菠菜不能和哪种水果一起吃 菠菜不能和水果一起吃

正文目录
1、菠菜不能和哪种水果一起吃
2、菠菜不能和哪种水果一起吃会中毒
3、菠菜不能和水果一起吃

今天小编苏陆璐分享的健康经验：菠菜不能和什么水果一起吃,菠菜不能和哪种水果一起吃,菠菜不能和哪种水果一起吃会中毒,菠菜不能和水果一起吃，欢迎阅读。

菠菜不能和哪种水果一起吃

１、芒果。芒果是一种热带水果，味道很甜，但是吃的时候不能和菠菜一起吃，因为其含有草酸，如果两者一起吃，则草酸的摄入量会增加，从而会影响人体钙质的吸收，长期如此会导致缺钙。

２、菠萝。菠萝中也含有一定量的草酸，所以在吃菠萝时会出现较酸涩的口感，如果菠萝和菠菜一起吃，那么草酸摄入过多可能会引起草酸钙结石，所以要避免与菠萝一起吃。

３、蓝莓。蓝莓是一种味酸甜的水果，其含有丰富的维生素，对视力也有一定的辅助食疗作用，但是其含有较多的草酸，而菠菜中也含有较多的草酸，两者同食会容易导致结石。

４、猕猴桃。猕猴桃含有的维生素Ｃ含量丰富，但是除了维生素Ｃ外也含有草酸，如果与菠菜一起吃可能会影响人体吸收正常的钙质，长期食用会导致缺钙，影响身体健康，所以不能一起吃。

菠菜不能和哪种水果一起吃会中毒

菠菜呢是我们平常生活中的非常喜欢吃的一种青菜，它含铁质和粗纤维是比较丰富的，它的吃法也是层出不穷，凉拌，清炒，打汤，火锅都让人吃的津津有味。菠菜里面含有一种物质草酸，这是众所周知的，就是吃起来有点涩涩的那种物质，但是焯水过后这种味道会变淡。豆制品里面的豆腐的也是大家津津乐道的一种美食，尤其麻婆豆腐尤为出名，豆腐里含有丰富的钙，他和菠菜放在一起煮的话会产生碳酸钙，食用之后会在体内产生一种草酸钙的物质，就是我们所说的结石，所以为了身体健康建议菠菜和豆腐不要放在一起煮

大豆+菠菜：会损害牙齿

牛肉+菠菜：会降低营养价值

带鱼+菠菜：会不利营养吸收

韭菜+菠菜：会引起腹泻

丝瓜+菠菜：会引起腹泻

银耳+菠菜：会破坏维生素C

豆腐+菠菜：会影响钙吸收

黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收

牛奶+菠菜：会不利消化吸收

酸奶+菠菜：会易破坏酸奶钙质

虾皮+菠菜：会影响钙吸收

豌豆+菠菜：会影响钙吸收

鳝鱼+菠菜：会导致腹泻

猪肉+菠菜：减少铜的吸收

猪里脊肉+菠菜：减少铜的吸收

牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

黄鳝+菠菜：腹泻

鳝鱼+菠菜：一起吃易导致腹泻

韭菜+菠菜：腹泻

奶酪+菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

蜂蜜+菠菜：引起心痛

豆腐

菠菜不能和什么一起吃？

吃菠菜只要做法得当，并没有不能和它一起吃的食物。

菠菜，又名波斯菜、赤根菜等。菠菜中含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、磷、叶酸、膳食纤维素等多种营养物质，常食菠菜可以帮助人体维护正常视力和上皮细胞的健康、防止夜盲、预防胎儿神经管畸形等；对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎、骨质疏松症也有很好的作用。

但是，菠菜中草酸含量高，会影响钙、铁的吸收。对于肠胃不好的人，可能刺激胃黏膜引发不适。幸运的是，草酸溶于水，用水焯一下就能大大减少菠菜中的草酸。所以，吃菠菜时，先用水焯一下，再和豆腐一起做菠菜豆腐汤、菠菜炒豆腐，和鸡蛋做菠菜鸡蛋汤、菠菜炒鸡蛋，和木耳一起凉拌等都是完全没有问题的。

