喝茶用哪种材质的盏最好 什么材质的茶盏好

正文目录
1、喝茶用哪种材质的盏最好
2、喝茶用哪种材质的盏最好喝
3、什么材质的茶盏好

今天小编唐浅分享的生活经验：喝茶用什么材质的盏最好(),喝茶用哪种材质的盏最好,喝茶用哪种材质的盏最好喝,什么材质的茶盏好，欢迎阅读。

喝茶用哪种材质的盏最好

1、茶盏的挑选，一般茶盏当中以瓷器和陶器是最好的茶具，其次是玻璃茶具，最后是搪瓷茶具，瓷器传热不会与茶叶产生化学反应。

2、由于建盏烧制工艺的特殊性，导致建盏的胎釉不能够做到足够精细，即便是到了现代，这些问题还是不能够得到完美解决。不过也正是因为此，建盏的精细之余也带着宋代遗留至今的粗粝质朴。

3、想要选到自己喜欢的建盏，必须要对同建盏工艺共生的很多特点，拥有一定了解，保持一颗成熟、包容的心才行。如若过于追求完美，往往会适得其反。例如建盏经常有一些气孔，所以它不会像青瓷、白瓷那样平整光滑，收藏建盏时，这些都应该有一定的心理预期。

喝茶用哪种材质的盏最好喝

建盏用作泡红茶或黑茶，乌龙茶都口感挺好，汝窑瓷瓷比较细滑，适合泡绿茶

1.建盏介绍

挑选个自己喜欢的建盏，首先需要基本了解建盏的本质特征和必备特征，那就是铁胎，要记住，无铁胎，不建盏。铁胎主要是用建阳水吉当地的高铁红土当原料的，含铁量比其他

窑口都高。其他窑口多数用偏黄白色的高岭土，这种土含铁量很少，含铝比较多，做出来的是瓷胎。铁胎更重，耐火度、可塑性都不如瓷胎，瓷胎可以避开铁胎才会有的变形开裂等问

题，建盏成品率低的原因之一就是因为这个。不是铁胎，还要假装铁胎的事，在宋代就有了，给露胎部分涂化妆土，把白胎涂黑。现代即使不抹专业化妆土，抹上调稀的釉水和调浓的

铁红水也可以，一烧过后表面很像铁胎。判断铁胎，要根据颜色、质地、声音、密度等因素，比如白皙、细腻、轻薄的胎就显然不是建盏，但铁胎的颜色并不是只有深灰色，有的新盏

铁胎因为气氛偏氧化，会偏红褐色；老盏还可能会因为土沁成为红褐、黄褐色。这两种情况，你要是敲开口沿微有毫丝的建盏标本，里面都是深黑色的。

宋代建盏要烧成斑纹和釉色，胎和釉中的铁必须共同参与，如果胎体含铁量低，就很难烧出精品。现代改良型建盏多是在釉水里面添加一些氧化铁，达到另外一种平衡，也能烧出

漂亮的斑纹。建阳水吉当地原料的含铁量都是很高的，所以本地师傅烧的盏，基本上不会有“伪铁胎”的问题。建盏的斑纹属于铁系结晶釉，需要高温、还原程序。并不是所有的窑变

釉都是铁系结晶釉，比如钧窑，就是铜为呈色剂的乳浊釉。还有露胎，是建盏的普遍特征，但不是绝对的。宋代建盏也有因为釉水的流动，全包釉的，绝大部分的建盏都会刻意露出一

截不施釉的部分，

现代的技术可以烧出满釉盏，而且满釉盏，要做到不粘窑是非常困难的，必须在的窑炉空间里找到合适的位置，放少数几个建盏，精确控制温度、保温时间、还原剂量和频率、上

釉的停止位置、釉的浓稠度，以及在釉桶里停留的时间，影响成品的因素很多，能够烧成那都是珍品。

不管有没有釉珠，都是正常的，只有釉珠流到盏底部，造成粘底了，那才算瑕疵。有的人喜欢，觉得有禅意，有的人不喜欢，觉得不对称，这都得看自己的个人喜好。我认为釉珠

是可遇不可求的，在1300度左右的高温流釉的临界点上控制不好就废了，也可以说是釉泪，其实这是窑工之泪、欣喜之泪，也有朋友戏称这是大鼻涕，破涕为笑。就像专业的车手漂移

