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多吃香蕉有哪些好处和坏处 吃香蕉好处和坏处

唐浅2022-11-06 09:27:34

正文目录
1、多吃香蕉有哪些好处和坏处
2、多吃香蕉有哪些好处和坏处图片
3、吃香蕉好处和坏处

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多吃香蕉有哪些好处和坏处

1、多吃香蕉的好处。补充营养:香蕉中富含维生素、矿物质、纤维素等营养物质,适量食用香蕉可以在一定程度上补充身体所需的营养;润肠通便:香蕉中富含膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,对于便秘患者改善症状有一定的辅助作用;增加饱腹感:食用香蕉可产生一定的饱腹感,从而可以减少其他食物,比如脂肪类的食物的过多摄入,对于减肥人群有一定的辅助作用。

2、多吃香蕉的坏处。消化不良:若肠胃功能不佳的人群食用过多香蕉,可能会导致腹胀、腹痛等症状,且部分人群可能会出现无法消化香蕉中的膳食纤维,如果食用过多,反而导致便秘的情况,尤其是脾胃虚弱的人群建议适当减少香蕉摄入;过敏症:特殊体质人吃香蕉产生过敏反应,表现为口唇发麻、湿疹等。

多吃香蕉有哪些好处和坏处图片

香蕉可以每天吃吗?香蕉当然可以每天吃,以前我儿子小的时候,总是便秘,因为不腻管吃蔬菜水果,我就每天坚持让他吃一个熟香蕉,感觉会好一些。

但是像你这么吃,一口气吃五个香蕉,还是在睡前,这种吃法有点不可取。首先,五个香蕉的量,实在是有点多,虽然香蕉属于水果,但是一口气吃五个,带来的糖分和能量也不少。

而且你是在睡前吃,吃了以后就去睡了,也不会再继续有什么活动,这样一口气吃下去,就可能会导致血糖水平的升高,如果你有糖尿病,那就更不建议你这么吃了。

那么香蕉应该怎么吃呢?首先,吃香蕉不要吃生的,那些青青的,吃到嘴里很硬,而且很涩的香蕉,最好不要吃,里面含有大量的鞣酸,不利于消化。

然后,吃香蕉的时间,最好是放在两餐之间,这样不仅可以减少对于血糖水平的控制,还会帮助我们平稳度过两餐之间可能出现的能量不足,补充丰富的微量元素。

每天吃香蕉的量,一般一根就够了,因为居民营养膳食指南的推荐是每天水果进食量为250~350g左右,我们毕竟还可能吃其他的水果,所以一根香蕉,就已经差不多了。

香蕉是我们最熟悉的水果,你可能不知道,它曾经历过两次生死存亡的大考验,才活到了今天。

香蕉是全世界消耗量最大的水果,全球平均每人每年要吃掉大约30斤香蕉。

但你可能不知道,物美价廉的香蕉,曾经两次因为病菌的侵袭而濒临灭绝,最后人类只能通过现代化的种植技术,培育出更顽强的品种,才让香蕉生存了下来。

可以说,香蕉的生存史,就是人类种植技术与病菌演化的一场世纪大较量。

今天,我们就来聊聊香蕉的两次惊心动魄的生存保卫战,带你看看,在这场演化比赛当中,人类是怎么跑赢香蕉病菌的。

一、为什么香蕉对病菌毫无抵抗力?

你可能不知道,香蕉并不是自然形成的水果,它和橙子、柠檬一样,是通过人工杂交获得的,这种杂交水果往往比野生水果更大、更甜、更好种植,但它和骡子一样,不具备生育能力。

