吃凉拌海带有哪些好处 海带长期凉拌吃有什么好处

正文目录
1、吃凉拌海带有哪些好处
2、吃凉拌海带有哪些好处呢
3、海带长期凉拌吃有什么好处

今天小编唐浅分享的健康经验：吃凉拌海带有什么好处,吃凉拌海带有哪些好处,吃凉拌海带有哪些好处呢,海带长期凉拌吃有什么好处，欢迎阅读。

吃凉拌海带有哪些好处

1、吃凉拌海带有降血脂、助消化、改善便秘的好处。

2、海带的营养丰富，含有丰富的碘元素，可以补充身体内所需要的碘，海带中还含有丰富的牛磺酸，可以有效的降低胆固醇，有降血压、降血脂的功效。食用海带能增强人的饱腹感，还能增强肠胃的蠕动，促进消化，有助于减肥。

吃凉拌海带有哪些好处呢

凉拌海带，吃了以后没有减肥的效果，但是如果在减肥期间的话，是可以吃凉拌海带的，患者如果想要减肥，一般是需要控制自己的饮食，然后再加上适当的运动，比如每天需要控制摄入的脂肪还有热量，包括糖分等，然后再进行半个小时的有氧运动。

生活甜蜜清爽，身体健康长寿

醋是冷海藻最忌讳的香料。许多人认为在冷海藻中加入适量的醋可以去除海藻的异味。事实上，这是错误的。醋会与藻类中的钙发生反应，破坏藻类中的碘元素，降低营养价值。此外，醋不能直接去除藻类的异味。

首先，拿一片干海藻，你可以在滚烫的水中弄湿你的头发。

你可以把它放在一个大碗里吃，不用烹饪。

你可以把切碎的大蒜，干辣椒段，黑芝麻用热油，盐，鸡精，糖，半茶匙醋和一茶匙生酱油来刺激味道。

你可以吃芝麻油香菜。它是黄色的，很开胃。它特别适合你在夏天学习。

海带长期凉拌吃有什么好处

海带长期生长于深海，为深海澡类植物。颈短而直，叶长且宽。供人们食用的海带，大多来至人工养殖和淡水湖、河、海等地的。

海带归肺、肾经，味平，性甘。具有消肿利水、润肺、滋阴补肾的作用。经常食用海带还能增强身体抗辐射机能。

海带含有丰富的碘，而人体缺碘，会使甲状腺液增多，造成颈部淋疤肿大。虽然盐能补充人体碘的缺失，但盐为研制的提取物，它不仅仅含有碘，还含有钠或其他元素。而海带属含碘丰富的植物之一，属植物原有元素。所以经常食用海带能很好的预防人体甲状腺液增多、淋疤肿大的等症状。

海带长期生长在水中，而水中分布着各类物质，其中包括污水、废弃物品、杂物等等污染物。所以人们购买海带需谨慎，在购买回家后用干净的清水浸泡，先干净后，才能够用来做菜肴。

立秋后天气虽早晚凉爽，但白天有“秋老虎”，人体易出现倦怠、乏力等，因此，秋天进补是必要的。而进补应以“清”补为主，需做到“五忌三宜”：

五忌：1、无病乱补，2、虚实不分，3、进补必肉，4、恒“补”不变，5、越贵越补；

三宜：1、初秋调理脾胃；2、中秋滋阴润肺；3、晚秋垫底冬补。

海带营养价值丰富:1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪；2、海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍；3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%；4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低；5、海带中还含有大量的甘露醇易于脱水。

但海带性味咸寒，与秋补的“五忌三宜”有出入，因此，海带不适宜秋补。

作者：陈婷婷（解放军第117医院营养科营养医师）

审稿：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，解放军第117医院营养科主任）

海带，又称昆布、海草、江白菜，是大叶藻科植物大叶藻的全草。是我国重要的海产品，在我国沿海地区均有种植，主要分布于辽宁、山东沿海。每100g海带（干）含钙348mg，是补钙的植物性食物。但是吸收率偏低，更推荐食用牛奶、奶制品、动物性食物、大豆及豆制品来补钙。

海带除了含钙丰富，还含碘、氨基酸、胡萝卜素以及铁、钠、钾、硒等人体必需的营养素，以及海带淀粉、藻氨酸、昆布糖、昆布酸、藻胶素、岩藻多糖等功能因子，具有预防缺碘性甲状腺肿、降血压、降血脂、降血糖、抗凝血、广泛的药理作用。因此海带素有“长寿菜”、“含碘冠军”、“长生不老药”的美称。

海带食用方法也有很多，凉拌、素炒、烧肉、卤制、熬汤等等，无所不可。但是海带中可能含有砷、汞、铅、镉等有害物质，购买时应选择有“QS”标志的产品。烹调前，一定要仔细清洗，并浸泡至少6小时，期间换水3-4次。

海带虽好，但不是人人都适宜进食的。消化功能差或有甲状腺功能亢进的病人忌食。每周进食1-2次即可，每天食用海带的量最好不超过30g。吃完海带后不要立即喝茶，或者马上吃水果，以免影响海带中矿物质的吸收。

作者：王端（广东省人民医院营养科医师)

五分钟。

凉拌海带丝一般需要煮5分钟左右，先将海带丝切几刀，然后等水开后下锅煮，煮好后捞起沥干水分，用生抽、香醋、白糖等调味料调制成凉拌汁，再用热油将小米椒和蒜末爆香，淋入海带丝中搅拌均匀就行。

凉拌海带是常见的美食，制作的主要食材包括海带丝，辅料包括食用盐、香油、蒜末、葱花、辣椒末等。喜欢吃酸口的凉拌海带丝，可以添加适量的食醋，喜欢吃口感偏辣的凉拌海带丝，也可以酌情增加辣椒末的使用量。海带凉拌后需要尽快食用，以免滋生细菌。

希望我的回答对你有帮助！

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