，在汽车动力和车身惯性趋使下寻求轮胎抓地力的临界平衡点，整不好就车毁人亡，这是代价极高的技术。还有一种是薄釉，比如宋代民窑的小敛口，釉水很浓稠，上釉速度很快，看

似随意，多采用斜荡釉的手法，釉层和露胎交界处，釉很薄。

2.建盏挑选

建盏的瑕疵一般有开裂、变形、粘板、起泡、鼓包、砂眼、跳釉、色泽不均匀等等，但这些基本都表现在宋代建盏文物的交流，新盏，特别是电窑的，有上述问题流入市面必有原因。

建盏的工艺特殊，釉面不会像青瓷、白瓷那样平整光滑，所以，有些其他陶瓷认为是瑕疵的，在建盏中又不属于瑕疵，比如干口与针眼，也就是气孔，是建盏都会有的，不管新的还是老

的，如果程度不严重，那就是合理现象，区别只在于多少、大小而已。此外，开片、不对称的流釉也是正常的，有的甚至是加分项。由于建盏的工艺特点是施厚釉、口沿朝上仰烧，釉水

在高温中会向下流动，因此口沿釉容易烧干，会偏薄。建盏多少都会有干口，很难避免，玻化层是烧尽的，少许干口是属于正常现象的。如果干口没有占太多面积，就不属于瑕疵，但如

果干口太过了，面积太大，就已经破坏了釉面的完整性，也容易让没有玻化保护的地方在使用过程中产生锈渍腐蚀，则不宜挑选。宋代的建盏，就有不少干口很窄的。虽然干口不能彻底

消除，但如今的技术做到减少干口范围，也并不太难。对于干口，要理性看待，追求零干口，恐怕无盏可买。毕竟所有精彩的结晶，都是这特殊的工艺才能烧成。如果要追求完全无干口，

那也就失去了各种绝美的油滴、兔毫、曜变的可能。比如有喜欢乌金釉面的，这乌金釉面本是神秘黑，有少许的干口、茶末和金点表现，甚至有隐毫或金属光的表现。如果你只要漆黑如

墨、全盏镜面的效果，其他都不要，那么有一种可以满足你，中温烧制的黑色釉，它可以连气孔都没有，但就不是建盏了。柴烧难，电窑也不容易。如果遇到干口明显，其他优点也很明

显的建盏，那就用金、银、黄铜等金属扣边，就可以直接使用、收藏。这既能解决干口的影响，又不会错失宋人的宝贵遗产，而且这也是两种唐宋文化的完美结合。

其实用建盏喝茶并没有具体的指向性，只要是自己喜欢的茶，都可以用建盏喝。如果胃不好，就少喝绿茶，建议红茶，如果口味较重，可以喝武夷岩茶， 需要清热降火可以喝白茶。不管是哪一种茶，茶汤在建盏里都有其玄妙之美。白茶较淡，在建盏中，将斑纹映衬地微微泛光；武夷岩茶颜色较深，装入建盏中，金光闪闪，着实美丽。

所以建盏适用于任何茶类。

而且茶汤颜色较深的茶叶可使用颜色较浅的建盏进行搭配，通过不同角度的光照，折射出千变万化的不同的色彩和影像，给饮茶者带来除茶汤滋味之外的，视觉新体验。尤其是与普洱茶、铁观音等茶汤相配更是另有一番妙趣。同时，建盏丰富的色泽、纹路，用茶汤还可以养盏，这为赏茶、把玩增添了乐趣。