吃菠菜无需忌口，记得焯一下水再吃就好。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核

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菠菜适合和火龙果，猕猴桃，橙子，苹果，葡萄等水果一起喝，不宜和含有草酸的水果一起食用，因为菠菜来本身就含有草酸，在和含有草酸的水果一起吃会导致结石。

菠菜不能和水果一起吃

宝妈，这个应该是可以的吧！只是口感好不好的问题，苹果酸甜酸甜的，菠菜有点涩涩的，在一起榨成汁，味道应该还可以吧！需要注意的是：菠菜里含有大量的草酸，需要在开水中焯一下，去除掉，然后再给宝宝榨汁，要不焯的话，菠菜里含有的草酸会与钙结合，不利于宝宝钙质的吸收！ 菠菜不能与豆腐同吃，这个大家都是知道的。 希望答案对亲有帮助，愿宝宝健康快乐地成长！

原料

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小米 (40g)

菠菜 (20g)

盐 2g

清水 500g

油 3g

葱姜 适量

1/小米淘洗干净后，倒入电炖锅中。

2/加入清水。

3/选择白米粥后预约8.2个小时，电炖锅开始工作。

4/小米粥将要煮好的时候，我们处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下。

5/焯好的菠菜切小段，葱切碎。

6/锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香。

7/加菠菜翻炒一下。

8/加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下。

9/将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅。

10.美味又好吃的苹果菠菜小米粥的做法完成开吃了。

菠菜不要与奶酪、黄瓜一起吃，菠菜是生活中常见的一种蔬菜，里面的营养价值比较高，烹饪蔬菜的时候就会产生较多的草酸盐，还会形成结石在人体内堆积。

大豆+菠菜：会损害牙齿

牛肉+菠菜：会降低营养价值

带鱼+菠菜：会不利营养吸收

韭菜+菠菜：会引起腹泻

丝瓜+菠菜：会引起腹泻

银耳+菠菜：会破坏维生素C

豆腐+菠菜：会影响钙吸收

黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收

牛奶+菠菜：会不利消化吸收

酸奶+菠菜：会易破坏酸奶钙质

虾皮+菠菜：会影响钙吸收

豌豆+菠菜：会影响钙吸收

鳝鱼+菠菜：会导致腹泻

猪肉+菠菜：减少铜的吸收

猪里脊肉+菠菜：减少铜的吸收

牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

黄鳝+菠菜：腹泻

鳝鱼+菠菜：一起吃易导致腹泻

韭菜+菠菜：腹泻

奶酪+菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

蜂蜜+菠菜：引起心痛

大家好，我是热爱美食，热爱生活万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

说起菠菜，首先想到的是它的一个很形象的美称“红嘴绿鹦哥”，翠绿绿，水灵灵的菠菜，根红叶绿，总是引人有食欲，而且作主菜作配菜总相宜，所以大家喜欢拿菠菜来做好吃的，是大家餐桌上经常出现的一种蔬菜。

菠菜的食用价值比较高，这就是为什么有人称它为“蔬菜之王”，菠菜含有丰富的蛋白质，大量的β胡萝卜素，维生素，矿物质，其中铁和钾的含量尤为突出。菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，是很适合养肝补血的蔬菜，而且有利于肠胃。

要说菠菜和什么一起吃比较好？那就有必要先来了解一下菠菜和什么不宜搭配，有什么禁忌吧。

（1）众所周知，菠菜不宜和豆腐搭配食用，这是因为菠菜草酸含量高，与豆腐中的钙离子相结合会形成草酸钙，容易形成结石，另一方面来讲，如果钙与草酸结合了，也就不被人体吸收了。

（2）同上道理，菠菜也不宜与其他含钙量高的食物如牛奶，钙片等同食。

（3）菠菜不宜炒猪肝，不宜炒鳝鱼，也不宜与黄豆同食。

（4）胃肠虚寒，肾结石患者，腹泻者少食或者不食。

（5）菠菜焯水后可去除大部分草酸，所以在做之前最好先焯一下水再加工。

那么菠菜和什么一起吃比较好呢？菠菜可以加粉丝凉拌，也可以加花生米等果仁凉拌，菠菜可以炒鸡蛋，菠菜可以炒粉条，菠菜可以做成蛋汤，菠菜可以做成蛋卷，菠菜可以做成玉米面菜窝窝，菠菜也可以作为配菜用在更多的地方，总之没有禁忌的就好。下面分享两种菠菜的好吃做法。