那么,香蕉要想繁衍后代怎么办呢?很简单,从同一批母体上砍下小芽来,继续种植。

也就是说,只要是人工杂交的香蕉,不管你是在哪个城市、哪个店铺买到的,这些香蕉的基因都是一模一样的。

这既有好处也有坏处。好处是,有了同样的基因,种植者只要控制好香蕉的外部生长环境,就可以获得稳定的果实品质。

比如说,种出来的香蕉的外观、口感和生长时间都几乎一模一样,种植者可以进行统一的采摘、包装和运输,这可以很大程度上提高种植的效率,节约成本。

坏处是,由于所有香蕉的基因都一模一样,一旦被某种致命的病菌盯上,它们很难产生任何带有抗体的基因突变,也就是说,它们只能任由病菌扩散、逐渐感染、最终全军覆没。

也是由于这个原因,香蕉有两次受到病菌的大规模侵害,却毫无招架之力,几乎濒临灭绝。

二、人类和香蕉病菌的第一次交手

香蕉的第一次生存大战和一种叫做黄叶病的病菌有关。

在19世纪初,人们通过对野生香蕉进行杂交,获得了香甜、大根、容易种植的香蕉品种“大麦克香蕉”(Gros Michel)。

这种香蕉在1885年被现在的金吉达公司引入美国,成为进口到美国的主要品种。

但好景不长,在20世纪初,大麦克香蕉感染了一种致命的病菌,叫做黄叶病1号。这种病菌潜伏在土壤里面,对大麦克蕉的根部发动猛烈攻击。

感染了黄叶病1号的香蕉会怎么样呢?它们的根部无法再传输水分、叶子迅速枯死,再也不能为果实遮挡阳光,随后,暴露在阳光下的香蕉,就被活活晒死了。

黄叶病1号在20世纪50年代大规模爆发,迅速扩散到除了亚洲以外的所有香蕉种植园。在短短十年的时间里,大麦克香蕉几乎从地球上消失了。

万幸的是,人类当年除了培育大麦克蕉,还培育了很多其他的杂交品种,华蕉就是其中一个。

华蕉起源于越南和中国,后来流传到英国,被威廉·卡文迪许公爵买下,种在德比郡的查兹沃斯庄园里,作为招待客人的特色水果,它也因此被英国人命名为叫“华蕉”(中文翻译)。

本来,华蕉在卡文迪许的庄园里过着岁月静好的小日子,但是,黄叶病的爆发,打破了它的生存模式。

在人们急切地寻找大麦克蕉替代品的时候,华蕉在众多香蕉品种里脱颖而出。

为什么呢?因为华蕉在口味虽然远远不如大麦克蕉香醇浓郁,但重要的是,它能抵御让大麦克蕉闻风丧胆的黄叶病1号,而且可以在被这种病菌感染过的土地里种植。

这就让很多被病菌污染过、原本几十年都无法耕种香蕉的废田重新恢复生机,所以,华蕉被当时的人们誉为“农业奇迹”。

但人们做梦也不会想到,黄叶病的病菌在争分夺秒地进化。它就像小强一样,杀虫剂用得越猛、越烈,它就越耐药。终于有一天,它将魔爪伸向了华蕉。

但这次,人们面对的不再是黄叶病1号,而是在进化后,变得更凶猛、更顽强的黄叶病4号,你可以把它理解为升级迭代后的黄叶病。

黄叶病4号不光能杀死大麦克蕉和一些种植范围很小的本地香蕉,连本来对黄叶病1号免疫的华蕉都未能幸免。

这个病菌因此得了个难听的外号——“香蕉艾滋病”,除了人工隔离,人们拿它毫无办法,到今天为止,只有非洲西部和拉丁美洲没有被它的魔掌侵袭。

但是,在国际贸易如此发达的今天,黄叶病4号迟早会蔓延到全世界。

更糟糕的是,在2010年,人们发现印度的华蕉竟然感染了黄叶病1号,也就是说,华蕉对黄叶病1号的免疫力失效了。香蕉产业再次陷入危机。人们不得不与黄叶病进行第二次交手。

三、现代科技与香蕉病菌的世纪大战

好消息是,在第二次香蕉保卫大战中,人类的应对要从容得多。

因为这一次,我们有现代科技武器:基因工程技术。

2015年,在澳洲昆士兰科技大学教授詹姆斯·戴尔(James Dale)的带领下,一群研究人员从野生香蕉里发现了一个名叫RGA2的基因,它能抵御黄叶病4号的侵袭。