希望这个介绍对你选建盏有所帮助

收藏界有一句行话——高手永远在民间。非常高兴在今日头条看到有关建盏的问题。因为工作的原因，建盏是我的专业。师承建盏业界多位名师，高徒算不上。但是我日常做的是行业培训的工作，课程设置上，第一二三课都是讲建盏的。也因此受邀各地讲课和接受各媒体采访。自称【最年轻的建盏小百科】。

建盏，全称——建窑系黑釉茶盏，简称建盏。起源于唐末宋初，盛世两宋。源产地古建安，即今日福建建阳，因当地泥砂的特质，其原材料都须选用当地天然泥土与矿釉，烧制出的建盏才能达到铁胎厚釉（国家地理保护标志依据）。建盏属单色釉瓷。胎釉在1300度左右高温环境下会产生离析，生成“入窑一色，出窑万彩”的神奇斑纹。堪称土与火的艺术。

附合正宗建盏的三要素分别为:1.一次性烧制；2.釉面形成结晶体；3，铁胎原矿

建盏在烧制过程中，釉面会随温度升高而产生离析，使得建盏釉面会自然流动，所以，建盏只能露胎底并采用正烧的方式。

建盏从整体上讲，工匠能够赋予其的只是造型和有差异化的烧制曲线，而建盏的斑纹形成皆为天意。故有三分人为，七分靠天定之说。也就是匠人经常面临的——一窑生，一窑死，一窑生不如死。