《第一种做法》菠菜鸡蛋卷

【菠菜鸡蛋卷】的特点

翠绿的菠菜，金黄的鸡蛋，黄绿相间，金黄色的鸡蛋里透着绿绿的菠菜碎，颜值很高，让人一看就有食欲，吃上一口，又松又软，鲜香适口，美味有营养，特别适合老人孩子食用。

【菠菜鸡蛋卷】的制作步骤

【所需食材】菠菜一把大约200克，鸡蛋两个，面粉两把约60克。

【所需调料】盐3克，五香粉3克，胡椒粉3克。

【具体的流程】

（1）把菠菜择洗干净，锅里烧水，水量没过菠菜为准，水开，放入少许盐和油，把菠菜放入焯水，焯水的时间不宜过长，只需翻一个滚，均匀变色即可捞出投凉，攥干水分切碎，越碎越好，这样放入蛋液中摊出的蛋饼表面不会凹凸不平。

（2）把切好的菠菜放入小盆中，加入盐3克，五香粉3克，胡椒粉3克，打入两个鸡蛋，先搅拌均匀，再抓入两把面粉，搅拌均匀成为稀点的蛋面糊。

（3）平底锅预热，刷上一层油，把蛋液倒入，转动锅底，使蛋液在平底锅里淌平，蛋液不要太薄，这个菠菜卷摊得厚一点，蛋饼的厚度半厘米左右，这样卷好后吃起来才会又松又软又香，先不要翻动，等到蛋液凝固，表面没有水汽了，这时开始从一头卷蛋饼，由于比较烫，可借助筷子，左手卷，右手拿筷子压，很快就会卷成卷。

（4）卷蛋时，我卷了两种，一种把煎的那面朝外，一种把蛋卷表面没煎的那面朝外，这样卷好的蛋卷，两个有焦面，两个外面是金灿灿的蛋液。

（5）把切好的蛋卷用刀切开，码入盘中即可。

——这样的菠菜鸡蛋卷，只需拌一拌，煎一煎，卷一卷，美味几分钟就可以上桌，当作早餐再合适不过了，我们家隔三差五就会做上一次，好吃有营养，全家都喜欢。

《第二种做法》菠菜汤

【菠菜汤】的特点

食材多样，咸香味美，入口顺滑，营养丰富，老少皆宜。

【菠菜汤】的制作步骤

【所需食材】菠菜100克，豆腐皮两张，红薯粉条一小把，肉丝30克，鸡蛋两个，葱花5克，姜末3克，面粉适量。

【所需调料】盐5克，生抽10克，味极鲜10克。

【具体的流程】

（1）把菠菜择洗干净，起锅烧水，水开放少许盐，油，把菠菜放入焯水，时间不宜长，翻一个滚，均匀变色，捞出投凉后控水，然后切成小段备用。

焯水后的菠菜可以去除大部分的草酸，可以与豆腐皮同食。

（2）把粉条提前用温水泡软，豆腐皮切成细丝，猪肉切成肉丝，葱切葱花，姜切姜末备用。

（3）鸡蛋打散备用，面粉放入大碗里，加入适量清水和成流水状面糊备用。

（4）起锅烧油，放入肉丝炒至变色，加入葱姜炒出香味，倒入生抽，味极鲜，翻炒均匀后加入适量清水，水开，把和好的面糊水均匀地倒入锅中，边倒边搅，搅至自己喜欢的浓度，再次煮开，中小火，放入豆腐皮，粉条，加盐调味，把蛋液冲入热汤中形成漂亮的蛋花，最后把切段的菠菜放入，翻拌均匀即可。

这道菠菜汤，食材丰富，是一道有营养的汤，搭配葱油饼，或者花卷，或者椒盐火烧很适合当作早餐来吃。

以上就是我对“菠菜和什么一起吃比较好？”这个问题的回答，了解了吃菠菜的一些禁忌，列举了一些菠菜的搭配吃法，并且详细分享了两种菠菜的美味吃法，希望大家能够喜欢。@悟空问答 @头条美食 @头条号

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