煮方便面的顺序是放鸡蛋还是放面先呢 煮方便面是先放面还是先放蛋

正文目录
1、煮方便面的顺序是放鸡蛋还是放面先呢
2、煮方便面先放鸡蛋还是后放
3、煮方便面是先放面还是先放蛋

今天小编苏陆璐分享的美食经验：煮方便面先放鸡蛋还是先放面,煮方便面的顺序是放鸡蛋还是放面先呢,煮方便面先放鸡蛋还是后放,煮方便面是先放面还是先放蛋，欢迎阅读。

煮方便面的顺序是放鸡蛋还是放面先呢

1、先放鸡蛋先放面都可以，看个人喜好。

2、主料：方便面1包、鸡蛋1个、火腿1根。

3、辅料：油适量、盐适量、调味包适量。

4、煮方便面的做法：先烧开水，然后把面放进去。然后打个鸡蛋进去。再把火腿肠放进去，火腿肠可是方便面的最佳配偶。最后把各种调料包放在碗里就可以了。

煮方便面先放鸡蛋还是后放

把鸡蛋打碎，水开之后倒入鸡蛋，记得一边搅拌水一边向里面倒就可以，搅得越快蛋花越碎，然后继续煮面就可以了的。

1、起锅烧水，要等水温8成热，水煮气泡2、准备小碗，碗中打入一颗鸡蛋；

3、水开以后把碗中的鸡蛋放入；

4、准备另一个碗，把方便面的调料放进去，然后加入一勺开水5、煮到面软硬程度正好，下入刚才碗中的调料，然后搅拌，放入方便面煮2分钟即可食用。煮面须知——1、方便面煮过之后再食用，口感会更筋道。在煮的过程中，可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类，比起单纯的浸泡和只用料包，更有营养。

2、加入鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。

用料

方便面 2袋，鸡蛋 2个，火腿 2根

小青菜 适量，葱花 适量，蒜末 适量

牛奶 小半杯，芝士 1把

做法步骤：

1、先来切点葱花和蒜末，再来两根火腿切片；

2、切好后我们先来调一个酸汤汁，碗中加1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，然后再浇上2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖，搅拌均匀后先放一旁；

3、起锅热油，先来煎1个荷包蛋，再把火腿也加进来煎一煎；

4、接着我们就可以来煮面了，锅里的水开后下方便面，大火煮1分钟后加点小青菜

5、烫熟后和面条一起捞出来，装到刚刚调好的酸汤里面，拌匀后再来半碗面汤，最后摆上荷包蛋和火腿就可以开动了，这碗酸汤泡面真的是超级好吃，最近的天气来上这样一碗，吃完全身都能暖和起来；

6、除了这个酸汤口味的我最近还发现了方便面的另一种新吃法，同样的先烧水，然后把方便面的调料包都加进来煮，水开加方便面，煮1分钟后加青菜烫熟；

7、这时候我们加点牛奶进来，这个是灵魂之处哦，也不要加的太多了，小半杯就可以，然后再来上一把芝士，喜欢吃水煮蛋的还可以卧上一个荷包蛋，小火煮3分钟就可以关火了；

8、关火后盛出来，最后淋上汤汁，这碗泡面的灵魂之处就是这一锅汤了，奶香浓郁，口感吃起来更鲜香一些；

小贴士：

煮方便面的时候加牛奶，能使面条更鲜美。

煮方便面是先放面还是先放蛋

煮方便打鸡蛋有两种方法。

第1种方法可以把鸡蛋放入热水中煮成荷包蛋，然后再下方便面，差不多方便面煎熬，成熟的时候再把鸡蛋放入，这样不仅外观看起来好看，而且鸡蛋也是完整的，吃起来也比较有口感。

还有一种方法就是线下方便面在方便面快熟的时候，把鸡蛋打散倒入方便面中，这样吃的好处就是整个方便面汤中都有鸡蛋的味道，缺点就是吃不到鸡蛋，为鸡蛋打的太碎，所以能吃到的部分就很少，喜欢喝汤的人来说把鸡蛋打碎是非常好的。

个人认为最好的方式就是先煮鸡蛋，把鸡蛋煮成糖心蛋，然后再把鸡蛋放入快要瘦的方便面里，喜欢吃糖心的可以不必要煮的这么熟。

方便面中放鸡蛋时间，可以根据的不同方法决定：

1、先做一只番茄两个鸡蛋炒好，水开后方便面煮5分钟时拌进去，关火。有营养又好吃；

2、鸡蛋煮熟后，用冷数冲一下去壳，在鸡蛋的四周划几个裂缝备用；水开方便面煮3分钟，将鸡蛋和料包一起放入再煮2分钟，关火。鸡蛋中渗透味道，很好吃；

3、最省事的办法，在方便面快煮好时，直接把鸡蛋磕在滚头上，不要搅拌，待蛋黄初步凝固即好。

面快好时，把蛋敲进去，盖上锅盖，煮20秒左右，关火焖1分钟。

或者先煮面，再把面身捞到碗里，汤留在锅里，然后把蛋打进汤里像水扑蛋一样煮，再浇在面身上。这样蛋不会碎，品相比较好。

如果想要像番茄蛋汤里面的，一块一块的。可以把面快煮好时，汤里下打散的蛋液，10秒后等初步凝固时候再划散，就会出现一丝一丝蛋花的感觉。

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