世界上没有完全相同的两片树叶，世界上也没有完全相同的两支建盏。每一个都是世间仅有，独一无二。

我常常说，术业有专攻。世界陶瓷，我只懂建盏。故对青瓷不妄加评论。仅就相同与不同来浅说一下

建盏与青瓷，都属于单色釉瓷器，但是建盏是黑瓷，青瓷属青白瓷。

从原料上讲，二者都是高岭土加原矿釉。但青瓷所用高岭土和原矿符合条件就可以。建盏的原材料离开区域性，便会失去地域产品特征，故此，建盏只能用当地产原材料。

釉面上来讲，建盏的斑纹生成是液相离析的结果，自然生成，釉面有结晶，所以正烧，见胎底。而青瓷是高温瓷性转化反应，釉下无结晶，故无胎底，满釉，可叠烧。

有关更多建盏知识，欢迎喜好者多多交流。

1、罗汉杯

罗汉杯的灵感来源于传统的罗汉缸，主题为佛教十八罗汉。特别适合观赏和收藏，实用也很方便。

2、马蹄杯

同样流行于明清时期的马蹄杯，敞口，斜削腹。倒置起来似马蹄形状，因此得名。用起来其实也很方便。

3、花神杯

花神杯的原型是康熙时期的“十二花神杯”。杯壁上的花纹，都由手绘师一笔一画在素胚上勾勒出来。花纹清晰又大气。

4、高足杯

高足杯得名于其下的高足。口身微微撇，底部却很丰满。其下的高足还有竹节、圆柱、四边等形状。同为明清两代均有烧制。

5、爵杯

爵杯模仿了青铜器的造型，口沿外撇，腹部略深，有三高足。明清时期都有烧制。品种分为青花、白釉、蓝釉以及粉彩等品种。

6、铃铛杯

铃铛杯流行于明清时期。杯口外撇，圈足。倒扣起来好似铃铛，也是因此得名。这种杯子在市场上应该算是非常常见的一种杯子。

7、耳环杯

耳环杯也称“羽觞”。酒具。两侧有对称的小耳，故名耳环杯。东汉至两晋、南北朝是最为流行，但现在可能只有古装电视剧中能够看见了吧。

8、圆融杯

圆融杯的杯身有些外鼓，口身又内缩，但却看着很正常真实，有大肚能容的意思在里面。并且聚香聚味的效果会好一点，用起来综合口感最佳吧。

9、压手杯

压手杯的口非常平坦，腹壁近乎垂直，越往下越内收。拿捏握在手中，正好贴合手缘，因其十分贴手，故名压手杯。最著名的当属明永乐青花压手杯。

10、钟式杯

钟式杯以倒扣起来似钟形而得名，杯身较为高挑，看起来很是俊逸。尤为方便拿捏与闻香。功能集锁香、闻香、饮用等为一体，可以说近年来十分流行。

11、鸡缸杯

鸡缸杯敞口，浅腹，卧足。杯身上有彩绘的雄鸡以及其他花草树木，因此得名。鸡缸杯的价值巨大，以明成化斗彩鸡缸杯最为出名，就连仿制品都能值好几亿。

12、六方杯

六方杯的形状大小都很适中，并且形状十分耐看，为六边形。用起来更是感觉十分圆润。六个棱角流直而上翘，方中带着曲。我想任何一个喜欢收藏杯子的人，都会喜爱六方杯。

13、斗笠杯

斗笠是一种古老的遮风挡雨的器具，就算是现在的乡下山村也是随处可见。而斗笠杯就如同斗笠一样，口部大，足部小，线条简洁却优雅，造型于简洁中见大智慧，很有怡然自得之美。

14、竹丝杯

竹丝杯选用的材料是天然的竹材，经过了多种工序完成的。竹编的特点是“精选料，特细丝、紧贴胎、密藏头”。这样纯手工制作，让杯子与竹子浑然一体，宛若天成，东方气质与文化十分浓厚。

15、盏

盏做为器皿，材质一般选用陶瓷、木、竹子和金属等，宋代之时盏分为黑、白、青和青白釉茶盏，并且以黑盏为贵。盏的口沿釉层比较薄，器内底部则釉较厚。盏作为宋朝皇室的御用茶具，可以称为汉族传统的名瓷。

感谢悟空问答邀请！

我个人泡茶用的是紫砂壶，喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯，有时候用瓷，紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色，而且也不太好洗，后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色，而且瓷的好洗，喝完，开水一冲就干净了，其实用什么质地的杯子随自己高兴，没有什么特别的讲究，我个人比较随意，想用什么杯子就用什么杯子，泡茶喝茶越简单越好，因为享受的就是这个简单的过程！

什么材质的茶盏好

对宋人技艺的突破却是李秉嘉老师在孤独求败中多年钻研实现的，他在父亲技艺的基础上，使木叶的叶型完美，无有卷曲，无有燎焦，叶色金黄、有的甚至可以保留到黄绿成色，叶脉清晰，灵动自然。

此外他还开发出古今未见的“油滴木叶天目茶盏”，“翻边木叶天目茶盏”，“多片木叶天目茶盏”，将此一技艺发挥到了历史极致。

盏全名建盏，材质为胎土。

建盏是由胎土材料制作的，胎土是产于福建闽南地区的红土，红土的含铁量非常高，建盏的传统手工制作的技术流程非常复杂繁琐，一般经过淘洗、配料、练泥、拉胚、素烧、上釉等13道程序。

建盏是窑内高温烧制的过程中，通过控制窑内环境和温度，使釉面产生奇异的斑纹，一般釉面有纯黑釉、兔毫、油滴三种类型，纯黑釉和油滴釉色的建盏非常珍贵稀少，兔毫釉色较多，产量非常丰富。

①陶土茶具特指宜兴制作的紫砂陶茶具。紫砂器表面光滑坚硬呈赤褐、淡黄或紫黑色，造型古朴，典雅精巧。紫砂茶具质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手。用紫砂壶泡茶，香味醇和、保温性好、无熟汤味，能保茶精髓，一般用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

紫砂茶具式样繁多，如何评价一套茶具的优劣？从总体上说首先应考虑它的实用价值，其次是它的欣赏价值，即外观的形态美。以壶为例，具体要求应注意把握以下各点：容积和重量比例恰当，壶把提用方便，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，造型、色地和图案脱俗和谐，实用和艺术美得到恰当的结合，才算是完美的茶具。而宜兴的紫砂茶具就具备了这 ②瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，能反应出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。我国的瓷器茶具产生于陶器之后，按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。

