洋葱的好处和坏处是什么 每天吃点生洋葱有什么好处和坏处

正文目录
1、洋葱的好处和坏处是什么
2、洋葱的好处和坏处是什么意思
3、每天吃点生洋葱有什么好处和坏处

今天小编苏陆璐分享的健康经验：洋葱的好处和坏处,洋葱的好处和坏处是什么,洋葱的好处和坏处是什么意思,每天吃点生洋葱有什么好处和坏处，欢迎阅读。

洋葱的好处和坏处是什么

1、洋葱具有健脾理气的功效，有腹胀、食欲不振或恶心等病症的人适当生吃洋葱有助于缓解症状、增进食欲。洋葱味道辛辣，可以发散风寒，天气寒冷时生吃一些洋葱可以帮助抗寒。洋葱还有润肠的功效，适当生吃可促进排便。另外，洋葱中的植物化学物具有降脂的功效。

2、洋葱容易产生挥发性气体，如果过量食用生洋葱，可能会出现胀气、排气过多，给人造成不便。

洋葱的好处和坏处是什么意思

洋葱是不会烂手的。 洋葱也叫葱头是一个非常有特色的蔬菜，洋葱有一股刺鼻的辣味，但是洋葱的营养非常丰富，经常吃洋葱对人的身体健康有很大的好处。

首先洋葱不是人必须要吃的，有很多人从来没有吃过，有的人偶尔的吃一下，有的人喜欢，有的人不喜欢，而万物有自己的特性，人有自己的不同时期的生理特点，老年人会有气虚，阴虚的一个现像所以就会有一些相应的症状表现，比如虚汗，比如有的会便秘，这时需要的就是滋阴和补气

而洋葱是辛辣的，就会有耗散的一个功能，就会让人变得更气虚，同时辛辣也会伤阴，就会加重一些干燥的表现，眼干，口干，皮肤干的现像，所以不只是老年人，而是瘦的人干燥的人，喝水少的人都要少吃辛辣的食物，不然就会伤津耗气，所以要结合自己的特点来吃，所以一般和牛肉一起吃

是因为牛肉补气补血加一点调味有一定的平衡的功效，而更多的人会觉得四十八元一斤的牛肉很贵了，却要吃一些一文不值的洋葱，来平衡特别是往往只有洋葱而没有牛肉，这就是穷人养生的一大特点。就是吃不起相应的贵的牛肉，却在配料洋葱上加量。

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可能能接受生洋葱的朋友比较少，毕竟这生洋葱吃起来辛辣辛辣的，有点刺口，而且这切着还挺刺眼的，吃起来好像又特别刺喉咙，而且还会在口腔里留下一股子气味儿，所以大部分的烹饪习惯都是熟吃洋葱，不过大家可能不知道，生吃洋葱可是有特别的好处的。 洋葱之所以切起来让人流泪，是因为洋葱中含有独特的含硫化合物成分，这些含硫化合物有刺激效果，味道也较浓，所以容易刺激耳鼻，然眼睛流泪，也会留下口气。不过这些含硫化合物也并不是有害物质，相反，它们有意想不到的功效。

含硫化合物能促进胃酸分泌，有提高食欲的效果，不过因为含硫化合物有一定的刺激效果，对粘膜可能会有威胁，如果有胃肠粘膜疾病的朋友不宜多吃，最好熟吃洋葱。含硫化合物还有不少对人体有益的潜在功效，如具有一定的抗菌效果，能抵抗常见的大肠杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌等；含硫化合物还有潜在改善三高的效果，例如缓解糖尿病，洋葱的提取成分有助组织抑制胰岛素分泌的反应进行，能辅助胰岛素顺利分泌，所以在很多动物试验中，洋葱都体现出降糖功能。此外，含硫化合物还有潜在地降低胆固醇的效果，如二硫化合物可参与胆固醇和脂质合成的反应，通过中间生成物质抑制脂类前提的合成。常吃生洋葱的话，对于心脑血管疾病可能能起到一定的辅助功效。不过，洋葱中的含硫化合物加热易挥发，所以如果熟吃洋葱的话，可能就得不到洋葱中含硫化合物带来的更好的效果了，我们日常可以吃点生洋葱，比如凉拌来吃，其实味道还是挺香的。

当然，熟吃洋葱也不是说就没什么营养价值了，洋葱可是蔬菜中的皇后，它的营养价值高着呢，它还是唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜，前列腺A是一种不饱和脂肪酸成分，有潜在预防多种心脑血管疾病的效果，能扩张血管、增加冠状动脉血流量。洋葱含富含多种矿物质，人体所需的钾、钠、镁、磷、铁、钙，洋葱可样样不少，洋葱也富含维生素B族，维生素A、维生素E等成分，常吃洋葱能为人体补充多种有益成分。洋葱低脂低热，富含膳食纤维，也适合肥胖、三高患者食用。

每天吃点生洋葱有什么好处和坏处

洋葱生吃要比熟吃杀菌功效更好，因为熟的洋葱部分营养会流失掉，而生吃洋葱不仅会得到更多的营养，还能够帮助身体减脂减肥。

吃洋葱有什么好处和坏处?

洋葱味甘、微辛，性温，归肝、脾经，具有发汗散寒、健胃、祛痰等食疗保健功效。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及矿物质。现代药理学研究发现，洋葱含有的甲磺丁脲类似物质、硒、前列腺素A、挥发油、钙等成分，具有利尿、抗癌、抗动脉硬化、预防老年斑、降低血糖水平、降低胆固醇、抗寒杀菌、促进消化等作用。

吃洋葱有上述诸多保健作用，但不恰当地吃洋葱反而有一些坏处。吃洋葱太多会导致腹胀和排气增多等不适；皮肤瘙痒、眼部疾病、眼部充血者食用洋葱可能会加重原有症状。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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在切洋葱时是会出现眼睛流泪的情况，也是比较正常的，是可以在切洋葱时，可以在嘴里存一口水，也是可以缓解流泪的情况，洋葱也是对人体有一些好处的，它是可以起到软化血管的作用，如果有肠胃的疾病，也是要避免吃一些生洋葱的，以免加重胃部不适的情况。

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