衡。杂粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等多种微量元素、多种维生素和植物纤维都要比细粮多一些，可以促进新陈代谢，增强体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质。杂粗粮中的植物纤维可以清理肠道，促进肠道蠕动，减少致癌物被人体吸收的可能。常吃杂粗粮可以预防糖尿病、“三高”、心脑血管疾病、肥胖、直肠癌等。（以上图片均来自网络）

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