更令人惊喜的是,研究者发现,华蕉本身也带有RGA2基因,只不过不太活跃,只要找到能够把这个基因激活的“开关”,华蕉就能拥有抗体。

不过,基因工程只是破解黄叶病的第一步。

研究人员表示,光是发现RGA2这个基因,只是成功的一丝曙光,最重要的是,如何让单一基因的香蕉变得野生香蕉一样,具有基因多样性。

这样香蕉自身对病菌的抵抗力就会大大提升,整个香蕉产业才能可持续地发展。

除了基因工程以外,人们还可以通过培育技术,来改良香蕉品种,比如台湾培育出的“台蕉一号”和“宝岛蕉”,都是其中的优秀代表。

这种香蕉虽然不能完全免疫黄叶病4号,但它可以大大降低黄叶病的发病率,而且生产速度快,生产效益高。2015年,宝岛蕉被引入菲律宾和莫桑比克试种,都十分成功。

现在看来,虽然黄叶病4号比1号更为凶猛,但这次,因为有了科技,人类应对病菌的姿态,也从容得多。

随着人类种植技术的发展,黄叶病已经不再是一种“绝症”,不过,香蕉的下一次生存危机什么时候到来到,我们还能第三次跑赢病菌吗?谁都没有答案。

其实不单是香蕉,人类自身也一样,如果我们想要活得更好、更从容,唯一的办法就是不断地进步和完善自我。

我想起《爱丽丝梦游仙境》里“红皇后”说过的一句话:“在我们这里,只有拼命奔跑,才能留在原地”。

在生命演化的历史中,这是一句永恒的真理

香蕉以其丰富的营养价值,香甜软糯的囗感,深受男女老少的喜爱,是世界上最大宗的水果,种植香蕉的国家多达120多个。香蕉也称为快乐果,对人的情绪有良好的辅助作用。富含钾、胡萝卜素、B族维生素、维c、烟酸,钙、磷、铁等。

在我国种植区域主要分布在:广东、广西、海南、台湾、云南等地。

一.香蕉的适应环境

香蕉是热带、亚热带水果,对温度要求较高,冬季温度降至20度C时,生长缓慢,10度C时停止生长,4--5度C时就会冻伤叶片,1--2度C叶片就会被冻至枯萎。

香蕉适合生长的温度是27度C。到38度C时生长停止,并可能发生叶片和果实日灼。

香蕉对土壤适应性较广。土壤肥力好,疏松、透气,土层深厚是最好的。香蕉抗涝能力差,如果是黏性土壤,需挖排水沟。

香蕉属草本植物,抗风能力也很差,需在风口处适当建保护墙,或防风林。

蕉树是需大肥大水的植物,如果肥力或水分不足,叶片生长速度慢,叶片小,产量低。

二.病害

1.枯萎病(黄叶病、巴拿马病)

真菌引起的土传病,是一种毁灭性病害,是国际植物检疫对象,病原菌在土壤中存活时间达数年之久。

导致蕉园快速逐年减产,甚至绝收,被称为蕉树癌症。

防治方法:防止种原带菌,发现病株,用除草剂杀死,就地烧毁。

2.花叶心腐病(病原为黄瓜花叶病毒,所以,也称为黄瓜花叶病)

这种病毒通过多种蚜虫传播,如棉蚜、玉米蚜、桃蚜……还有香蕉交脉蚜(既咬食蕉树液汁,又传染病毒)

病株和心叶和假茎中心出现水渍状,随后坏死,变褐

腐烂、呈心腐病症。

防治方法:严格检疫制度,选择无病苗,铲除病株,集中销毁,保持园内清洁,经常清除杂草,减少病毒及蚜虫寄生。

3.叶斑病

香蕉叶斑病,包括黄叶斑病、灰纹病、煤叶病、叶腐病、叶瘟病等。叶片病害影响植株生长速度、生育期、抗性、产量和品质。因此,叶斑病防治是否及时有效,是香蕉种植是否赚钱的关健措施。

此外,还有黑星病等,既危害叶片又危害果实。

香蕉病害,重在预防。

三.虫害

1.香蕉交脉蚜

2.象鼻虫

3.卷叶虫

4.香蕉花蓟马

四.园地管理办法

采取每500亩,配备一个经理,一个技术员,8_10家农户。农户每交一公斤香蕉,获取0.38--0.45元提成。年收入在50000--100000之间。

五.市场状况

香蕉市场迭宕起伏,因它是草本植物,几乎当年种当年收,市场忽而饱和,忽而需缺。

价格好的时候,公司年赚七--八千万,或过亿元。也是常有的,所以香蕉业内称其为绿色股票。

价格差时,公司年亏七-八千万。跳楼的也有所闻。

近几年,由于黄叶病的大瀑发,全国种植总面积连连递减了几年,导致蕉价上涨,赚得很了。

据业内大咖分析,会有2--3年的赚钱期,之后又会进入低迷期……香蕉市场就是这样循环。

我家种香蕉已有13--14年的时间了,也就是在这种:赚赚~亏亏~赚-亏 ~赚!……这样走过的人生岁月!

