鲫鱼含嘌呤量怎么样 鲫鱼含嘌呤高吗经常吃鲫鱼好吗

正文目录
1、鲫鱼含嘌呤量怎么样
2、鲫鱼含嘌呤量怎么样算
3、鲫鱼含嘌呤高吗经常吃鲫鱼好吗

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鲫鱼含嘌呤量怎么样

1、鲫鱼嘌呤含量中等，每100g鲫鱼中所含嘌呤约为0.14g，在食物中属于中等嘌呤的一类，但在鱼类中属于嘌呤含量相对较低的品种，适量食用鲫鱼通常不会对机体产生明显影响。鲫鱼中含有较为丰富的优质蛋白、胆固醇、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，适量食用有助于为人体补充营养，给身体提供足够的能量。

2、高尿酸血症、痛风患者应注意控制食用量，一般在病情稳定时可以少量食用，避免大量食用，发作期也尽量不要食用。嘌呤是人体细胞中一种代谢化合物，能够通过食物摄入，可转化为尿酸自尿液排泄，以保持机体内嘌呤平衡。但如果饮食中嘌呤摄入较多、机体代谢功能异常等，可能会造成尿酸生成过多、不能及时排泄，从而引起高尿酸血症、痛风。

鲫鱼含嘌呤量怎么样算

鲫鱼中的营养含量是非常高的，而且嘌呤的含量比较少，痛风的病人是可以适当的吃的，不会对身体造成太大的影响，患者平时要尽量的避免嘌呤含量高的食物，必须严格的控制饮食，吃一些低嘌呤的食物，比如大米，牛奶，蛋类等食物，对于痛风的病人来说是很好的，病人也需要保证良好的作息时间。

鱼类的嘌呤比较大多数刀鱼：134.9，鳗鱼：113.1，草鱼：140.3，鲫鱼：137.1，墨鱼：89.8，鲤鱼：137.1，黄鱼：180.1，鲢鱼：202.4等

淡水鱼嘌呤很多也是很高的，详情看(图一)

低嘌呤类的健康饮食建议如下：嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1、 主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、 奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3、 蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5、 饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6、 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

扩展资料：

痛风不能吃的食物：

1、最主要的痛风的保健原则就是少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

2、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

3、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。

4、忌食火锅，这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

鲫鱼含嘌呤高吗经常吃鲫鱼好吗

高尿酸血症患者不宜喝鱼汤，其原因在于嘌呤易溶于水，而鱼肉嘌呤含量较高，在熬煮过程中，鱼肉中的嘌呤会溶于鱼汤中。所以，鱼汤中的嘌呤含量较高，饮用后会增加尿酸的产生，不利于高尿酸血症患者的控制，严重时甚至诱发痛风等并发症发作。不仅如此，高尿酸血症患者同样也不宜饮用其他肉汤，特别是熬煮时间过久的浓肉汤。高尿酸血症是我们饮食摄入的嘌呤化合物增加或机体代谢异常所致，对于高尿酸血症患者而言，应严格限制高嘌呤食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃而不是不吃肉食（包括鱼肉）、干香菇、干豆类，要增加新鲜蔬菜、粗粮、低脂或脱脂乳类及其制品，同时每日可吃一个鸡蛋。高尿酸血症患者日常生活中还应多饮水，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡，不宜饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。要戒烟限酒，不饮酒最好，特别应避免饮啤酒、黄酒，病情稳定时可适当饮红酒；要适当运动、控制体重；要保持良好的心态和规律的作息；要控制体重，肥胖者注意减肥；同时也要注意保暖，避免突然受凉。希望大家正确认识，高尿酸血症并不可怕，是可防可控的，重在正规诊治，我们在积极改善生活方式的同时，如生活方式干预无效或血尿酸水平过高或出现痛风等并发症时，建议在医生指导下使用降尿酸药物。

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我也是痛风，我可以推荐给你一个偏方我用挺有效果，你得看你得痛风是心脏，肾脏，还是内分泌来的这个得去医院化验听医生的根据个人体质。这跟你喝不喝汤没多大关系虽然汤里嘌呤比较高尽量少喝不喝，你只要不吃海鱼问题不大，主要看你摄入量，在发病期忌口的东西都不可以吃，忌口然后吃药控制嘌呤在440以下之后，也可以适量的吃这鱼海鲜虾都可以，只要每日摄入嘌呤不超过120一般人体是可以拍出得，不事得了痛风就什么都不可以吃的，但是啤酒是一定不行。纯纯病友分享，希望对你有帮助。

当然可以。

痛风患者之所以不能吃鱼，主要是因为包含很多鱼在内的海鲜类食物，含有嘌呤类物质非常高，并且都是容易被人体吸收和生成尿酸等动物性嘌呤。而嘌呤摄入多了，尿酸就会升高，尿酸值波动的厉害，就有可能诱发痛风。

那么，所有的鱼嘌呤含量都一样高吗？或者说都非常高吗？答案当然是否定的。

沙丁鱼，凤尾鱼，秋刀鱼，带鱼等海鱼含有的嘌呤类物质非常高，属于高嘌呤食物，痛风患者最好少吃或不吃。当然实在嘴馋了尝一口两口也不会就立刻引起痛风，毕竟还有个摄入量的问题。

而草鱼，鲫鱼，鳕鱼等属于中嘌呤含量的鱼类，如果想吃的话，可以少吃一点。

鱼类当中含嘌呤比较低的有桂鱼，每100克鱼肉当中，只有24毫克嘌呤。能算作低嘌呤食物。

总体而言，海鱼的嘌呤含量高，而淡水鱼的嘌呤含量低。

而腌制的和晒干的咸鱼，鱼干，以及鱼汤，含有的嘌呤都非常非常高，应该禁食。

高嘌呤的食物，吃一点，关系不大，低嘌呤的食物，你大量的吃也会出问题

痛风的兄弟们，也不要把自己搞得像苦行僧一样。

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