白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，其中以江西景德镇的产品最为著名。今天市面上流行的景德镇白瓷青花茶具，在继承传统工艺的基础上，又开发创制出许多新品种，无论是茶壶还是茶杯、茶盘，从造型到图饰，都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派。

青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷，以造型古朴挺健，釉色翠青如玉著称于世，是瓷器百花园中的一支奇葩，被人们誉为“瓷器之花”。特别是龙泉“哥窑瓷”，以“胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆”著称。釉面显现多样，纹片形状多样，纹饰别具风格，给人以“碎纹”之美感。

黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之风盛行，斗茶者们根据经验，认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。在古代，由于黑瓷兔毫茶盏古朴雅致，风格独特，而且磁质厚重，保温性较好，因此常为斗茶行家所珍爱。

③漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具，福州脱胎茶具，江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等，均别具艺术魅力。其中尤以福州漆器茶具为最佳，形状多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等多个品种，特别是在创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺后，更加绚丽夺目，逗人喜爱。

④玻璃茶具素以它的质地透明，光泽夺目，外形可塑性

普通兔毫、油滴、单色建盏，只要满足陶瓷的基本要求，做为品茶用具，已经很不错了，但建盏制作技艺作为“非遗代表工艺品”，欲达“神品”级别，必然另有难以企及的高标准、严要求！所谓“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，同样是美人，却各占美的要素；那么已经位列珍品的兔毫盏、鹧鸪斑，要达成哪些要素，才能算的上“神品”呢

一、兔毫盏

“盏色青黑、玉毫条达”只是基本要求，青黑条达者依然可能存在令兔毫盏视觉上丧失美感的因素。如釉面色泽不匀、纹理不对称、底色与纹理色对比不强烈等，造成兔毫质感不好。如果对兔毫盏的审美意趣比作“工笔画”，那么条分缕析，对称工整，才是上等兔毫。

二、油滴盏

巴掌大一块高古油滴盏残片，不管金油滴、银油滴，也无论斑点大小，那都算是吉光片裘，珍贵得很！但在宋后千年，以现代的控温技术，烧制一般的油滴盏已经不算太难了！斑点清晰、圆润、排列整齐，斑点色彩与底色对比强烈，斑块大小与碗盏大小视觉和谐者，才算是上品油滴。

三、金丝吊葫芦

烧造“金丝吊葫芦”纹理，窑炉氛围一定非常好才可能形成！此品种中的精品，要求斑点稍大粒，分布均匀；兔毫明晰，盏色青黑泛蓝，纹理要有层次感。

四、异豪盏

建盏纹理从圆油滴到长兔毫，之间的万千变化统归“异毫盏”类。但不是所有异毫盏都有很高的审美价值，沿用古人“拟态”命名法，在万千变化中有两个重要节点的异毫盏有特殊意义：

A.蛇皮纹：盏内外壁斑纹如鱼鳞般层层叠加，斑点均匀、排列有序，建窑当地人习惯称之为蛇皮纹。

B.苍蝇翅：盏内外壁斑纹不叠加，由大小不等的纵向网纹精密分割成有半透明感的蝉翼纹，几乎不漏底色，建窑当地人惯称苍蝇翅。

五、曜变盏

建窑之“无上神品”，国内无传世之物，南宋皇城遗址曾出土过半只残件，邻邦日本臻藏的三只完品被指定为国宝。曜变盏一度被视为无法再现的神话，国内外很多艺人尝试探索复原，包括国家级非遗传人孙建兴、日本陶艺大师濑户毅己、土渕善亚贵等都曾制作出不凡的曜变作品，有些作品甚至达到了直逼国宝的效果。

陶瓷的茶具能保留茶的原味。品鉴茶，都是用陶瓷的茶碗。

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