香蕉是一种“开心果”,它的味道很香,心情不好的时候吃香蕉可以平缓情绪,但是,吃香蕉也有禁忌,吃不好会影响我们的身体健康,那么,吃香蕉的禁忌有哪些呢?

1、忌吃未熟透香蕉 未熟透的香蕉易致便秘 大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、忌空腹食用香蕉 我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

3、忌过量吃香蕉 过量吃香蕉可引起微量元素比例失调 香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏 大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

5、香蕉搭配禁忌 a、香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑。 b、香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。 c、香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。 d、香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

吃香蕉好处和坏处

慢性胃炎可以适当吃香蕉。香蕉是寒性,对于脾胃虚寒体质的吃了会加重症状。还有香蕉吃多了容易腹胀,香蕉润肠通便,腹泻的人不宜吃香蕉。香蕉富含维生素,女性在月经期间吃可以增强抵抗力。慢性胃炎可以吃些小米粥健脾养胃,吃些容易消化的食物,少吃辛辣刺激的。慢性胃炎可以通过按摩学位进行缓解,足三里位于这个穴位在外膝盖眼直下3寸,大约4横指的距离,离胫骨大约一横指处,用双手食指螺纹面同时按揉两侧足三里穴1到2分钟,足三里穴可以调动并促使胃经的气血运行,能调理脾胃,强身健体。

感谢邀请。

带黑斑的香蕉当然可以吃,有一些黑斑时候的香蕉是最甜、成熟度最高的时候,这时候吃香蕉其实是最适宜的。香蕉的黑斑有可能是香蕉之前患有炭疽病,炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病由香蕉刺盘孢菌引起,属于真菌性病害,这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。之所以称之为炭疽病,是因为这种表现与人的炭疽病症状相似。二战时期炭疽病毒生物武器给人们留下了深刻印象,炭疽是人类传染病,有极高的致死率。不过植物患的炭疽病对人体没有任何危害,因此香蕉即使有炭疽病吃了也对人体没有任何影响,可以放心食用。

一些香蕉表皮有些发黑,这与蕉表皮细胞中含有氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密包裹保护起来,而香蕉一旦被磕碰,或在低温下挨冻,细胞膜破损,内部的氧化碳素接触到了空气中的氧气,被氧化后变成黑色,随之就出现小斑点。比如把香蕉放进冰箱中就会加速香蕉皮细胞破损速度,因此很容易把香蕉放黑,所以香蕉一般不会放进冰箱保存,而经常也会看到大冬天卖香蕉,卖相都不是很好。不过不用担心,即使这种情况香蕉皮成了黑色,只要里面的果肉完好就是可以食用的,一般在运输过程中磕破的香蕉可能会出现滋生细菌,变质的现象,但如果果皮包着完好无损,无论果皮再怎么黑再怎么破,只要果肉还好都是可以食用的。

一般来说,买香蕉放个三两天香蕉就会出现黑斑,这时候代表香蕉成熟度高,可以食用,但如果这时候还不食用,之后就很容易把香蕉放坏了,如果果肉发褐发黑最好就不要再食用了。因此买香蕉最好还是根据自己的食用量购买,不要一次购买过多以免放坏。

吃香蕉过量及香蕉不耐受

近些年随着减肥及排毒的热度持续上升,香蕉几乎成了香脖脖,确实,香蕉除了富含维生素和矿物质外,还富含丰富的膳食纤维,对润肠通便具有一定的作用。但是,香蕉并不是可以无限量食用或者谁都可以吃的。

吃香蕉过量会恰得其反

香蕉除富含上述有益成分外,果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多。每日食入5-羟色胺低于10毫克对胃肠功能并无障碍反而会有益,但如食入过多,体内5-羟色胺超标就有可能导致胃肠功能障碍使排泄更加困难。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。

吃香蕉不耐受

吃香蕉不耐受如同牛奶不耐受一样,由于疾病或其它因素影响,每个人的肠内环境不尽一致,食物不耐受会导致肠蠕动减缓或者加速,而引起肠功能障碍,出现腹泻或排便困难等症状,也就是说可能有部分人的体质对香蕉不耐受,起不到润肠通便的效果,反而会加重便秘。

那些人不适合吃香蕉

对于甲状腺功能障碍、内分泌紊乱而引起的肥胖性便秘患者,吃香蕉对通便的作用很有限,可以改用火龙果或者酸奶以及酸奶配香蕉,老陈醋对改善便秘也有一定作用。

由于香蕉的含钾量(每100克可食部含钾大约为256㎎)比较高,患有慢性肾炎或是肾功能不好的人不适合多吃香蕉,对于这些患者,吃香蕉过多会出现钾在肾小球的沉淀而排泄不出去。

结语:机体是一个复杂的综合平衡系统,任何一种食物过量都会引起体内营养的失衡而导致相应的问题。香蕉亦是如此,由于各自对食物的喜好以及饮食和生活习惯不同,体内的营养素比例也各不相同,因此,有的人吃香蕉通便的作用可能很明显,而有的可能不明显甚至还有加重便秘的可能。

香蕉,是最为经济又普遍的大众水果。虽说对于现代年轻人来说,都不怎么太爱吃香蕉,但是你不能否认的一点,那就是,看望病人,往往出面最多的还是香蕉,因为香蕉很适合病人吃。

虽说每天吃一个香蕉两年,也不会看出身体有什么变化,但每天吃水果,这样的习惯对身体是非常有益的。

香蕉,属于热带、亚热带水果,可食部分59%,能量93kcal.,蛋白质1.4g,脂肪0.2g,碳水化合物22g,膳食纤维1.2g,维生素A5ug,胡萝卜素60ug,硫胺素0.02mg核黄素0.04mg,烟酸0.7mg,维生素C8mg,维生素E0.24mg,钙7mg,磷28mg,钾256mg等。

香蕉,最大的营养特点是富含钾元素,钾,具有维持细胞正常渗透压、神经肌肉的应激性以及维持心肌的正常功能和酸碱平衡的作用。是非常适合于高血压、心脑血管疾病患者食用的。

香蕉,还有一个营养特点就是,果肉中含有肾上腺素,5-羟色胺,色氨酸等,是一个能让人心情变好,安神的作用。

所以说,香蕉是水果,每天吃水果是有益身体健康的。但是香蕉能量和含糖量较高,对于减肥人群是不适宜吃的。

香蕉通便是真的吗?

香蕉通便是有说法的,生的香蕉,含鞣质较高,吃了反而会有收敛作用,并不能起到润肠通便的作用,所以对于想通便,还是要吃熟的香蕉。

【营养师建议】

水果也是要多样化,吃各种各样的水果,吸收的营养才更全面。

作为一名儿科育儿方面的医生,此问题我来回答,家长问婴儿能否吃香蕉,我的回答是:6个月以上婴儿开始添加辅食,作为辅食的一种水果,当然可以吃,但是,必须少量开始,循序渐进,遵循婴儿添加辅食的原则进行。

一、香蕉的营养成分有哪些?

香蕉含有较为丰富的维生素A、葡萄糖、膳食纤维;尤其富含钾和磷;成熟的香蕉中含有的果胶,可以润肠通便,有助于消化。

因此 适度的给婴儿添加香蕉,能够辅助性补充婴儿的营养素;香蕉是适合婴儿食用的一种新鲜水果,一般父母都能够给孩子作为一种辅食进行添加。

二、婴儿添加辅食用香蕉的好处有哪些?

1、婴儿使用适当的香蕉,能给婴儿补充所需的钾,磷、维生素A等,对宝宝的生长发育有好处。

2、婴儿食用香蕉可以增加维生素A的吸收,对孩子的视神经发育有益,可保护孩子的视力。

3、婴儿食用香蕉,也能促进磷的吸收,提高孩子机体钙磷沉积。

4、婴儿食用成熟的香蕉,其中含有果胶,可以润肠通便,有助于消化。

5、婴儿食用香蕉可以补充一定的葡萄糖,补充热量。

吃香蕉有好处,但是对于6个月内的宝宝,食用香蕉宜适度,每次吃大概两勺左右就可以了,另外,如果宝宝有腹泻,或者稀水就要停止吃香蕉。

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